Što Učiniti S Jajima Nakon Uskrsa, Ako Ostanu: Recepti Za Salate I Druga Jela

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Što kuhati od uskršnjih jaja: izbor jednostavnih recepata za svaki ukus

Nakon Uskrsa mnogi se suočavaju s činjenicom da ne znaju koristiti preostala kuhana obojena jaja. Ali od ovog proizvoda možete pripremiti široku paletu ukusnih zalogaja, salata, sendviča i drugih jela. Danas vam želim skrenuti pažnju na izbor najzanimljivijih, po mom mišljenju, jela, čiji je jedan od sastojaka kuhana jaja.

Sadržaj

• 1 korak po korak recepti za uskrsna jaja

  • 1.1 Mesna štruca s kuhanim jajima

    1.1.1 Video: rolat od mljevenog mesa s jajima i lukom

  • 1.2 židovska grickalica od raženog kruha

    1.2.1 Video: ukusna salata s jajetom i sirom

  • 1.3 Proljetna okroshka

    1.3.1 Video: proljetna okroshka

  • 1.4 Sendviči sa papalinama i kiselim krastavcem

    1.4.1 Video: sendviči s grickalicama s papalinama

Korak po korak recepti za uskrsna jaja

U našoj obitelji jaja su na meniju gotovo svaki dan. No, nakon Uskrsa često ostane desetak boja koje ne želite dugo držati u hladnjaku. A onda morate uključiti maštu i stvoriti nešto novo. S obzirom na činjenicu da se kuhana jaja dobro slažu sa širokim spektrom proizvoda, ovdje nema posebnih problema. Prvo što napravim je napraviti salatu od lisnate ribe, koja je postala jedna od omiljenih namirnica moga supruga, ili rolat od mljevenog mesa s nadjevom od jaja. Pa, od preostalih jaja napravite prekrasne grickalice koje se mogu staviti na redoviti stol ili na svečani.

Meso od štruce s kuhanim jajima

Najjednostavnije za pripremu jelo koje će ukrasiti bilo koji obrok.

Sastojci:

• 700 g mljevenog mesa;
• 1 sirovo jaje
• 6 kuhanih jaja;
• 1 žlica. l. senf;
• 1 žlica. l. majoneza;
• 2 žlice. l. varalice;
• 1 glavica luka;
• 1/2 vezice zelenog luka;
• 1 žlica. l. maslac;
• 1 žlica. l. rafinirano suncokretovo ulje;
• sol i crni papar.

Priprema:

1. Stavite mljeveno meso (govedinu ili miješano) u posudu, dodajte sirovi griz od jaja, senf, majonezu, 1/2 žličice. soli i par prstohvata mljevenog crnog papra. Sve sastojke temeljito promiješajte i ostavite smjesu pola sata da griz nabubri.

2. Na tavi s zagrijanom smjesom maslaca i suncokretovog ulja pržite nasjeckani luk dok ne porumeni.

   

   Nasjeckajte i pirjajte luk

3. Kuhana jaja narežite na male kockice ili naribajte na gruboj ribež, pomiješajte s sitno sjeckanim zelenim i prženim lukom. Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte.

   

   Pripremite kuhana jaja

4. Stavite mljeveno meso na veliki komad folije za pečenje, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, tvoreći veliki pravokutni sloj debljine oko 2 cm.

   

   Stavite mljeveno meso na list folije

5. Nadjev od jaja i luka prebacite u pripremu mesa, rasporedite po cijeloj površini, ostavljajući 2,5-3 cm od svakog ruba.

   

   Smjesu od jaja i luka ravnomjerno rasporedite po mesu

6. Lagano podižući rubove folije, omotajte rubove sloja mesa, formirajući kolut.

   

   Oblikujte kolut

7. Zamotajte rolat u foliju, stavite u vruću pećnicu i pecite 50-60 minuta na 180 stupnjeva.
8. Izrežite foliju 10 minuta prije kraja kuhanja i pustite da rolat porumeni.

9. Gotov obrok ohladite, narežite na porcije i poslužite kao predjelo ili kao glavno jelo uz prilog po želji.

   

   Rolu poslužite kao samostalno jelo ili s prilogom

Video: rolat od mljevenog mesa s jajima i lukom

Židovska grickalica od raženog kruha

Jednostavan i brz recept za vrlo apetitnu grickalicu čiji je okus nemoguće ne zaljubiti.

Sastojci:

• 2 kuhana jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. majoneza;
• 6 kriški raženog kruha;
• sol po ukusu.

Priprema:

1. Jaja naribajte na sitno ribež.

2. Na isti način sameljite i tvrdi sir.

   

   Naribati sir

3. Provucite češnjak kroz prešu ili također naribajte na ribežu s finim rupicama.

4. Sve pripremljene sastojke premjestite u posudu.

   

   U jednu posudu stavite jaja, sir i češnjak

5. Dodajte majonezu i dobro promiješajte predjelo.

   

   U svoju grickalicu dodajte majonezu

6. Narežite kruh na kriške željene veličine, pržite na suhoj tavi ili sušite u pećnici.

   

   Izrežite kruh

7. Smjesu od jaja i sira rasporedite po kriškama kruha i ukrasite jelo po svom ukusu.

   

   Stavite snack na kriške kruha i ukrasite

Ispod je varijanta židovskog međuobroka koji koristi topljeni sir.

Video: ukusna salata s jajetom i sirom

Proljetna okroshka

Unatoč činjenici da se okroshka smatra ljetnom juhom, u divnom okusu jela možete početi uživati u proljeće.

Sastojci:

• 300 g kuhane kobasice bez masti;
• 3 kuhana krumpira;
• 3 kuhana jaja;
• 2 svježa krastavca;
• 1 / 2–1 / 4 hrpe rotkvice;
• 150 g kiselog vrhnja;
• 1 svežanj kopra;
• 1 svežanj zelenog luka;
• sol i crni papar - po ukusu;
• kvas.

Priprema:

1. Kuhani krumpir, krastavce, kobasice i jaja narežite na srednje velike kocke.

   

   Jaja, krastavce, kobasice i krumpir narežite na kockice

2. Rotkvicu narežite na četvrtine.

   

   Pripremite svoju rotkvicu

3. Isperite zelje, osušite i sitno nasjeckajte nožem.

   

   Nasjeckajte zelje

4. Sve sastojke prebacite u veliku posudu, dodajte sol i crni papar i promiješajte.

   

   Pomiješajte hranu u velikoj zdjeli

5. Širite okroshku na dijeljene tanjure, ulijte hladni kvas i dodajte kiselo vrhnje. Gotovo!

   

   Poslužite s hladnim kvasom i kiselim vrhnjem

Video: proljetna okroshka

Sendviči sa papalinama i kiselim krastavcem

Jelo koje će se svidjeti svima! Mirisna riba, začinjeni krastavac i izdašna jaja savršeno se nadopunjuju.

Sastojci:

• 10 papalina;
• 1-2 kuhana jaja;
• 2 kisela krastavca;
• 10 kriški bijelog kruha;
• 2-3 žlice. l. majoneza;
• 1 žlica. l. rafinirano suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pripremati hranu.

   

   Stavite hranu koju želite na stol

2. Papaline stavite u sito ili na papirnati ubrus. Ovi koraci su neophodni kako bi se uklonio višak ulja.

3. Kriške kruha pržite na suncokretovom ulju dok se ne zarumene.

   

   Prepecite kruh s obje strane dok ne porumeni

4. Jaja naribajte na sitno ribež.

   

   Naribajte kuhana jaja

5. Osušite krastavce i isecite dijagonalno na tanke krugove.

   

   Narežite krastavce

6. Kriške kruha premažite majonezom.

   

   Majonezu liberalno namažite na kriške kruha

7. Stavite naribana jaja na praznine i lagano ih pritisnite rukom na majonezu.

   

   Komade kruha prekrijte slojem ribanih jaja

8. Na vrh jaja stavite papaline i komade ukiseljenog povrća.

   

   Završite kuhanje širenjem ribe i krastavaca na praznine

Alternativni sendviči s kuhanim jajima i papalinama.

Video: sendviči s grickalicama s papalinama

Podijelili smo s vama samo mali dio ogromnog broja recepata za jela od kuhanih jaja i zaista se nadamo da će vam se svidjeti. Ako biste nam također željeli reći o tome kako koristite svoj preostali uskrsni proizvod, učinite to u komentarima ispod. Dobar tek vama i vašim najmilijima!