Stvari Stranog Podrijetla, Koje Mnogi Smatraju Iskonski Ruskim

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Od čizama od filca do želea od mesa: 7 stranih stvari i jela koja mnogi pogrešno smatraju izvornim ruskim

Mnogi poznati predmeti koji se smatraju iskonski ruskim ukorijenjeni su u tradiciji drugih naroda svijeta. Posuđivani su vrlo dugo, a mi ni ne znamo kome dugujemo recepte svojih omiljenih jela ili nacionalnih relikvija.

Žele

Mnogi su ljudi imali tradiciju kuhanja bujnih juha od mesa i životinjskih kostiju.

Prikladno je ovu hranu ponijeti sa sobom u pokretu. Ako je potrebno, smrznutu juhu možete podgrijati u kotlu kako biste se ugrijali po lošim vremenskim uvjetima.

Smislili su slično jelo - galantin. Mljeveno meso je napravljeno od kuhanog mesa, dodano je povrće i jaja, a zatim poslano na hladno.

Šešir s ušnim kapicama

Kad stranci dođu u Rusiju, obično kupuju tradicionalni suvenir - kapu s naušnicama. Povremeno ovo pokrivalo za glavu ulazi u modu među modernom omladinom.

Malachai je bio ušiven u obliku konusa. Rever kape u vjetrovitom i hladnom vremenu mogao je zaštititi lica vojnika. Malachai je vrlo topao jer je sašiven od ovčje kože.

A onda je dugi niz godina puštao korijen u Sovjetskom Savezu kao pokrivalo za glavu u kompletu vojnih i policijskih odora.

Oblik crkvenih kupola

Kupolske crkve smatraju se obilježjem Rusije. Zapravo je ova arhitektonska ideja utemeljena u bizantskoj tradiciji.

Carigrad je proširio svoj kulturni utjecaj na Rusiju u 10. stoljeću. Ruski su majstori, usvojivši vanjske oblike četverovodnih krovova, počeli graditi svoje hramove od drveta.

A lukna kupola crkve došla nam je mnogo kasnije iz Bavarske. Ova kupola je također napravljena na muslimanskom Bliskom Istoku i u Indiji.

Čizme od filca

Čizme od filca uvijek su povezane s ruskim mrazima. Međutim, prvi nagovještaji ove vrste cipela pronađeni su tijekom iskapanja u Pompejima.

U Rusiji su čizme od azijskih naroda usvojene tijekom invazije na Zlatnu Hordu. Mongoli su imali sličnu cipelu zvanu pima.

Boršč

Nijedno drugo jelo ne izaziva toliko kontroverze oko svog porijekla kao boršč. U kronikama Kijevske Rusije borš se spominje od XIV.

Već u starom Rimu kupus je idoliziran i od njega su se pripremala mnoga jela, smatrajući ga vrlo korisnim za zdravlje.

Svađati se oko prvenstva vjerojatno se ne isplati. Napokon, boršč je, osvojivši pouzdan položaj u kuhinjama mnogih naroda, istodobno stekao nacionalne osobine okusa.

Gzhel

Tradicija slikanja posuđa plavim bojama na bijeloj podlozi potekla je iz Kine. Keramički proizvodi s ovim dizajnom bili su vrlo traženi u Iraku, a zatim su postupno osvajali Europu.

Na samom početku 19. stoljeća izgrađena je tvornica porculana Gzhel. Njezin osnivač Pavel Kulikov osnovao je proizvodnju bijelog posuđa, a majstorski slikari razvili su vlastitu školu slikanja kobaltom.

Knedle

Povijest pojave knedli u Rusiji započinje invazijom Mongola. A Mongoli su ovo jelo posudili od Kineza.

Načelo izrade okruglica čisto je orijentalno: dugi pripremni rad i kratak postupak toplinske obrade proizvoda.

Knedle je bilo vrlo jednostavno čuvati, pa su se zaljubili u Sibirce. Kinezi tradicionalno yui-pao doživljavaju kao svečano jelo u novogodišnjoj noći, dok ga Rusi smatraju svakodnevnim.