Kako Staviti Pribor Za Jelo Nakon Jela U Restoranu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Etiketa restorana: kako staviti pribor za jelo nakon obroka

Poznavanje pravila bontona parametar je pomoću kojeg možete odrediti razinu odgoja osobe. Uvijek je ugodno pogledati klijenta restorana koji ne maše nožem, ne stavlja prljave vilice na stolnjak i bez riječi može konobaru reći tijek obroka samo položajem svog pribora za jelo na tanjuru. Ponekad se može činiti da postoji previše pravila dobrog ukusa i nemoguće ih je zapamtiti, ali zapravo su sva logična i nije ih teško primijeniti u pravoj situaciji. Varijacije u položaju uređaja nakon obroka nisu iznimka.

Kako staviti pribor za jelo na kraj obroka

Po završetku ugodne zabave u restoranu potrebno je konobaru dati znak što učiniti s tanjurima na stolu. Za to su korisni uređaji koji se mogu postaviti na različite načine:

• Obrok je gotov i možete počistiti. Da bi dali takav signal, vilica i nož moraju se postaviti na ploču paralelno jedna s drugom, postavljajući ručke na rub. Ne trebaju ležati ravno, trebaju biti postavljeni poput kazaljke sata koja pokazuje na 5 (lagano okretanje udesno). Rub noža treba postaviti prema vama, ali s vilicom postoje dvije mogućnosti - zupci prema gore (američki stil) ili zupci prema dolje (europski stil). Često postoje informacije da se kraj obroka može izvijestiti stavljanjem vilice i noža ravno, s ručkama u 6 sati, ali ovo je pogrešna opcija - samo ih malo okrećite i sve će doći na svoje mjesto.

  

  Na kraju obroka, vilica i nož moraju se postaviti paralelno jedna s drugom, okrećući ručke 5 sati

• Obrok je bio gotov, a obrok je bio izvrstan. Ovdje trebate staviti vilicu i nož također paralelno jedni s drugima, ali okrećući im ručke u 9 sati. Nož i dalje treba okretati vrhom prema sebi.

• Čeka se drugi tečaj. Konobar će shvatiti da je došlo vrijeme za promjenu naručene hrane ako vilica i nož leže okomito jedni na druge (nož treba ležati svojim drškama 3 sata, paralelno s gostom i točkom u njegovom smjeru).

  

  Po rasporedu aparata može se reći da čekate sljedeće jelo ili da je hrana bila vrlo ukusna.

• Sve mi se svidjelo, bit ću redoviti gost. Ostaviti takav kompliment vrlo je jednostavno - vilicu trebate staviti na vrh noža i postaviti ih dijagonalno na tanjur okrećući ručke 5 sati.

  

  Stavljanjem vilice na nož i okretanjem ručica tijekom 5 sati, ne samo da možete izraziti zahvalnost, već i obavijestiti vas o svojoj želji da postanete redoviti kupac

U pravilima bontona i metodama postavljanja uređaja koji ne nose zahvalnost, već odražavaju nezadovoljstvo klijenta:

• Jelo mi se nije svidjelo - rub noža namotan je u sredinu između zubaca vilice, a u prekriženom stanju uređaji se postavljaju na tanjur s rubom prema gore.
• Nije mi se svidjela usluga - slično križanje uređaja kao u prethodnoj verziji, ali savjet bi trebao biti usmjeren prema klijentu, prema dolje.
• Potrebna je knjiga žalbi - vilica je na lijevom rubu ploče, nož je na desnoj strani, a točke su usmjerene prema gostu.

Svoje nezadovoljstvo jelom ili uslugom možete pokazati i rasporedom uređaja.

Mora se zapamtiti važno pravilo - ako su uređaji već podignuti sa stola za upotrebu, onda se više ne bi trebali vraćati na njega. Ako treba neko vrijeme odložiti vilicu ili nož, tada ih treba ostaviti na tanjuru.

Korisna je vještina pravilno postavljati uređaje na tanjur ne samo tijekom obroka, već i nakon toga, jer na taj način konobaru možete poslužiti informacije bez riječi. Ovo je jednostavno znanje, ali zasigurno će stvoriti pozitivan dojam o osobi koja ga ispravno primjenjuje.