Dodaci Kalorijama U Redovnim Salatama

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Dodavanjem 5 namirnica laganoj salati odmah je učinite visokokaloričnom

Svaka osoba koja nadzire svoju prehranu pokušava u prehranu uključiti više vlakana, posebno u obliku povrća i začinskog bilja. Najočitija opcija je lagana salata. Oni koji mršave mogu večeru zamijeniti njima ili nadopuniti svaki obrok. Ali moramo se sjetiti da neki sastojci mogu "pokvariti" svu korisnost salate i dodati dodatne kalorije.

Majoneza i kiselo vrhnje

Mnogi će se složiti da se bilo koje jelo "igra" na potpuno drugačiji način s masnim preljevima. Stoga su naši sunarodnjaci posebno popularni kod "Herringa ispod bunde", "Oliviera" i "Mimoze", izdašno začinjenih majonezom ili kiselim vrhnjem. Ali, ako se potonje još uvijek može pripisati pravilnoj prehrani, tada umak na bazi biljnog ulja i drugih ne baš korisnih sastojaka može dodati centimetre u struku. U klasičnoj majonezi sadržaj kalorija je od 300 do 600 jedinica. Masno kiselo vrhnje sadrži manje - od 180 do 380. Stoga pokušajte salate sa manje kaloričnim opcijama:

• sok od limuna;
• jabučni ocat ili balzamični ocat;
• prirodni jogurt;
• umak od soje;
• nerafinirano ulje;
• med.

Budite oprezni s posljednje dvije točke: oni nisu manje kalorični od kiselog vrhnja ili majoneze. Ali, u pravilu se umaku dodaje malo takvih sastojaka, pa pola čajne žličice možete sigurno staviti na veliki dio salate.

Krekeri

Nemoguće je zamisliti "Cezara" bez prhkih krutona. No, uostalom, obično se rade od bijelog kruha, u kojem, osim praznih kalorija, nema ničega. Ako ste veliki ljubitelj ove salate, onda se ne biste trebali uzrujavati i potpuno isključiti krekere.

Kruh od cjelovitih žitarica izvrsna je zamjena. Samo ga narežite na kockice i osušite u pećnici. Također možete pokušati dodati vlakna ili mekinje u kuglicama Cezaru. Odaberite one koji odgovaraju vašem ukusu i vaša će salata postati samo zdravija.

Suho voće

Suhe marelice, grožđice ili suhe šljive zdrava su hrana, ali ne zaboravite na njihov visok udio kalorija. 100 grama takvog suhog voća sadrži od 200 do 250 kcal. Zato ih pokušajte ne dodavati previše, već ih radije zamijenite drugim slatkim i zdravim analogima:

• jabuka;
• kruška;
• ananas;
• dragun;
• naranča;
• kivi;
• bilo koje bobice.

Puno sira

Još jedna visokokalorična komponenta koja dodaje "težinu" bilo kojem jelu je sir. Ne biste ga se trebali bojati i potpuno isključiti iz prehrane, ali svejedno biste trebali znati mjeru. Ako sir ima dovoljno visok udio masti, salati nemojte dodavati više od 20 grama.

A bliže možete pogledati i druge sorte: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, svijetli sir. Ove vrste salata dodaju sitost, dobar dio proteina, ali imaju nisku hranjivu vrijednost. Ali također ne zaboravite na umjerenost: u bilo koje jelo uključite niskokalorični sir u količini ne većoj od 50 grama.

Kalorično povrće

Pokušajte smanjiti upotrebu povrća s visokim glikemijskim sastojcima u svojoj laganoj dijetalnoj salati. Uz povećani sadržaj kalorija, takve komponente brzo i lako podižu razinu šećera u krvi, što izaziva povećanje apetita. To su kukuruz, kuhani krumpir, mrkva, repa, buča. Dodajte ih ili sirove ili samo malo. Između termički obrađenog povrća možete sigurno odabrati:

• brokula ili cvjetača;
• šparoga;
• tikvica;
• gljive;
• rajčica;
• patlidžan;
• Babura paprika;
• grašak.