Kako Napraviti Gnojivo Od Opalih Jabuka

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Pate jabuke ne ostavljam da istrunu na zemlji, ali od njih radim korisno gnojivo

Suprug i ja imamo staru daču s velikim voćnjakom jabuka, naslijeđenu od bake. Mnogo je stabala, ima i starih i vrlo mladih, posađenih prije osam godina. Rijetko idemo na daču, a kad dođemo ljeti i u jesen, ispod voćki nalazimo velik broj otpalih jabuka. Prije smo ih jednostavno bacali u staru jarugu: moja je baka vjerovala da od takvog voća nema koristi, u vrt su poslane samo bolesti. No, svekrva nas je odvratila od takvog otpada i naučila da od sokola napravimo izvrsno gnojivo, kako za vrt, tako i za samo drveće.

Dva trika

Sada svake godine u jesen iskopam veliku rupu, obložim je travom pokošenom preko ljeta i otpalim lišćem, stavim sve otpale jabuke (s trulim, trulim i nezrelim). Sjeckam plodove lopatom u finu kašu. Na vrh stavljam koprive: bogata je proteinima i mikroelementima. Koprivu posebno donosim iz jaruge i sa susjednog polja. Pospim ga malo zemljom i ostavim da pereperevat.

Dva trika kako biste vaše buduće gnojivo učinili hranjivijim:

• dodavanje pepela - uništava gljivične bolesti koje mogu biti na otpalim jabukama i zasićuje kompost hranjivim tvarima;
• dodavanje limenke dolomitnog tla nakon tjedan ili dva fermentacije - da bi se zemlja obogatila silicijem i smanjila kiselost gnojidbe.

Ako je potrebno, možete dodati i malo ubrzivača kompostiranja, ali od toga nema velike koristi: do proljeća humus će biti izvrstan prirodan način.

Nakon topljenja snijega prihrana se može koristiti i za cvijeće i sadnice, kao i za same voćke.

Stabla jabuka prije više vremena ispuštaju plodove iz nekoliko razloga. Prva, protiv koje se ne vrijedi boriti, je preobilna žetva. U takvim godinama, kako se ne bi iscrpilo i ne oštetilo težinom zrelih jabuka, stablo se riješi nekih nezrelih plodova. Upravo u takvim godinama možete se opskrbiti gnojivom od sokola.

Drugi razlog su štetnici, posebno moljac. Treba se boriti s njima. Najmanje dva puta godišnje (prije cvatnje i nakon berbe) obrađujem stabla jabuka mješavinom zelenog sapuna, prirodne sode i pepela. To omogućuje drveću da bude jako - nema gljivičnih bolesti, nema lisnih uši, nema gusjenica.

Od opalih jabuka, koje su zrele, ali nismo ih stigli na vrijeme ukloniti sa stabla, pripremam zimske zalihe. Ove su jabuke vrlo bogate pektinom i čine izvrstan džem. Očistim, izrežem sva oštećena područja, miješam u blenderu, dodam 1/1 šećera i kuham u aparatu za kruh u načinu pekmeza ili na štednjaku: nekoliko puta ga prokuham, a zatim ohladim.

Odličan je i kompot od otpalog voća: jabuke narežem na komade, dodam šaku aronije i šećera - moja obitelj voli slatki kompot, stavim puno (400 g po kilogramu jabuka).

Također pripremam sok za zimu: sve oprano i očišćeno voće stavim u sokovnik, uklonim pjenu, dodam malo šećera - doslovno 5-6 žlica na dvije litre. Smjesu prokuham i odmah ulijem u sterilizirane boce. Dobro čuvano: do Nove godine je definitivno i puno korisnije od kupljenih pića u vrećicama.