10 Korisnih Hakovanja S Mikrovalnom Pećnicom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

10 korisnih hakovanja s mikrovalnom pećnicom: proširenje potencijala tehnologije

Mikrovalna pećnica ili mikrovalna pećnica danas je u gotovo svakoj kuhinji. Takva je popularnost svima razumljiva - čemu prljavo nepotrebno posuđe i gubiti vrijeme ako hranu možete zagrijati ravno na tanjuru za nekoliko minuta. Ali ovo je samo jedan od načina za korištenje mogućnosti tehnologije, čak i ako nema dodatnih funkcija, obična mikrovalna pećnica može postati nezamjenjiv pomoćnik.

Drugi život pekarskih proizvoda

Proizvodi od tijesta prilično se brzo suše i stvrdnjavaju, a ista kriška pizze na kori kvasca nekoliko sati nakon pečenja više neće biti tako nježna i ukusna. Mikrovalna će ispraviti situaciju - samo punđu ili kruh stavite u pećnicu na 30-40 sekundi zajedno s čašom vode. Zbog povećane vlage koja nastaje tijekom zagrijavanja, tijesto ponovno postaje mekano i pahuljasto.

Hrskavu pečenu robu možete peći u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi i ponovno omekšati

Poširano jaje bez napora

Poširano je jaje koje se kuha cijelo, ali bez ljuske. Ne kuha se uvijek u vodi glatko - probavit će se, a zatim će se protein proširiti. No, pomoću mikrovalne pećnice možete uvelike pojednostaviti i ubrzati postupak:

1. U staklenu posudu ili duboku posudu ulijte 300 ml vode.
2. Dodajte 1 žličicu octa.
3. Lagano ulijte jaje u vodu.
4. Stavite u mikrovalnu na 1 minutu i gotovi ste.

Poširano jaje možete mikrovalno peći u posudi s vodom i octom

Dolje kora s rajčicama

Kora rajčice u jelima često je suvišna - ne ključa i može se neugodno zalijepiti za nepce dok jede. Stoga se prije upotrebe povrća blanšira - napravi se rez u obliku križa, stavi se u kipuću vodu na 1 minutu, a zatim odmah u hladnu vodu. Nakon ovog postupka koža se lako uklanja. Ali možete ići jednostavnijim putem, koristeći mikrovalnu pećnicu - u nju će biti dovoljno staviti rezano povrće 1-2 minute, a koža će se lako očistiti bez poteškoća vodom različitih temperatura.

Izrežite kožicu rajčice križem prije stavljanja u mikrovalnu.

Sterilizacija limenki

Sterilizirati staklenke dosadan je zadatak, pogotovo kada to morate raditi na pari, po 1. Mikrovalna pećnica pomoći će pojednostaviti postupak:

1. Banke se moraju temeljito oprati.
2. Vlažnu posudu, bez brisanja kapi vode, morate staviti u mikrovalnu pećnicu.
3. Za isparavanje vlage i sterilizaciju bit će dovoljno 1,5-2 minute pri maksimalnoj snazi.

Prazne staklenke možete sterilizirati u mikrovalnoj pećnici

Hrskavi krumpir

Izrada štapića od krumpira ili prhkog čipsa za najveću korist moguća je zahvaljujući mikrovalnoj pećnici i to brzo. Usitnjeno povrće na željeni način treba dobro osušiti na papirnatom ručniku, a zatim zaliti žlicom biljnog ulja i posuti omiljenim začinima (prikladne su crna i crvena paprika, sušeni češnjak, paprika, provansalsko bilje) Nakon što ste položili na tanjur u jednom sloju, možete poslati jelo u mikrovalnu pećnicu. Za tanke kriške bit će dovoljno 5 minuta na 1000 W, a za šipke - 10 minuta.

Hrskavi čips od mikrovalne pećnice

Berba bilja

Ljeti, kada je okolo mnoštvo raznolikog zelenila, želite sačuvati što više svijetlih okusa i mirisa. Sušenje bilja prirodnim putem nije lak zadatak, treba vremena i prostora. Ali s mikrovalnom pećnicom postupak se može pojednostaviti, pogotovo ako pripremate male dijelove onako kako se čine kod kuće. Sjeckani zelje ili lišće moraju se potpuno oprati i osušiti na papirnatim ručnicima, a zatim staviti u komoru pećnice, raširivši se u tankom sloju na pergament papiru. Obično su za sušenje dovoljne 2-3 minute, ali bolje je povremeno provjeravati stanje ljekovitog bilja - možda će biti prije spremno.

Začinsko bilje možete sušiti u mikrovalnoj pećnici

Domaći krutoni

Krutoni su izvrsni za juhe i salate, a ponekad su jednostavno nezamjenjivi kao predjelo. Nije uvijek prikladno i uputno upaliti plinsku ili električnu pećnicu za jedan dio, ali ne biste trebali ostati i bez ukusne hrane. Kriške kruha, položene na tanjur, možete staviti u mikrovalnu pećnicu na 3 minute (ovo vrijeme može biti više ili manje, ovisno o snazi pećnice, morate provjeriti spremnost). Gotove krutone pospite solju i začinima.

Mikrovalna pećnica izvrsno će pripremiti dio krekera

Hrskava slanina

Priprema prhkih trakica slanine, a da potom tavu ne morate prati, stvarnost je s mikrovalnom pećnicom. Trebate uzeti 2 ravne ploče i jednu postaviti (manjeg promjera) naopako na drugu. Ostaje staviti sirovu slaninu na ovu strukturu i pokriti je odozgo komadom pergamenta za pečenje. Nakon 2-3 minute, hrskava traka bit će spremna, a višak masnoće odvest će se u donji tanjur.

Hrskave trake slanine u mikrovalnoj pećnici

Jednostavno čišćenje mikrovalne pećnice

Nije uvijek lako oprati mikrovalnu pećnicu; brojne mreže, filtri, rešetke, sušeni komadići hrane otežavaju ovaj postupak. Ali postoji način da se riješite glavnine prljavštine u samo nekoliko minuta. Da biste to učinili, stavite tanjur s 200 ml vode u mikrovalnu pećnicu u koju iscijedite sok jednog limuna i naribajte njegovu koricu. Nakon 1-2 minute rada pri maksimalnoj snazi ostat će vlažnom spužvom hodati po zidovima peći i skupljati svu prljavštinu.

Da biste očistili mikrovalnu, potrebna vam je zdjela vode i limuna

Aromatizacija zraka

Začini u mikrovalnoj pećnici uvelike poboljšavaju njihov okus. Zašto ne iskoristiti ovo svojstvo za brzo ispunjavanje vaše kuhinje ili bilo koje druge sobe ugodnim mirisom. Dovoljno je začine staviti na tanjur (štapići cimeta, klinčići ili bilo koji drugi) i poslati u pećnicu na 15–20 sekundi. Vrući tanjurić ostat će odnijeti u željenu sobu i brzo će se napuniti ugodnom aromom.

Zagrijavanje začina u mikrovalnoj pećnici može značajno poboljšati njihovu aromu

Puno je više načina za upotrebu mikrovalne nego samo zagrijavanje hrane. Tehniku možete koristiti i za brzu pripremu pojedinačnih jela i za pojednostavljivanje kućanskih postupaka, na primjer, steriliziranje limenki ili blanširanje rajčice.