5 Vrtlarskih Pogrešaka Koje Dovode Do Kvarenja Krumpira Tijekom Skladištenja

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

5 pogrešaka ljetnog stanovnika, zbog kojih se krumpir ne čuva i na kraju pokvari

Uzgojivši usjev krumpira, također je važno sačuvati rezultat svog truda. Neiskusni ljetni stanovnici često čine pogreške koje dovode do kvarenja povrća.

Nije sortirano prije oznake

Prije berbe krumpira za zimu, treba ga sušiti u prozračenom, tamnom prostoru dva do tri dana, uz uklanjanje tla i ostalih nečistoća. Ne možete se oprati, inače će povrće početi truliti u skladištu.

Tada ih treba pažljivo razvrstati. Bolesne, oštećene i ozebli gomolji moraju se eliminirati, jer će u protivnom zbog njih biti uništeni prvo susjedni, a zatim i svi oni koji leže u blizini.

Korijen usjeva s posjekotinama lopate ili drugim manjim oštećenjima treba držati odvojeno od dobrih. Prvo ih treba jesti.

Gomolji trebaju biti proklijali, zreli i s čvrstom kožom. Samo u ovom slučaju ležat će sigurno do proljeća.

Čuvati pored ostalog povrća

Jedini "susjed" s kojim se krumpir slaže je cikla. Ne može se staviti s drugim povrćem u istu kutiju.

Činjenica je da čak i nakon sušenja vlaga ostaje u gomoljima, što je cikli toliko potrebno za dobro skladištenje. Postavljanje ovog korijenskog povrća na krumpir ne samo da će uštedjeti vaš urod, već i uštedjeti prostor.

Neprikladni uvjeti skladištenja

Da bi berba trajala sigurno do proljeća, moraju se ispuniti brojni uvjeti. Relativna vlažnost u sobi ne smije biti veća od 85-90%, optimalna temperatura skladištenja je 4-6 ° C.

Bitna je dobra ventilacija i redovita ventilacija. Gomolji ne smiju biti izloženi sunčevoj svjetlosti, jer će u protivnom početi zeleniti i biti neprikladni za prehranu ljudi.

Odaberite pogrešan spremnik

Spremnik za zimovanje usjeva treba odabrati na temelju mjesta skladištenja.

U podrumu ili podrumu usjeve treba držati u drvenim kutijama s pristupom zraka u zidovima. Da se krumpir ne bi vlažio, potrebno je ispod kutija staviti neku platformu, na primjer s malih debelih ploča.

Također možete dodati mali sloj suhe piljevine i nasjeckanih listova redova. Prvi će ukloniti nepotrebnu vlagu, drugi će uništiti štetne mikrobe.

Za spremanje na loggiu ili balkon potrebna je dvostruka drvena kutija. Možete ga izraditi sami postavljanjem malog u veliki.

Udaljenost između zidova trebala bi biti nekoliko centimetara. U nju se mora uliti suha piljevina ili pjena tako da sakupljaju vlagu. Isto bi trebalo učiniti s poklopcem i dnom. Vani je preporučljivo tapacirati spremište plastikom, linoleumom ili bojom.

Ako nije moguće izraditi kutiju, možete kupiti kućanski termalni spremnik. Posebno je dizajniran za čuvanje povrća, pa je temperatura unutra idealna za berbu.

Krumpir se rijetko sortira

Negativni mirisi i male leteće muhe znak su da povrće treba provjeriti. Krumpir je hirovito povrće koje zahtijeva posebnu pažnju. Stoga se mora povremeno sortirati.

Pronalazeći truli gomolj, morate ukloniti ne samo njega, već i one koji su u kontaktu s njim, jer bi se bolest već mogla proširiti na njih, ali simptomi se još nisu pojavili.