Uštipci Od Skute: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Prozračna poslastica s aromom vanilije: uživanje u nježnim krafnama od skute

Ako želite nešto ukusno, ali jednostavno i brzo pripremiti, obratite pažnju na recept za prekrasne krafne od skute. Za samo četvrt sata možete pripremiti zalogaj za usta, zalijevanje i zadovoljavajuću deliciju koja će se svidjeti gurmanima bilo koje dobi.

Korak po korak recept za izradu krafni od skute

Unatoč nekim tendencijama prekomjerne tjelesne težine, prilično se često prepustim raznim slatkišima. A jedna od mojih omiljenih delicija su krafne od skute. Jelo mi je poznato od djetinjstva, otkad je moja sestra ponekad kuhala takvu poslasticu. Zlatno-smeđe, posute snježno bijelim šećerom u prahu koji se topi od vrućine, apetitne kuglice traže samo zalogaj.

Sastojci:

• 250 g svježeg sira;
• 2 žlice. brašno;
• 2 jaja;
• 4 žlice. l. granulirani šećer;
• 1/2 žličice soda;
• 1 žličica sok od limuna;
• 1 prstohvat soli;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• 250 ml rafiniranog suncokretovog ulja;
• šećerna glazura za brisanje prašine.

Priprema:

1. Pripremite hranu koja vam je potrebna.

   

   Opskrbite se pravim sastojcima

2. Umutite pjenjačom ili mikserom tucite jaja s granuliranim šećerom i vanilin šećerom.
3. Skutu stavite u veliku posudu. Ako postoje velike grudice, izgnječite ih vilicom.
4. Smjesu od jaja ulijte u zdjelu svježeg sira, dodajte sol, soda gašenu limunovim sokom i prosijano brašno.

5. Sve sastojke temeljito promiješajte, umijesite ljepljivo tijesto.

   

   Tijesto za krafne trebalo bi se malo zalijepiti za ruke.

6. Podmazujući ruke s malo suncokretovog ulja, oblikujte tijesto u male kuglice promjera 1,5–2 cm.

   

   Da biste se lako nosili s ljepljivim tijestom, podmažite ruke suncokretovim uljem

7. Pržite izratke na vrućem ulju 2-3 minute. Promiješajte šupljikavom žlicom kako krafne ne bi izgorjele i ravnomjerno prekrijte ukusnom korom.

   

   Stalno miješajte kuglice od skute radi ravnomjernije smeđe boje.

8. Gotove kuglice krafni stavite na salvete ili papirnate ručnike i ostavite nekoliko minuta da uklonite višak masnoće.

   

   Višak ulja koji je ostao na krafnama nakon prženja možete ukloniti papirnatim ručnicima

9. Prenesite poslasticu na tanjur i pospite šećerom u prahu.

   

   Prije posluživanja krafne pretvorite u šećer u prahu.

Video: krafne od skute

Ružnata krafna krafna dobra su opcija za brzu poslasticu. Čak i najokoreliji protivnici svježeg sira ne mogu odbiti takvu deliciju. Ako imate vlastite recepte za ovo jelo, obavezno ih podijelite u komentarima u nastavku. Dobar tek!