Napoleonova Torta Od Lavaša: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Lavash "Napoleon": brz i pristupačan recept za vaš omiljeni kolač

Brza Napoleonova torta od prhkih listova lavaša nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo se jelo priprema vrlo kratko, a rezultat nije sramota poslužiti na svečanom stolu.

Lijeni "Napoleon" s kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka

Vrhunac ovog recepta je da prije nanošenja kreme namočimo hrskave listove pita kruha slatkim mlijekom prokuhanim sa šećerom. Ova kulinarska tehnika osigurava da se kolač natopi u samo nekoliko sati.

Za kremu odaberite najkvalitetnije kuhano kondenzirano mlijeko, okus kolača ovisi o tome

Proizvodi:

• 6 takvih širokih listova lavaša za izradu 12 kolača + 1 list za posipanje;
• 1 limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
• 200 g maslaca;
• 250 ml mlijeka;
• 200 g šećera.

Recept:

1. Listovima lavaša treba dati okrugli oblik.

   

   Pazite da ne naiđete na poderane plahte pita kruha, zbog čega će izgled kolača biti aljkav

2. Za to možete koristiti ravnu ploču.

   

   Na pita kruh pričvrstite ravnu ploču, oštrim nožem nacrtajte krug

3. Stavite okrugle listove na lim za pečenje i pecite u pećnici 10 minuta.

   

   Odjednom osušite najviše pet listova pita kruha

4. Lavash bi se trebao osušiti do svježine.

   

   Pazite da pita kruh ne zagori u pećnici

5. Maslac omekšajte vilicom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 20-30 minuta.

   

   Krem maslac ne smije zamijeniti margarin

6. Istucite ga s kuhanim kondenziranim mlijekom.

   

   Krema za torte trebala bi postati prozračna

7. Mlijeko kuhajte sa šećerom 20 minuta.

   

   Kad kipi mlijeko sa šećerom, cijelo vrijeme miješajte smjesu lopaticom.

8. Sada možete početi sastavljati tortu. Svaki kolač treba podmazati mlijekom prokuhanim šećerom.

   

   Prikladno je koristiti četku za kuhanje za podmazivanje kolača.

9. Zatim žlicom nanesite kremu od kuhanog kondenziranog mlijeka i ravnomjerno je rasporedite.

   

   Kreme bi trebalo biti malo više nego što je potrebno, jer će se većina apsorbirati u pita kruh

10. Izrežite još jedan list pita kruha i sušite u pećnici dok ne postane svjež. Sameljite valjkom ili drobite.

    

    Prikladno je rezati lavaš škarama

11. Kad su svi kolači sendviči s mlijekom i vrhnjem, vrh kolača pospite mrvicama lavaša.

    

    Gotova Napoleon torta od lavaša svidjet će se i odraslima i djeci

Prije posluživanja, tortu treba držati u hladnjaku 3-4 sata. Tako će delicija natopljena vrhnjem postati vrlo nježna u sredini, dok će bliže rubu kolači ostati hrskavi.

Video: Recept za brzu kremu

Moja obitelj obožava kolač Napolen, ali nemam ga uvijek vremena kuhati od lisnatog tijesta. Recept koji koristi lavash puno pomaže. Ako postoji gotova krema, takav se desert može pripremiti za nekoliko minuta, samo tako da se tanki listovi osuše u pećnici i namoče u nadjev.

Fantastično ukusna Napoleonova torta od lavaša može se pripremiti s djecom, recept je tako jednostavan i pristupačan. Nježna slastica ukrasit će vaš stol i praznicima i radnim danima.