Kako Odabrati Ručni Blender Za Dom I Koji Su Proizvođači Bolji + Video I Recenzije

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 22:35

Nezamjenjivi pomoćnik u kuhinji: odabir ručnog blendera

Ako još nemate ručni blender, puno toga propuštate. Na primjer, takav neprocjenjiv resurs kao vrijeme provedeno u pripremi hrane. Obavezno kupite ovaj koristan uređaj. A mi ćemo vam pokazati kako pravilno odabrati miješalicu, na koje parametre obratiti pažnju prilikom kupnje kako biste dobili točno ono što vam treba.

Sadržaj

• 1 Prednosti ručnog blendera nad nepokretnim

  1.1 Tablica: Usporedni popis zadataka za različite vrste miješalica

• 2 Koje su nijanse vrijedne razmatranja da biste odabrali kvalitetan blender

  • 2.1 Snaga
  • 2.2 Brzine, njihov broj i prebacivanje
  • 2.3 Sadržaj paketa
  • 2.4 Materijal glavne mlaznice
  • 2.5 Napajanje iz žice ili baterije
  • 2.6 Pribor

• 3 Ocjena ručnih blendera za kuću

  • 3.1 Tablica: kvalitetni miješalice različitih proizvođača

    3.1.1 Fotogalerija: popularni modeli miješalica za ruke tvrtke Bosch, Brown i drugih tvrtki

• 4 Recenzije kupaca
• 5 Video: odabir ručnog blendera zajedno s "Probnom kupnjom"

Prednosti ručnog blendera u odnosu na stacionarni

Svaka domaćica želi da njena jela budu najukusnija, zadovoljavajuća i zdrava za njenu obitelj. Svi znamo da kuhanje često traje dugo. Većina odlazi na sjeckanje i miješanje proizvoda. Tu nam u pomoć dolazi znanstveni i tehnološki napredak. Postoji mnogo uređaja za modernu kuhinju: električne brusilice za meso, procesori hrane s visokom razinom funkcionalnosti. No oni mogu zauzeti puno prostora i ne želite takve uređaje imati stalno pri ruci kako biste pripremili mali dio. Zbog toga su kompaktni, praktični blenderi postali toliko popularni.

Blenderi su postali poznati pomagači u kuhinji

Načelo rada bilo kojeg miješalice jednostavno je: hranu stavite u posudu, uključite željeni način rada, a uređaj ih samelje miješajući u homogenu masu. Neznatne su razlike u postupku korištenja stacionarne i podvodne mješalice. Otkrijmo ih.

Nepomični miješalica (shaker) duboka je posuda s noževima pričvršćenima na dno i čvrsto pripijenim poklopcem. Ima manje funkcija od podvodnog. Najprikladnija je za pripremu koktela i juha od pirea, odnosno za mućenje i miješanje tekućina ili meke hrane.

Stacionarni blender dobro će se nositi s mekom i tekućom hranom, a također može usitniti led ako je posuda izrađena od stakla

Ručni blender po izgledu se može usporediti s tučkom. Jednostavno je uronjen u posudu s hranom i pritisnut je gumb za uključivanje. Ako trebate obraditi veliku količinu proizvoda, postupak će biti prilično naporan, za razliku od upotrebe stacionarnog uređaja.

Većinu dnevnih obroka možete olakšati ručnim miješalicom

No, podvodna mješalica ne samo da može pasirati, već i sitno nasjeckati hranu u posebnom spremniku-nastavku, koji izgleda poput smanjenog procesora hrane. Brzo će se nositi s mljevenjem žilavih sastojaka: mesa, orašastih plodova, sirovog povrća i voća.

Ručni miješalica s nastavkom za sjeckalicu prikladna je za više vrsta hrane od one stacionarne

Što ručni blender može kuhati? Gotovo sve s vašeg dnevnog jelovnika. Na primjer:

• juhe od pirea;
• mljeveno meso ili riba;
• tijesto;
• umaci;
• smoothieji;
• salate;
• pire od povrća;
• bilo kašana hrana za malo dijete.

Tablica: Usporedni popis zadataka za različite vrste miješalica

Zadatak	Kako to uspijeva
	stacionarni blender	ručni Usitnjivač
Sameljite pire juhu	fino	dobro
Sjeckajte orahe	dobro	fino
Samljeti prezlu	dobro	fino
Lomiti led	fino	dobro
Pomiješajte koktel	fino	dobro
Pomiješajte koktel s ledom	fino	dobro
Istucite jaje dok se ne zapjeni	Loše	fino
Umutite majonezu	Loše	fino
Umijesite tijesto u palačinke	Loše	dobro

Očigledno će vam ručni blender moći pomoći da se nosite s više zadataka u kuhinji od stacionarnih.

Koje su nijanse koje treba uzeti u obzir pri odabiru kvalitetne miješalice

Kao i svaki elektronički uređaj koji se koristi u svakodnevnom životu, i ručni blender ima karakteristike na koje biste trebali obratiti pažnju prilikom odabira. To uključuje:

• snaga uređaja;
• brzina rada, njihov broj i način prebacivanja;
• broj mlaznica;
• materijal od kojeg su izrađene mlaznice;
• napajanje iz žice ili baterije;
• dodatni uređaji.

Razmotrimo ih detaljnije.

Vlast

Ručni blenderi, ovisno o modelu, imaju ocjenu snage u rasponu od 140-1200 vata. To izravno utječe na broj funkcija i njihovu izvedbu. Na primjer, nećete se moći nositi s mljevenim mesom pomoću miješalice radne snage manje od 250 W, proizvod se neće usitniti, već "omotati" oko noževa. Optimalni pokazatelj za takav rad je 250-600 vata. Čvrsta hrana poput leda trebat će najmanje 400 vata.

Što je snaga blendera veća, to je širi spektar proizvoda s kojima će se nositi

Snaga uređaja također neizravno određuje brzinu rada. S tučenjem jaja jednako će se brzo nositi i "slabi" i "jaki" miješalice, ali za rezanje sirovog povrća ili pravljenje pasiranih juha bolje je koristiti uređaj veće snage.

Za jednostavna jela dovoljan je blender od 300-400 W. Ali ako treba usitniti led, pripremiti mljeveno meso, raditi s žilavom hranom, bolje je uzeti uređaj za 500-800 W, inače će se miješalica brzo slomiti od preopterećenja.

Brzine, njihov broj i prebacivanje

Različiti modeli ručnih blendera imaju od 1 do 24 brzine. U pravilu, najjeftiniji modeli imaju istu brzinu. Bit će nezgodno koristiti ih, jer velika brzina rada s tekućim proizvodima zahtijeva poveću spretnost i preciznost kako bi se izbjeglo prskanje. Što više brzina blender ima, to će vam biti lakše odabrati prikladnu opciju obrade za svaki proizvod. Na primjer, počnite sjeckati meso manjom brzinom, postupno ga povećavajući - to će mljeveno meso učiniti nježnijim i mekšim. Ili tucanje jaja: ako to radite u maloj zdjeli, bolje je koristiti malu brzinu, a u velikoj zdjeli veliku brzinu.

Tipično je miješalica s 5-8 brzina dovoljna za rad u kućnoj kuhinji. Velika količina može dovesti do zabune, dok manja količina neće biti vrlo prikladna za rukovanje nekim proizvodima. Osim toga, broj brzina utječe na cijenu proizvoda. Postoje dvije vrste prebacivanja između brzina - glatko (relejni tip) i korak. Promjena brzine ovisno o snazi pritiska na tipku naziva se pulsni način rada.

Odaberite miješalicu s prikladnim načinom prebacivanja brzine

Funkcija glatkog mijenjanja stupnjeva prijenosa olakšava vam pronalaženje pravog načina rada od koračnog prebacivanja. Pulsni način utječe na učestalost zaustavljanja miješalice radi prebacivanja brzine. Ako je dostupno, tijekom rada možete izravno postaviti veću brzinu, a zatim je promijeniti pritiskom na silu.

Oprema

Suvremeni modeli blendera mogu se lako usporediti s procesorima hrane, samo s manje snage i kapaciteta posude. Otvoreni sustav uređaja omogućuje veliku fleksibilnost, pogotovo ako vaš model ima dodatne nastavke. Standardni ručni blender sastoji se od 3 glavna dijela:

• ručke s motorom iznutra,
• glavna potopna mlaznica za pročišćavanje,
• dodaci za sjeckalice.

Mogućnosti uređaja ovise o tome koliko se priloga nalazi u kompletu i kako ih koristiti.

Glavna mlaznica koristi se u većini radova s miješalicom, stoga je uključena u kompletan set apsolutno svih modela. Nastavak je ručke, ima nož na kraju u malom udubljenju. Najčešće je ovaj nož instaliran trajno, ali neki modeli imaju izmjenjive, zamjenjive noževe. Uz pomoć glavnog nastavka možete raditi ne samo u zdjeli koja je ponekad uključena u komplet, već i u bilo kojem drugom priboru, do lonca ili duboke posude. Ako je mlaznica metalna, tada se može sigurno koristiti za vruće proizvode.

Glavna mlaznica pire tekuću i mekanu hranu

Sjeckalica je nastavak za sjeckalicu u obliku male posude s noževima pričvršćenima na dnu. Izvrsno se snalazi s mljevenim mesom ili filom od ribe i, na primjer, narezujući luk i mrkvu za juhu, te sjeckajući zelje i orašaste plodove.

Nastavak za sjeckanje za mljeveno meso i povrće

Neki skupi modeli nude višenamjenski drobilicu s povećanom zdjelom, opremljenu zamjenjivim dodacima, noževima, ribežima i diskovima za rezanje. Ova zdjelica laganim pokretom ruke pretvara ručni blender u procesor hrane. Možete lijepo rezati sir, kobasice i bilo koje povrće.

Komplet miješalice može sadržavati sjeckalice različitih veličina i dodatne noževe za njih

Nastavak za pjenjač, koji je ponekad uključen, pogodan je za tučenje jaja, krema i tijesta. Međutim, imajte na umu da ne može u potpunosti zamijeniti miješalicu; kada se mijesi gusto tijesto, uređaj će se najvjerojatnije početi pregrijavati. Sušilo za miješanje blendera ima prilično slabu žicu.

Miješalica za ručni blender izvrsna za tučenje jaja

Još jedan dodatni dodatak, koji se ne nalazi u svim modelima miješalica, ali će biti koristan u kućanstvu, je vakuumska pumpa. Pomoću nje možete brzo evakuirati zrak iz plastičnih posuda. Na taj se način hrana može čuvati puno duže.

Vakumska pumpa miješalice dulje će zadržati prerađenu hranu

Osnovni dodatak je neophodan za bilo koji model ručnog blendera. Izbor ostatka možete prilagoditi po želji, ovisno o uređajima s kojima je vaša kuhinja već opremljena. Na primjer, ako imate procesor hrane ili električnu mlin za meso, možete preskočiti višenamjensku posudu sjeckalice.

Materijal glavne mlaznice

Trajnost uređaja i njegova sposobnost rada pod određenim uvjetima, na primjer s vrućom hranom, ovisi o ovoj karakteristici.

Za glavnu mlaznicu koriste se 2 materijala - plastika i metal.

Jedini plus plastične mlaznice je njena jeftinost. Ali postoje mnogi nedostaci:

1. S vrućom hranom možete raditi s plastičnim nastavkom, ali što je temperatura viša, to će proizvod brže biti oštećen.
2. Plastika se s vremenom ima tendenciju trošenja.
3. Plastika mijenja boju neke hrane (mrkva, repa). U roku od šest mjeseci počet ćete to primjećivati na mrljama koje se ne mogu ukloniti.

4. Ni trajna plastika nije imuna na lomljenje. Ispustivši takvu mlaznicu, razbijete je puno lakše nego metalnu.

   

   Privitak za miješalicu od plastike kratko traje i brzo gubi svoj izgled

Možda je, čak i ako imate ograničeni proračun, bolje obratiti pažnju na miješalicu s metalnim nastavkom. Savršeno će se nositi s bilo kojom hranom, čak i vrlo vrućom, i trajat će puno duže.

Metalne mlaznice su izdržljive i ne boje se vruće hrane

Žično ili baterijsko napajanje

Većina miješalica se napaja žicom. No napredak ne stoji, mobilnost uređaja postaje sve važnija, pa proizvođači sve više nude kupcima bežične modele koji rade na baterije.

Prednosti blendera sa žicom su što je težina uređaja znatno manja od verzije baterije. To je vrlo važno, jer kad radite, držite ga u rukama. Ali žica uvelike smanjuje sposobnost kretanja: ne možete ići daleko od utičnice, jer upotreba produžnog kabela nije uvijek prikladna.

Mješalica s kabelom za napajanje lakša je, ali ne nudi veliku slobodu kretanja

Mješalica na baterije omogućit će vam kuhanje ne samo u kuhinji, već i bilo gdje u stanu, bez obzira na prodajna mjesta. I na kratko putovanje možete ga bez problema ponijeti sa sobom. Istina, takav je uređaj teži, snaga mu je manja, što znači da ima manje funkcija nego u žičanom analognom. Vrijeme rada potpuno napunjenog miješalice nije duže od 30 minuta, a baterije će se morati puniti do 4 sata.

Ručni blender na baterije je puno mobilniji, ali ima manje značajki

Dodatni pribor

Mnogi proizvođači opskrbljuju svoje modele miješalicama dodatnim sitnicama koje uopće nisu potrebne u radu, ali su vrlo ugodne kao bonus.

1. Zidni nosač u koji možete smjestiti sklopljeni blender, a u nekim slučajevima i drugi nastavak. Većina modela to ima.

   

   Zidni nosač za praktično skladištenje ručnog blendera

2. Stalak je analog zidnog nosača, instaliran samo na stolu. Izgleda stilski i elegantno.

   

   Stalak za blender izgleda stilski, a također je jednostavan za upotrebu

3. Mjerna čaša za određivanje količine hrane. Svi blenderi su opremljeni njime. Obično je opremljen i poklopcem, odnosno pogodan je za čuvanje kuhane hrane.

   

   Merna čaša pomoći će vam da odredite pravu količinu hrane ili gotovog pirea

Ocjena ručnih miješalica za dom

Prije nego što odete u trgovinu po ručni blender, preporučujemo i čitanje recenzija kupaca na Internetu. Moći ćete usporediti modele i napraviti pravi izbor na temelju iskustva drugih ljudi. Podaci za ovu tablicu preuzeti su iz resursa Yandex. Market.

Tablica: kvalitetni miješalice različitih proizvođača

Proizvođač, model	Opis	Vlast	Prednosti	nedostaci	Ocjene kupaca	približni trošak
Bamix Swissline Superbox	Mehaničko upravljanje; broj brzina: 2; materijal tijela i uronjeni dio - metal.	200 vati	Ima načine sjeckanja leda i rezanja; u kompletu s mjernom čašom, mlinom, brusilicom; opcionalno postolje za stol.	Snažno se zagrijava nakon 5 minuta intenzivnog rada; ne radi s testom; nije prikladno za mljevenje mesa.	4 od 5	10500 RUB
Philips HR 1379	Bežični; 1 brzina; metalno tijelo i potopljeni dio; dodatni način rada - pijuk leda; radi do 20 minuta.	300 vati	Tijekom rada, žice se ne ometaju; postoji gumb "zaključaj" za siguran rad; ergonomski i kompaktni.	Obavlja samo osnovne funkcije; puni do 4 sata; cijena je visoka za tako ograničenu funkcionalnost.	4,5 od 5	10.000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Mehaničko upravljanje; broj brzina: 15; glatka kontrola brzine; potopljeni dio izrađen od metala.	600 vati	Dodatni načini rada - puls, turbo, grater, disk za rezanje; tu je sjeckalica, pjenjača za mućenje; dodatno - držač za mlaznice.	Rende ne melju hranu dovoljno ravnomjerno; pjenjača se ne može nositi s bičevima od guste tijesta ili vrhnja.	4 od 5	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mehaničko upravljanje; Osigurani su turbo način i branje leda; plastično tijelo, metalni potopljeni dio; Uključuje mjernu čašu i pjenjaču.	750 vati	Elektroničko podešavanje brzine vrtnje noža; LED indikator za kontrolu brzine; pristupačna cijena; patentirani nož s 4 oštrice.	Korisnici se žale na kratko vrijeme rada: pojedini se dijelovi brzo lome, posebno kod česte uporabe.	3,5 od 5	4700 RUB
Binatone HB 733	Mehaničko upravljanje; 5 brzina; plastično kućište, metalni potopljeni dio; set uključuje mjernu čašu, pjenjaču, mlin.	700 vati	Gumirana ručka sprječava da blender ispadne iz ruku; broj brzina omogućuje vam podešavanje načina rada; pristupačna cijena.	Korisnici se žale na nezgodne gumbe i česte kvarove na proizvodima.	2,5 od 5	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Mehaničko upravljanje; 1 brzina; plastično kućište, metalni potopljeni dio; predviđena je mjerna čaša, pjenjača.	700 vati	Turbo način; Jednostavnost korištenja; niska cijena.	Mali broj funkcija; korisnici se žale na lošu kvalitetu izrade i brze kvarove.	3,5 od 5	4000 RUB

Fotogalerija: popularni modeli podvodnih miješalica tvrtki Bosch, Brown i drugih

Ručni blender Bamix Swissline Superbox

Ručni blender Binatone HB 733

Ručni blender Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Ručni blender Braun MR 6550 M FP

Ručni blender Moulinex DD853

Ručni blender Philips HR 1379

Recenzije kupaca

Video: odabir ručnog blendera zajedno s "Probnom kupnjom"

O uranjajućem blenderu možete sa sigurnošću reći: "Mali, ali pametan!" Iako vam neće zamijeniti procesor hrane, mikser ili električnu mlin za meso kada trebate preraditi veliku količinu hrane, bit će jednostavno nezamjenjiv za male zadatke kuhanja. U komentarima nam recite na što najčešće obraćate pažnju prilikom odabira takvog uređaja i rada s njim, koje su vam funkcije važnije, koji je model, po vašem mišljenju, bolji. Sretno!