Najštetnija Jela Na Svečanom Stolu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

5 štetnih jela na blagdanskom stolu i načini kako ih učiniti zdravijima

Borba protiv suvišnih kilograma nakupljenih tijekom novogodišnjih praznika već je postala tradicija u našem društvu. I nije toliko bitna u pojedenoj količini, već u pretjeranom udjelu kalorija u većini jela. Iskusni kuhari kažu vam kako ga smanjiti, a da ne pokvarite okus.

Salata od majoneze

Približni sadržaj kalorija u 100 g jela je 166 kcal. Ako majonezu zamijenite nemasnim kiselim vrhnjem (10 do 14%) ili laganim jogurtom, sadržaj kalorija smanjit će se gotovo za pola.

Treba napomenuti da je majoneza u trgovini također štetna jer je puna konzervansa. Stoga je bolje to učiniti kod kuće, to će biti lakše i brže uz pomoć ručnog blendera. Pomiješajte 2 jaja, 1 žlica. l. senf, 2 žličice. šećer, 1 žličica. sol i 2 žlice. l. jabučni ocat. Smjesu tucite miješalicom na srednjoj brzini oko 2 minute.

Krem kolač

Najpopularniji kolači na novogodišnjem stolu su Napoleon, vafle, čokolada. Približni sadržaj kalorija u 100 g kremšnite je 429 kcal.

Prženi kotleti

Smatra se bezvrijednom hranom zbog visokog udjela kalorija i udjela kancerogena. Međutim, puno ovisi o tome od kakvog su mesa i u kojim uvjetima. Ne preporučuje se kupnja mljevenog mesa u trgovini: periodični pregledi Rospotrebnadzora pokazuju da sadržaj konzervansa ne udovoljava standardima, kao ni tehnologija skladištenja.

Uzmite pureće meso i slaninu, nasjeckajte i usitnite zajedno s lukom. Istucite jaje i dodajte mljevenom mesu, začinite solju i paprom po ukusu. Vlažnim rukama oblikujte jednolike duguljaste kotlete. Korisnije je ne pržiti ih, već kuhati na pari.

Sladoled

Kalorični sadržaj 100 g sladoleda bez punjenja - 232 kcal. Njegova šteta leži u konzervansima i bojama.

Ovaj je proizvod lako napraviti kod kuće s vrhnjem, kondenziranim mlijekom i šećerom. Mikserom umutite vrhnje s udjelom masti od 35%, dodajte šećer i kondenzirano mlijeko. Promiješajte sastojke i smjesu stavite u zamrzivač na 10 sati. Možete čuvati u spremniku prekrivenom prozirnom folijom ili uliti u kalupe.

Punjene tartlete

Punjene tartlete bilježe kalorije, jer se tijesto koristi zajedno s masnim nadjevom. 100 g tijesta sadrži 46 g masti.

Nutricionisti preporučuju da umjesto njih na raženi kruh ili sendvič napravite ražnjiće od voća ili kanapea. Ova baza sadrži 2 puta manje kalorija i 4 puta manje masti od tijesta s tijestom.