Jednostavne Salate S Konzerviranim Grahom: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Videozapisima, Uključujući Jaja I Krekere

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 22:35

Salate od konzerviranog graha: 5 jednostavnih recepata u kasici prasici

Grah je bogat elementima u tragovima i vitaminima skupine B. To je izdašan i ukusan proizvod koji se može koristiti za pripremu zdravih salata. Važno je da grah iz konzerve ima pristupačne cijene i da zbog visokog udjela proteina može zamijeniti meso.

Sadržaj

• 1 Salata od graha s krutonima
• 2 izdašna salata od dimljene piletine
• 3 Salata s grahom i celerom

• 4 Ingrid salata s pinjolima i avokadom

  4.1 Fotogalerija: sočne sorte salate bogatog okusa

Salata od graha s krutonima

Zanimljiv recept za ljubitelje drobljenja. Kruton i korejska mrkva salati dodaju pikantni okus, dok bijeli grah dodaje nježnost.

Proizvodi:

• 250 g bijelog graha u vlastitom soku;
• 250 g korejske mrkve;
• 2 češnja češnjaka;
• 100 g majoneze;
• za krekere 250 g sivog kruha, 1/2 žličice. sol, 50 ml biljnog ulja i začini po ukusu.

Recept:

1. Ocijedite sok iz graha.

   

   Bijeli grah razlikuje se od crvenog graha nježnijim okusom.

2. Provucite češnjak kroz prešu.

   

   Za salatu vam je potreban sočan i svjež češnjak

3. Pomiješajte ga s majonezom.

   

   Majoneza i češnjak dobro se slažu

4. Narežite kruh.

   

   Najukusniji salatni krutoni potječu od sivog kruha.

5. Kombinirajte ulje sa soli i začinima.

   

   Uzmite začine koji odgovaraju vašem ukusu

6. Pomiješajte kockice kruha s marinadom i pecite u pećnici dok ne postanu prhke.

   

   Krutoni su začinski i aromatični

7. Pomiješajte grah i mrkvu u korejskom stilu. Začinite i pospite krutonima.

   

   Salatu od graha s krutonima treba odmah poslužiti

Obilna dimljena pileća salata

Superbrzi recept pomoći će vam ako kućanstvo gladuje ili se na vratima pojave neočekivani gosti. Najukusnija je s dodatkom dimljenih pilećih nogu.

Dimljene pileće noge su masnije od fileta dojki, pa salata ispada nježnija i zadovoljavajuća

Proizvodi:

• 250 g crvenog graha u vlastitom soku;
• 4 jaja;
• 250 g dimljenog pilećeg mesa;
• 1 glava luka;
• 100 g majoneze;
• 1/4 žličice sol;
• prstohvat crnog papra.

Recept:

1. Ocijedite sok iz graha.

   

   Crveni grah dobro se slaže s piletinom

2. Kuhajte jaja.

   

   U kipuću vodu dodajte malo soli da se jaja brže i lakše čiste.

3. Nasjeckajte ih sitno.

   

   Jaja sa svijetlim žumanjkom čine da salata izgleda apetitno

4. Sameljite dimljenu piletinu.

   

   Obavezno uklonite kožu s nogu, neugodnog je okusa u salati

5. Luk sitno nasjeckajte. Prelijte kipućom vodom, nakon pet minuta stavite sito i ohladite.

   

   Vrela voda neutralizira gorčinu luka

6. Pomiješajte majonezu sa soli i paprom.

   

   Preljev na bazi majoneze dodati će pikantni okus salati.

7. Kombinirajte sve sastojke i promiješajte.

   

   Gotova salata s grahom i dimljenom piletinom može se poslužiti odmah nakon kuhanja

Salata od graha i celera

Salata s grahom i povrćem izgleda svijetlo i apetitno. Osobito će se svidjeti ljubiteljima povrća ili onima koji ne jedu meso.

Proizvodi:

• 250 g crvenog graha;
• 2 krastavca;
• 200 g stabljike celera;
• 1 bijeli luk
• 50 g zelenog luka;
• 4 žlice. l. sok od limuna;
• 4 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1/3 žličice sol;
• 1/4 žličice crni papar.

Recept:

1. Ocijedite sok iz graha. Krastavce narežite na kriške.

   

   Izaberite svježe krastavce tanke kože

2. Bijeli luk nasjeckajte na pola prstena.

   

   Luk bijele salate ima nježniji okus od luka

3. Nasjeckajte zeleni luk.

   

   Svježi zeleni luk dat će salati svijetli okus i ljetnu aromu

4. Nasjeckajte celer.

   

   Celer sadrži samo 14 kalorija na 100 g

5. Iscijedite limunov sok.

   

   Izbjegavajte limunske koštice u preljevu za salatu

6. Pomiješajte ga s uljem, solju i paprom.

   

   Preljev za salatu od limuna zdrav je i ukusan

7. Začinite salatu.

   

   Salata od graha i svježeg povrća sadrži mnogo vitamina

Ingrid salata s pinjolima i avokadom

Osvježavajuća salata s piletinom, grahom i svježim povrćem izvrsno je jelo za lagani ručak ili večeru.

Zelena salata mora biti svježa, o tome ovisi okus jela

Proizvodi:

• 2 fileta pilećih prsa;
• 200 g konzerviranog crvenog graha;
• 2 rajčice;
• 1 avokado;
• 1 žuta paprika;
• 150 g zelene salate;
• 50 g pinjola.

Sastojci za marinadu:

• 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1/2 žličice sol;
• 1 žličica mješavine začina (crni papar, paprika, ružmarin, timijan, granulirani češnjak);
• 1 žličica vinski ocat.

Komponente za punjenje gorivom:

• 2 češnja češnjaka;
• 1 žlica. l. balzamični;
• 1/4 žličice sitno naribana korica limuna;
• 100 g prirodnog jogurta;
• 50 ml maslinovog ulja;
• 3 žlice. l. sok od limuna;
• 1 žličica Dijon senf;
• 1 žličica med;
• crni papar po ukusu;
• 1/2 žličice sol.

Recept:

1. Pomiješajte proizvode od marinade.

   

   Marinada od kiselog vrhnja čini pileći file vrlo nježnim

2. Stavite filete u marinadu na 1 sat.

   

   Pileći file mora biti bez kože

3. Pržite i narežite na kriške.

   

   Prženje piletine na grill tavi upit će manje ulja

4. Ocijedite grah.

   

   Za ovu salatu možete uzeti bijeli grah, ali crveni izgleda sjajnije

5. Nasjeckajte rajčice.

   

   Rajčicu izrežite oštrim nožem

6. Narežite avokado na kriške.

   

   Avokado se lako guli malim, oštrim nožem

7. Podignite salatu rukama.

   

   Pri rezanju nožem salata može izgubiti sočnost, a ako je berete rukama ostaje hrskava.

8. Sameljite papar.

   

   Žuti papar dat će salati svijetlu hladovinu

9. Pržite pinjole.

   

   Pinjole je potrebno pržiti na suhoj tavi

10. Za preljev pomiješajte sve sastojke i istucite.

    

    Preljev je vrlo aromatičan

11. Na velike ravne tanjure rasporedite povrće, grah i pileće filete, prelijte preljevom, pospite orasima i poslužite.

    

    Salata Ingrid s grahom ugodno će diverzificirati zimsku prehranu

Salata u ovom receptu može se koristiti u različitim vrstama po vašem ukusu. Pomiješajte zelje kad god je to moguće, to će obogatiti okus jela.

Foto galerija: sočne sorte salate svijetlog okusa

Rukola ima začinjenu aromu i okus orašaste gorušice

Zelena salata ima lagani, pomalo gorak okus s orašastim podtonom

Romaine ima nježnu aromu i slatkasto-trpki orašast okus

Batavia je slatkastog okusa i vrlo je hrskava.

Iz iskustva znam da je u kući neophodno imati nekoliko konzervi graha iz konzerve. Od onog u rajčici, brzo i jednostavno se izrađuju prilozi za glavna jela, ali proizvod u vlastitom soku pogodan je za izradu salata. Obilne, jednostavne i, što je najvažnije, vrlo brzo - salate s grahom pomoći će i radnim danima i praznicima. U mojoj obitelji svi jako vole grah u kombinaciji s krekerima, dimljenom piletinom ili kuhanim jajima. Takve salate starije dijete lako i brzo napravi, tako su pristupačne u pripremi. Pokušavam dodati više svježeg povrća u grah i začiniti limunovim sokom i maslacem kako bih smanjio kalorijski sadržaj jela.

Obilne salate s grahom pripremaju se vrlo jednostavno i brzo - s tim se može nositi i početnica domaćica. Mogu biti dodatak večeri ili ručku ili mogu poslužiti i kao glavno jelo.