Sadržaj:

Sorte Slatke I Ljute Paprike Za Sibir
Sorte Slatke I Ljute Paprike Za Sibir

Video: Sorte Slatke I Ljute Paprike Za Sibir

Video: Sorte Slatke I Ljute Paprike Za Sibir
Video: LJUTE FEFERONE- PAPRIČICE- ZA ZIMU BEZ KONZERVANSA 2024, Svibanj
Anonim

Koje su sorte papra pogodne za uzgoj u Sibiru

Paprika različitih sorti
Paprika različitih sorti

Papar je južnjačka kultura koja voli toplinu. Stoga je donedavno bilo problematično dobiti žetvu u sibirskoj klimi. Ali odabir ne stoji mirno - sada postoji mnogo zoniranih sorti i hibrida. Upravo je prilagodba nijansama klime odlučujući kriterij za odabir. Nadalje, možete uzeti u obzir veličinu, boju, oblik ploda, prinos i tako dalje.

Sadržaj

  • 1 Sorte različitih razdoblja zrenja za sibirsku klimu

    • 1.1 Video: kako izgleda papar Big Mama
    • 1.2 Video: pregled gutljaja slatke paprike
  • 2 raznobojne paprike za otvoreno polje
  • 3 Paprika za plastenike

    3.1 Video: opis slane paprike Atlant

  • 4 najbolja hibrida
  • 5 Visokorodne sorte
  • 6 Najnovija dostignuća uzgajivača
  • 7 velikih paprika

    7.1 Video: Popularna paprika bikova naranče

  • 8 Voće s debelim stijenkama
  • 9 Ljuta paprika za Sibir

    9.1 Video: ljuta paprika Aladin

Sorte različitih razdoblja zrenja za sibirsku klimu

Oštra kontinentalna klima svojom žestinom i varijabilnošću pretvara Sibir u „zonu rizične poljoprivrede“. Zonirane sorte papra uglavnom karakteriziraju otpornost na pad temperature i temperaturne oscilacije.

Ljeto u Sibiru je kratko i nije uvijek toplo, stoga srednje kasne i kasne sorte papra nisu pogodne za sadnju na otvorenom terenu. Ultra rani su oni koji donose žetvu 80–90 dana nakon sadnje sjemena u zemlju, rani - nakon 90–110. Potrebno je 110-125 dana da sazre papar u srednjoj sezoni.

Ultra rane sorte popularne kod vrtlara:

  • Trgovac. Standardni grm, visine do 75–85 cm, polurasprostranjen. Plod je izduženo-cilindrične boje, crven, s 2-3 šupljine. Zidovi su debljine 4-5 mm, težina - 62-90 g (neki primjerci i do 130 g). Okus nije loš, aroma je umjereno izražena. Produktivnost na otvorenim krevetima je 1,3–2,2 kg / m².

    Sorta paprike Kupets
    Sorta paprike Kupets

    Paprika sorte Kupets je malo, uredno voće dobrog okusa

  • Velika mama. Polurašireni grm, visok oko 70 cm. Voće je cilindrično, sjajno, svijetlo narančasto, s 3-4 gnijezda. Debljina stjenke do 7 mm, težina - oko 120 g. Okus je službeno prepoznat kao "izvrstan". Produktivnost u staklenicima je 6,8–7,2 kg / m².

    Big Mama papar
    Big Mama papar

    Big Mama papar dio je cijele "obitelji", koja također uključuje sorte Big Papa i Big Boy.

  • Naranča. Kompaktni grmovi visoki do 40 cm. Plodovi su cilindrični, dugi do 10 cm i teški do 40 g. Zidovi debeli do 5 mm. Koža je sjajno narančasta, tanka. Produktivnost je velika - do 5-7 kg / m² na otvorenom terenu. Sorta je cijenjena uglavnom zbog prekrasnog okusa i arome.

    Sorte paprike Naranča
    Sorte paprike Naranča

    Biber naranča kompenzira malu veličinu ploda dobrim prinosima i izvanrednim okusom.

Video: kako izgleda papar Big Mama

Od ranih sorti u Sibiru se sade:

  • Licitar. Grm je vrlo kompaktan, naraste do najviše 25-30 cm. Plodovi su tamno grimizni, okrugli, slabih rebara. Debljina stjenke - 6,3–10,1 mm, težina - 102–167 g. Vanjski prinos - 2,3–4,8 kg / m². Dobro se opire antraknozi, još bolje protiv apikalne truleži i virusa mozaika, ali često se zarazi fusarijom.

    Sorta paprike Kolobok
    Sorta paprike Kolobok

    Papriku Kolobok lako je prepoznati po neobičnom, gotovo okruglom plodu

  • Topolin. Grm je kompaktan, standardan, visok 50–65 cm. Plodovi su stožasti, s 2-3 gnijezda, svijetlocrvene boje, peteljka nije udubljena. Težina je mala - 44–88 g, kao i debljina stijenki (4-5,5 mm). Okus je dobar. Papar rijetko pati od bakterijskog uvenuća, gornje truleži, crne plijesni.

    Topolin papar
    Topolin papar

    Topolin papar cijenjen je zbog visoke otpornosti na neke tipične bolesti usjeva

  • Rano čudo od F1. Srednjerani hibrid. Visina grma je 70–90 cm, ali biljka je prilično kompaktna. Plodovi su izduženi prizmatični, sjajni, s 3-4 gnijezda, obojeni različitim grimiznim nijansama. Zidovi su debeli 8-10 mm, težina je oko 250 g. Okus nije izvanredan, ali to se nadoknađuje urodom - do 14 kg / m² u staklenicima.

    Sorte paprike Rano čudo F1
    Sorte paprike Rano čudo F1

    Pepper Early Miracle F1 kompenzira prilično osrednji okus visokim prinosima

Zonirane srednjesezonske sorte:

  • Biser Sibira. Grm je kompaktan, visok 65–75 cm. Plodovi su svijetlocrveni, kockasti, s 3-4 gnijezda. Prosječna težina - 200 g, debljina stjenke - 7-8 mm. Okus je dobar. Produktivnost sa skloništem je 4,8–5,3 kg / m².

    Sorta paprike Biser Sibira
    Sorta paprike Biser Sibira

    Pepper Pearl of Siberia u potpunosti opravdava glasno ime

  • Gutljaj. Sorta se ističe prijateljskim plodonosom. Poluširi se grm, doseže visinu od 48-60 cm. Plodovi su okruglo-stožasti, gotovo bez rebara, crveni. Težina je mala (69–84 g), ali zidovi su prilično debeli (6–7 mm). Dobro se opire bakterijskom uvenuću. Vanjski prinos - 2,5–4,7 kg / m².

    Progutajte papar
    Progutajte papar

    Sorte paprike Lastavica zbog svoje veličine je gusta

  • Bagheera. Grm je visok do 70 cm, može biti kompaktan i polurasprostranjen. Plodovi su sjajni, gustocrveni, s 4 ili više gnijezda. Zidovi su debljine 6 mm, prosječna težina je 132 g. Okus je dobar. Produktivnost bez skloništa - 1,2 kg / m².

    Bagheera papar
    Bagheera papar

    Bagheera papar prilično je osrednji prinos, djelomično nadoknađen okusom ploda

Video: pregled gutljaja slatke paprike

Šarene paprike za otvoreno polje

Svaka je paprika korisna na svoj način. Crvena ima najveću koncentraciju vitamina A i C. Žuta i narančasta bogati su rutinom, beta-karotenom, likopenom, kalijem i fosforom. Zelena sadrži tvari koje pružaju učinkovitu prevenciju onkologije.

Sorte crvene paprike pogodne za Sibir:

  • Winnie the Pooh. Rano zrelo. Grm visok najviše 25-30 cm, standardni. Plod plodova. Paprike su stožaste, s malo izraženim rebrima, i 2-3 gnijezda, peteljka nije udubljena. Prosječna težina ploda je 48 g, okus nije loš. Vanjski prinos - 1,6–1,8 kg / m².

    Winnie Pooh papar
    Winnie Pooh papar

    Papriku Winnie the Pooh testiralo je nekoliko generacija sovjetskih i ruskih vrtlara

  • Morozko. Sredina sezone. Standardni grm, kompaktan, visok 50–67 cm. Plodovi su stožastog oblika, smješteni gotovo vodoravno. Paprike su male (55–71 g), s 2-3 gnijezda, stjenke su debele oko 5 mm. Produktivnost bez skloništa - 1–2,3 kg / m², apsolutna većina voća (97–100%) je prezentacijskog oblika. Sorta je imuna na Alternaria. Karakterizira ga povećani sadržaj vitamina C (150 mg na 100 g).

    Sorta paprike Morozko
    Sorta paprike Morozko

    Sorta paprike Morozko gotovo je rekordan sadržaj vitamina C u voću

  • Bogatir. Sredina sezone. Grm visok 55–70 cm, raširen. Plodovi su stožasti, blago rebrasti, težine 75-100 g. Debljina stjenke - 4,9-5,8 mm. Na njega blago utječe vertikilij i apikalna trulež, prema izvoru, imun je na virus mozaika.

    Sorta paprike Bogatyr
    Sorta paprike Bogatyr

    Sorta paprike Bogatyr rijetko pati od gornje truleži

Zonirana žuta paprika:

  • Zlatka. Rano zrelo. Standardni grm, polurasprostranjen. Plodovi neobičnog gotovo srcolikog oblika, sa slabo izraženim rebrima, jako udubljenom peteljkom i 3-4 gnijezda. Težina paprike - 64–85 g, debljina stjenke - 4–7 mm. Okus je izvrstan, ali karakteristične arome gotovo nema. Produktivnost u staklenicima - 13,6–14,5 kg / m², gotovo svi proizvodi (97–98%) su prezentacijski. Paprika se uspješno veže kada nedostaje svjetla i topline.

    Ivolga papar
    Ivolga papar

    Paprika Ivolga gotovo nema karakterističnu aromu, ali okus ploda je u visini

  • Zlatna piramida. Rano zrelo. Grm je srednje visine, polurasprostranjen. Plodovi su sjajni, stožasti, s 2-3 gnijezda. Težina paprike - 89-102 g, debljina stjenke - 6-8 mm. Okus je izvrstan. Produktivnost na otvorenom terenu - 3,1 kg / m², u staklenicima - dvostruko veća. Otporan na niske temperature.

    Sorte paprike Zlatna piramida
    Sorte paprike Zlatna piramida

    Papar Zlatna piramida ne obraća puno pažnje na pad temperature zraka

  • Veselinka. Rano zrelo. Grm visok do 70 cm, od kompaktnog do polurasprostranjenog. Plod je cilindričan, sjajan, sitan (70–85 g), ali s debelim stijenkama (6–7 mm). Kvaliteta okusa je izvrsna. Produktivnost bez skloništa - 2,6 kg / m², s tim - gotovo tri puta više.

    Veselinka papar
    Veselinka papar

    Prinos paprike Veselinke dramatično se povećava kada se sadi u zatvorenom

Zelena paprika u osnovi je crvena ili žuta paprika koja se može jesti kad je tehnički zrela:

  • Dakar F1. Francuski hibrid srednje sezone. Grm je polurasprostranjen, prosječna visina je 50 cm. Plodovi postaju žute dok sazrijevaju. Kubovidni papar, velik (210 g), debelih zidova (8 mm), s 4 ili više gnijezda. Okus je izvrstan, prinos u stakleniku je od 4,5 kg / m². Postoji "ugrađeni" imunitet na virus duhanskog mozaika.

    Papar Dakar F1
    Papar Dakar F1

    Uzgajivači paprike F1 Dakar osigurali su imunitet protiv virusa mozaika duhana

  • Divovski. Sredina sezone. Grm je visok oko 1 m, polurasprostranjen. Plodovi su izduženo-stožasti, sjajni, s 2-3 šupljine, kada sazriju postaju žuti. Prosječna težina je 95-150 g (neki primjerci i do 280 g), zidovi su prilično tanki (5-7 mm). Okus je odličan. Produktivnost na otvorenim krevetima - 2,7 kg / m². Dobro podnosi dugotrajnu vrućinu i sušu.

    Sorta paprike Giant
    Sorta paprike Giant

    Sorta paprike Velikan otporna je na visoke temperature i deficit vlage

  • Viking. Rano zrelo. Grm je visok 60–70 cm, ne širi se. Plodovi su izduženo-cilindrični, gotovo bez rebara, s 3-4 gnijezda, crveni kad su potpuno zreli. Težina unutar 86–105 g, zidovi debljine do 4-5 mm. Okus nije loš, aroma nije previše izražena. Vanjski prinos - 2,5–3,5 kg / m², gotovo svi proizvodi (98–100%) su prezentacijski.

    Vikinški papar
    Vikinški papar

    Vikinški papar ima gotovo sve plodove prezentacije

Paprika staklenika

Sadnja u stakleniku omogućuje vam neutraliziranje hirovitosti vremena, stoga je u Sibiru popularna ova metoda uzgoja papra:

  • Korenovsky. Sredina sezone. Poluširi se grm, visok 55–65 cm. Plodovi u obliku krnjeg stošca ili prizme, rebrasti, različitih veličina (69–160 g), crveni. Debljina stjenke - 4,6–4,7 mm. Produktivnost - 1,9-4,2 kg / m². Često zaražen vertikilijem.

    Sorte paprike Korenovsky
    Sorte paprike Korenovsky

    Pri uzgoju paprike sorte Korenovsky potrebno je obratiti posebnu pozornost na prevenciju vertikloze

  • Atlant. Sredina sezone. Grm je visok (1 m ili više), širi se. Plodovi su stožasti, s 3-4 gnijezda, jednodimenzionalni (180-190 g), grimizni. Zidovi su tanki (4,1–5,2 mm). Okus je izvrstan. Produktivnost - 3,1-3,3 kg / m².

    Sorte paprike Atlant
    Sorte paprike Atlant

    Sorte paprike Atlant prilično su velike biljke, nužno je poštivati shemu sadnje

  • Hercules. Kasno zrela. Grm je srednje velik, poludivlji. Plodovi u obliku kocke, sjajni, svijetlocrveni, s 3-4 gnijezda, približno iste težine (150-160 g). Zidovi debljine do 6,8 mm. Imuno je na fusarij. Produktivnost - 2,6 kg / m².

    Sorta paprike Hercules
    Sorta paprike Hercules

    Hercules je kasno sazrijevajuća paprika, pa je u Sibiru pogodan samo za sadnju u staklenicima

Video: opis paprike Atlant

Najbolji hibridi

Relativni nedostatak hibrida je nemogućnost korištenja sjemena samoniklog voća za sadnju sljedeće godine:

  • Blizanci F1. Nizozemski srednje-rani hibrid. Grm je visok oko 60 cm, polurasprostranjen. Plodovi su cilindrični, svijetložuti, s 2-3 gnijezda, težina uvelike varira (88-206 g). Debljina stjenke 5,5–7 mm. Produktivnost - 2,5-2,8 kg / m².

    Sorta paprike Blizanci F1
    Sorta paprike Blizanci F1

    Paprika Gemini F1 jako se razlikuje po veličini

  • Kakadu F1. Sredina sezone. Grm je polurasprostranjen, visok, oblikom donekle sličan zdjeli. Plodovi su u obliku debla, sa snažno izraženim rebrima, sjajno-grimizno, broj gnijezda je 3-4. Prosječna težina paprike je 200 g, stijenke su prilično tanke (6 mm). Okus je izvrstan, urod je visok (8-10 kg / m²).

    Sorta paprike Kakadu F1
    Sorta paprike Kakadu F1

    Sorte paprike Kakadu F1 vrlo je lako prepoznati u vrtu zahvaljujući izvornom obliku ploda

  • Narančasto čudo F1. Rano zrelo. Grm je kompaktan, ali visok. Plodovi su kockasti, raznih narančastih nijansi, s 3-4 gnijezda. Velika paprika (210 g), debelih zidova (8-10 mm). Produktivnost kod sadnje u stakleniku iznosi 10 kg / m².

    Sorte paprike Orange Miracle F1
    Sorte paprike Orange Miracle F1

    Sorta paprike Orange Miracle F1 ističe se visinom grma - ovo je možda jedini relativni nedostatak

Visokorodne sorte

Visok prinos važan je kriterij za vrtlara:

  • Sibirska čizma za filc F1. Srednje velik (do 60 cm) hibrid ranog sazrijevanja. Plodovi su krupni (160-180 g), izduženo-kockasti, grimizni. Dobro podnosi niske temperature i nedostatak svjetlosti. Debljina stjenke - do 9 mm. Vanjski prinos - do 10 kg / m².

    Sorta paprike sibirska filcana čizma F1
    Sorta paprike sibirska filcana čizma F1

    Sorta paprike Sibirska čizma od filca nije posebno osjetljiva na nedostatak svjetlosti

  • Istočno tržište. Srednje rano. Grm je kompaktan, visok do 70 cm. Paprike su prizmatične, težine do 150 g, tamnocrvene, stijenke debljine do 7 mm. Sorta je cijenjena zbog izvrsnog okusa i sočne pulpe. Produktivnost bez skloništa - 9-12 kg / m².

    Sorta paprike Istočni bazar
    Sorta paprike Istočni bazar

    Sorta paprike Vostochny Bazar cijenjena je zbog posebne sočnosti i izražajnog okusa

  • Crveni slon. Sredina sezone. Grm je srednje visine ili visok (ovisno o uvjetima uzgoja), polurasprostranjen. Plodovi u obliku uskog češera, s 3-4 gnijezda, prosječne težine 134 g, debljine stjenke oko 4 mm. Okus nije loš, aroma nije previše svijetla. Produktivnost u stakleniku je 6-7 kg / m².

    Sorte paprike Crveni slon
    Sorte paprike Crveni slon

    Visina grma crvene paprike slona ovisi o tome uzgaja li se na otvorenom ili u zatvorenom

Najnovija dostignuća uzgajivača

Uzgajivači neprestano stvaraju nove sorte papra. Mnogi vrtlari rado ih pokušavaju posaditi na područjima:

  • Slatka čokolada. Sredina sezone. Odlučni grm, visok 70-80 cm. Plodovi su u obliku konusa. Koža je smeđa, sjajna, vrlo tanka, meso je tamnocrveno. Težina paprike je 80–100 g, stjenke su debljine 5–7 mm. Okus je originalan, s blagom gorčinom i gotovo čokoladnom aromom.

    Sorte paprike Slatka čokolada
    Sorte paprike Slatka čokolada

    Sorte paprike Slatka čokolada podsjeća na čokoladu ne samo bojom kože, već i aromom

  • Kicoš. Rano zrelo. Grm je nizak, polurasprostranjen. Plodovi su tamnožuti, težine 120–138 g, s 3-4 gnijezda. Zidovi su debljine 5-8 mm. Okus je izvrstan.

    Sorta paprike Shchyogol
    Sorta paprike Shchyogol

    Papar Ščegol jedna je od obećavajućih rano sazrijevajućih sorti

  • Škrtac. Srednje rano. Standardni grm, visok 45-60 cm, raširen. Plodovi u obliku krnjeg češera, tamnocrvene boje, veliki (do 200 g), debelih zidova (8-10 mm).

    Sorte paprike Tolstosum
    Sorte paprike Tolstosum

    Paprika Tolstosum vrlo je pogodna za svježu konzumaciju

Krupnoplodni papar

Velike paprike u pravilu odlikuju dobra kvaliteta čuvanja, prenosivost i dobar ukus:

  • Narančasti bik. Sredina sezone. Grm visok do 60 cm, polurasprostranjen. Plodovi su kockasti, svijetlo narančasti, težine 160–180 g, s 3-4 gnijezda. Debljina stjenke - 7-8 mm. Produktivnost u stakleniku - 5,5 kg / m².

    Sorte paprike Narančasti bik
    Sorte paprike Narančasti bik

    Bikov narančasti bik dio je niza šarenih sorti

  • Jaguar. Sredina sezone. Grm je srednje visine i kompaktan. Plodovi su prizmatični, sjajni, tamnožuti, svaki s 3-4 gnijezda. Prosječna težina - 230 g, debljina stjenke 7-8 mm. Produktivnost kada se uzgaja bez skloništa - 3,4–4,2 kg / m².

    Jaguar papar
    Jaguar papar

    Jaguar paprika je veliko voće na prilično zbijenim grmovima

  • Crni bik F1. Srednje rano. Grm s pola stabljike, visok (do 1 m), ne previše zbijen. Plodovi su prizmatični ili blago zakrivljeni, izraženog rebrastog sjaja, tamnoljubičaste boje, s 3-4 gnijezda. Prosječna težina - 170-200 g, neki uzorci do 300 g. Debljina stjenke 6,5-7 mm. Produktivnost u stakleniku - do 15 kg / m².

    Sorta paprike Crni bik F1
    Sorta paprike Crni bik F1

    Sorta paprike Crni bik F1 izgleda crno samo izdaleka

Video: popularna sorta paprike Orange Bull

Plodovi debelih zidova

Paprika debelih zidova uzgojena na otvorenom terenu smatra se ako njezin zid dosegne 5-10 mm, u stakleniku bi pokazatelj trebao biti veći - od 8 mm:

  • Bijelo zlato. Rano. Grm je kompaktan, visok do 60 cm. Plodovi su poredani vodoravno. Paprika je blijedožuta, prosječno je teška 104 g, stijenke su debele 6,6 mm, broj gnijezda je 3-4. Okus nije loš. Prinos sadnje na otvorenom terenu - 4,2 kg / m².

    Sorte paprike Bijelo zlato
    Sorte paprike Bijelo zlato

    Čak i savršeno zrele paprike sorte Bijelo zlato nekim se vrtlarima čine nezrele zbog tona kože

  • Kraljica. Sredina sezone. Grm nije širok, srednje visine. Plodovi su u obliku prizme, gotovo dosadni, tamnocrveni, s 2-3 gnijezda. Masa paprike je oko 150 g, debljina stjenke je 10 mm. Okus je izvrstan, aroma je prilično slaba. Produktivnost u staklenicima je 7-8 kg / m².

    Carica papar
    Carica papar

    Pepper Queen nema izrazitu aromu

  • Sibirski format. Sredina sezone. Grm visok do 1 m, polurasprostranjen. Plodovi su kubični, tamnocrveni, teški oko 130 g. Zidovi su debeli 8-10 mm. Produktivnost na otvorenim krevetima - 4,6 kg / m².

    Sorte paprike sibirskog formata
    Sorte paprike sibirskog formata

    Sorta paprike sibirski format je srednje veliko voće, ali debelih zidova

Ljuta paprika za Sibir

Ljuta paprika popularni je začin. Intenzitet okusa varira od nepodnošljivo vrućeg do blago oštrog:

  • Malo čudo. Srednje rano. Grm je kompaktan, visok do 30 cm. Plodovi su tupo-konusni, dužine do 3 cm i težine do 5 g. Na grmu istovremeno dozrijeva do 50 plodova, u različitim fazama dozrijevanja biti obojena u blijedo zelenu, bež, žutu, narančastu, ljubičastu, grimiznu, trešnju. Okus je izrazito začinjen.

    Sorte paprike Malo čudo
    Sorte paprike Malo čudo

    Sorte paprike Little Miracle pogodne su i za uzgoj kod kuće

  • Aladin. Ultra rani razred. Poluširi se grm, visok 50-60 cm. Plodovi u obliku izduženog češera, težine 14-22 g. Nijansa paprike mijenja se od zelene i bež do ljubičaste i crvene. Okus je ljut i začinjen, aroma je intenzivna.

    Sorte paprike Aladdin
    Sorte paprike Aladdin

    Aladin papar prava je nereda boja

  • Mađarska žuta. Rano zrelo. Grm je kompaktan, visok do 40 cm. Plodovi su usko-stožasti, sjajni. Blijedožuta boja dok sazrijeva postaje grimizna. Masa papra je oko 60 g, okus je polusan.

    Mađarski žuti papar
    Mađarski žuti papar

    Sorta paprike mađarska žuta za ljuta neobično velika i mesnata

Video: gorka paprika Aladin

Velike berbe slatke i ljute paprike u Sibiru odavno su iznenađenje. To je postalo moguće zahvaljujući stvaranju posebnih zoniranih sorti i hibrida. U pogledu okusa i uroda takvo voće ni na koji način nije inferiorno od južnog. Postoje krupnoplodne, debele stijenke, raznobojne paprike prilagođene osobenostima lokalne klime.

Preporučeni: