Pečena Jaja S Tikvicama Na Tavi: Korak Po Korak Recepti S Fotografijama I Videozapisima, Uključujući Rajčicu I Sir

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Ako vam je sve dosta: 3 originalna recepta za kajganu i tikvice

Možda najpopularnija opcija za doručak ili međuobrok su kajgana. Brzo se kuha, ne treba puno hrane i vremena, pogotovo ako odlučite samo upotrijebiti malo jaja. No, predlažemo da malo diverzificirate jutarnji jelovnik i skuhate nekoliko opcija za kajganu s različitim sastojcima, od kojih će glavna biti tikvice.

Kajgana s tikvicama, rajčicom i sirom

Ljeti su tikvice nezaobilazno povrće: ukusno, zdravo i vrlo plodno. Od nje se mogu pripremiti mnoga jela. Pa zašto ga ne dodati u kajganu? A također i rajčica i sir.

Trebat će vam:

• 4 jaja;
• 150 g tikvica;
• 1 srednja rajčica;
• 20-30 g tvrdog sira;
• 1 svežnja svježeg bilja;
• 1-2 žlice. l. biljno ulje za prženje;
• sol, papar - po ukusu.

Ako želite, možete dodati 1 papriku. Treba ga oguliti i izrezati na tanke trakice ili male kockice, kako želite.

1. Izrežite tikvice u krugove tako da budu iste veličine. Namažite ih u tavi s zagrijanim suncokretovim uljem. Kad porumene s jedne strane, okrenite ih i dodajte im narezanu rajčicu.

   

   Pirjajte tikvice s rajčicama

2. Pržite doslovno 1 minutu i u tavu zabijte jaja. Kad se protein dobro uhvati, stavite naribani sir na vrh.

   

   Istucite jaja s povrćem i pospite sirom

3. Pržite jaja dok se ne skuhaju. Ako volite pržena jaja s mekanim žumanjkom, pržite 3 minute na otvorenoj tavi. Ili pokrijte poklopcem da žumanjci izvana postanu čvrsti i bijeli.

   

   Kuhana jaja poslužite vruća

Jaja u kolutovima tikvica na tavi

Izvorna prezentacija jela također može biti važna. Nudimo vam zanimljivu verziju prženih jaja kuhanih u kolutovima tikvica.

Ova opcija za posluživanje kajgane u tikvicama vrlo je romantična.

Da biste to učinili, trebat će vam:

• 3 jaja;
• 180 g tikvica;
• 2 grančice kopra;
• 1-2 pera zelenog luka;
• sol, mljeveni papar - po ukusu;

• biljno ulje za prženje.

  

  Uzmite zrele tikvice, lakše je od njih napraviti prstenove

Tikvice se mogu uzimati zrele, sa zrelim sjemenkama i gustom pulpom

1. Tikvice operite i ogulite koru (to nije potrebno ako je kora tanka). Izrežite na krugove debljine oko 1,5 cm. Uklonite sjeme s malo pulpe kako biste oblikovali prstenove.

   

   Kolutovi tikvica trebaju biti debeli oko 1,5 cm

2. Stavite kolutove tikvica u tavu s zagrijanim biljnim uljem. Pržite s obje strane dok meso malo ne porumeni.

   

   Pirjajte tikvice dok ne porumene

3. U svaki prsten zakucajte jaje. Začinite solju i paprom. Pecite, poklopljeno, dok ne bude kuhano po vašem ukusu. Na kraju pospite jaja sitno sjeckanim začinskim biljem.

   

   Umućena jaja na vrh možete posipati i ribanim sirom

Umjesto tikvica možete koristiti patlidžan. Uzmite veće povrće, a zatim slijedite isti algoritam: ogulite ako je potrebno, izrežite jezgru i pržite. Malo pulpe od tikvica može se sitno nasjeckati ili naribati, staviti unutar kolutova patlidžana, pržiti dok ne porumeni i zatim istući jaja.

Kajgana s povrćem

Još jedna izvrsna opcija za lagani i obilni doručak je kuhati kajganu koja će sadržavati puno povrća. Uzmite ove proizvode:

• 5 jaja;
• 1 mali patlidžan;
• 1 paprika
• 1 glava luka;
• 1 velika rajčica;
• 2 češnja češnjaka;
• svježe bilje (luk, peršin) - po ukusu;
• sol, crni papar - po ukusu;
• Umak Tabasco (čili) - po ukusu
• 3-4 sv. l. biljno ulje.

1. Operite i ogulite povrće, nasjeckajte ga: tikvice s patlidžanom - na male kockice od 1 cm, papar - na kvadrate, sitno nasjeckajte luk. Patlidžan se može držati soljen 20 minuta, za svaki slučaj, a zatim oprati i osušiti kako ne bi imao gorak okus.

   

   Narežite povrće na manje komade

2. Rajčicu narežite na komade, češnjak nasjeckajte prešom, zeleni luk nasjeckajte nožem.

3. Presavijte patlidžane, papriku, luk i tikvice oko 10 minuta u zagrijano biljno ulje. Začinite lagano solju i pržite još oko 10 minuta, dodajući rajčicu, češnjak i zeleni luk. Dodajte još soli, papra i tabasca ili čilija.

   

   Sve povrće pirjajte u tavi dok ne omekša

4. U varivima napravite udubljenja za broj jaja. U njih umutite jaja i pospite sitno nasjeckanim peršinom.

   

   Povrću dodajte jaja i pržite dok ne omekša

5. Pržite jaja dok ne omekšaju, dok bjelančevine ne postanu mutno bijele, a zatim ih poslužite.

   

   Kajgana je spremna, poslužite!

Video: recept za kajganu s tikvicama i patlidžanom

Kajgana s tikvicama i drugim povrćem - izvrstan doručak, ukusan i zdrav. Prezentirali smo vam samo tri mogućnosti za njegovu pripremu, ali može ih biti puno. Recite nam u komentarima kako pravite kajganu i tikvice i koje kombinacije hrane najviše volite. Uživajte u jelu!