Je Li Moguće Jesti Jaja Svaki Dan I Koja Je Prijetnja?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Je li moguće jesti jaja svaki dan i što će od toga biti

Pileće jaje koristan je proizvod koji prepoznaju mnogi liječnici. Ali, kao što znate, "u kapljici - lijek, u žlici - otrov". Koliko kokošjih jaja dnevno možete pojesti bez straha za svoje zdravlje? Je li moguće uopće jesti kajganu svaki dan? Vodeći nutricionisti imaju odgovore na ova pitanja.

Zašto je šteta od kolesterola u jajima mit

Zašto neki ljudi misle da je bolje ograničiti upotrebu jaja, ako ih ne napustiti u potpunosti? Sve je u pitanju kolesterol. Otprilike 80-ih je utvrđeno da svako pileće jaje sadrži veliku količinu ove tvari - oko 370 mg po jajetu. Međutim, kolesterol u jajima nije toliko štetan i opasan kao u mnogim drugim namirnicama (poput margarina). Čini se, koja je razlika između masti u jednom proizvodu i masti u drugom? A sve je u fosfolipidima. Te tvari mogu poboljšati apsorpciju kolesterola. Kao rezultat toga, tvar se ne taloži u obliku plaka na posudama ili viška masnoće sa strane, već se koristi za poboljšanje stanja kože i kose, jetre, a također pomaže djeci u rastu.

Istraživanje Marije Luz Fernandez služi kao potvrda sigurnosti jaja. Otkrila je da jedenje 3 kokošja jaja dnevno ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Maria Luz Fernandez radi na Sveučilištu Connecticut i proučava hranu

Je li u redu jesti jaja svaki dan

Zdrava osoba može pojesti 2-3 jaja dnevno. Nutricionisti predlažu da ovaj proizvod jedete svaki dan, ali 2 komada ili da se nekoliko puta tjedno razveselite kajganom od tri do četiri jaja za doručak.

Dva jaja sadrže približni dnevni unos kolesterola za odraslu osobu. Dijete mlađe od 14 godina dnevno može pojesti 1,5 do 1,5 jaja - to će mu biti korisno.

Blagodati pilećih jaja

Uz "dobar" kolesterol, jaja sadrže i:

• kolin - dobar za mozak, jedan je od glavnih "građevinskih materijala" ovog organa, a također smanjuje rizik od razvoja raka u žena;
• lutein - održava vidnu oštrinu;
• vitamin D - potiče dobru apsorpciju kalcija, pomaže u jačanju zuba i kostiju te pomaže djeci da odrastu zdravo i formiraju snažni mišićno-koštani sustav;
• B12 - jača kožu, kosu i nokte;
• folna kiselina - vrlo korisna za trudnice, jer smanjuje rizik od abnormalnosti mozga u fetusu.

Pileća jaja sadrže puno tvari korisnih i za odrasle i za djecu

Tko ne smije jesti jaja

Nutricionisti savjetuju da se odrekne redovite upotrebe jaja za ljude koji pate od žučnih kamenaca. Takva hrana može izazvati kolike i bol. Takvim građanima je bolje da se ograniče na par jaja tjedno. Ljudi koji pate od pankreatitisa trebali bi u potpunosti napustiti kokošja jaja. Također primjećujemo alergičare. Pileća jaja prilično su čest alergen. Ako ne podnosite ovaj proizvod, bolje je da ga u potpunosti odbijete.

Većina ljudi može i treba jesti jaja svaki dan. Ova hrana sadrži mnoge hranjive sastojke, antioksidanse, vitamine i spojeve koji su korisni za naše tijelo.