Kulinarski životni Hakovi Koji Olakšavaju Kuhanje

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

7 savjeta za kuhanje kako biste olakšali kuhanje i bolji okus hrane

Da biste malo diverzificirali okus poznatih jela i olakšali postupak njihove pripreme, upotrijebite jednostavne i učinkovite savjete. Ove male tajne znatno će vam olakšati rad u kuhinji.

Umak od soje umjesto soli

Svi vole papar i slano. Ali, kao što znate, takva hrana šteti našem zdravlju.

Savršeno zamjenjuje začin u salatama i većini glavnih jela, a okusu daje i posebnu notu.

Jabučni ocat za ukusan umak

Drugi tečaj može se diverzificirati dobro pripremljenom umakom.

Dodati će začinjenu kiselost, a svi će biti zadovoljni pripremljenim ručkom ili večerom.

Ledena voda za luk

Luk se često koristi u receptima za glavna jela. Rezanjem, rijetka ljubavnica sprečava se da zaplače.

Oštricu noža kojom nasjeckate luk možete navlažiti hladnom vodom.

Kuhinjske škare umjesto noža

Kopar, peršin, cilantro, špinat i ostalo zelje možete brzo usitniti kuhinjskim škarama. Također mogu rezati češnjak, đumbir, cvjetaču, brokulu, gljive.

Izaći će puno brže, lakše i sigurnije.

Maslac za prženje luka

Ako prilikom smeđeg luka želite dobiti blago zlatno smeđu koru i svijetlu prozirnost, dodajte komad maslaca u tavu.

Zbog "kremastosti" ovog proizvoda, ispast će da se luk ne prži dok ne postane svjež, već lagano dinstan s lijepom zlatnom nijansom.

Prekrasno rezanje jaja

Uz svijetlo povrće, kuhana pileća jaja mogu se koristiti za ukrašavanje svečanog stola, izrezati u obliku cvijeta ili pažljivo nasjeckati na kolutiće.

Problem je u tome što se mekano kuhani žumanjak počinje drobiti, lomiti. Da biste to izbjegli, pokušajte namočiti nož u hladnoj vodi kad narežete kuhano jaje.

Staklena boca umjesto čekića

Ako želite kuhati odreske i trebate odbiti meso, ali nemate čekić pri ruci, zamijenite ga staklenom bocom.

Pokušajte primijeniti predložene savjete, a vaše će ukućane ugodno iznenaditi izvorni okus i izgled poznatih jela.