Sadržaj:

Vrtna Marmelada Od Jagoda - Opis Sorte, Pravila Njege I Ostale Važne Nijanse + Fotografija
Vrtna Marmelada Od Jagoda - Opis Sorte, Pravila Njege I Ostale Važne Nijanse + Fotografija

Video: Vrtna Marmelada Od Jagoda - Opis Sorte, Pravila Njege I Ostale Važne Nijanse + Fotografija

Video: Vrtna Marmelada Od Jagoda - Opis Sorte, Pravila Njege I Ostale Važne Nijanse + Fotografija
Video: Dzem /Marmelada od jagoda - Video recept 2024, Travanj
Anonim

Vrtna marmelada od jagoda: kako uzgajati ljepoticu od marmelade u svom vrtu

Marmelada od jagoda
Marmelada od jagoda

Vrtne jagode bile su i ostale najpopularnija i najrasprostranjenija bobica na krevetima ruskih vrtlara. U vrtovima se uzgaja na desetke sorti, ruskih i stranih. Jedna od njih je marmelada. Rodom iz Italije slatkog okusa može donijeti dvije berbe godišnje, suša joj nije toliko strašna kao ni druge sorte. Međutim, postoje i nedostaci.

Sadržaj

  • 1 Koje su razlike između vrtnih jagoda i jagoda?

    1.1 Fotogalerija: vanjske razlike

  • 2 Opis sorte vrtnih jagoda marmelada

    • 2.1 Video: marmelada od cvjetne vrtne jagode
    • 2.2 Prednosti i nedostaci (tablica)
  • 3 Reprodukcija

    • 3.1 Antene
    • 3.2 Podjela grma
    • 3.3 Sjeme
  • 4 Odabir mjesta
  • 5 Slijetanje
  • 6 Njega sorte marmelade

    6.1 Kada i čime hraniti vrtne jagode (tablica)

  • 7 Suzbijanje štetočina i bolesti

    • 7.1 Tablica: bolesti i štetnici vrtnih jagoda, mjere prevencije i suzbijanja
    • 7.2 Fotogalerija: kako prepoznati štetnike i bolesti vrtnih jagoda
  • 8 Berba i skladištenje

    8.1 Video: kako napraviti marmeladu od vrtnih jagoda Marmelada

  • 9 Recenzije vrtlara

Koje su razlike između vrtnih jagoda i jagoda?

Vrtne jagode i jagode imaju mnogo razlika, ali se često međusobno brkaju.

  1. Jagode imaju ženske i muške biljke, vrtne jagode se samoprašuju.
  2. Jagode rastu na poljima, rijetko se uzgajaju, vrtne jagode u vrtovima.
  3. Zrele vrtne jagode obojene su crveno, a jagode malina. Osim toga, na plodovima jagode često ostaju svijetle mrlje.
  4. Biljke jagoda su više od biljaka jagoda.
  5. Cvjetne stabljike jagode uzdižu se iznad grmlja, dok se stabljike jagoda, naprotiv, skrivaju.
  6. Jagode se ne odvajaju dobro od posude, pa se skupljaju i zajedno kuhaju.
  7. Plodovi jagoda mnogo su manji od vrtnih jagoda.

Fotogalerija: vanjske razlike

jagoda
jagoda
Stabljike cvijeta jagode iznad lišća
jagoda
jagoda
Jagode se slabo odvajaju od posude pa se plodovi beru s njima
jagoda
jagoda

Jagode su manje od vrtnih jagoda

Vrtna jagoda
Vrtna jagoda
Velike bobice vrtnih jagoda

Opis sorte vrtnih jagoda marmelada

Sortu su razvili talijanski stručnjaci 1989. godine. "Roditelji" - Gorela i odmor.

Grmlje se širi, moćno, s puno brkova. Listovi su tamnozeleni, srednje veličine. Cvjetovi su veliki.

Bobice su sočne, guste, blago kisele, mirisne, slatke. Svijetlocrvena, blago sjajna, tamnocrvena kad je potpuno zrela. Vrh bobice često ostaje bjelkast čak i kad je potpuno zreo. Oblik je konus s oštrim vrhom. Neko se voće izdvaja iz ovog opisa - čini se da je valovito, poput harmonike. Težina bobica: 25-30 g.

Vrtna marmelada od jagoda
Vrtna marmelada od jagoda

Vrh bobica marmelade može ostati bjelkast - to je značajka sorte

Video: cvjetna vrtna jagoda marmelada

Prednosti i nedostaci (tablica)

Prednosti nedostaci
Sorta je otporna na bolesti korijena, vertikelozu uvenuća, klorozu

Sadržaj šećera pada u kišnom ljetu

Može proizvesti dva usjeva u godini Gustim postavljanjem plodovi postaju manji
Popustljiv Prihvaća samo neutralna tla
Dobro podnosi transport: ne nabora se, ne daje sok Podložno uočavanju
Pogodna za industrijski uzgoj, jedna od najboljih komercijalnih sorti Obilne berbe - samo u prve dvije godine
Podnosi sušu Sorta uzgajana u mediteranskoj klimi pogodnija je za južne regije Rusije, jer hladne zime ne povećavaju prinos.
S nedostatkom vlage, plodovi postaju gusti i suhi

Reprodukcija

Brkovi

Ovo je najbolji i najčešći način uzgoja vrtnih jagoda. Štoviše, marmeladi ne nedostaje brkova.

Kao matične biljke trebate odabrati grmlje bez bolesti i oštećenja, najplodnije. Kad imaju brkove s novim grmljem, malo pritisnite rozete (prvu ili drugu od glavne biljke) u zemlju, otpustite tlo okolo, zalijevajte. Sadnice pripremljene za presađivanje izgledaju ovako: korijenov vrat više od 6 mm, dobro razvijen korijenov sustav, 3-5 listova.

Vrtna marmelada od jagoda daje mnogo brkova
Vrtna marmelada od jagoda daje mnogo brkova

Reprodukcija antenama je najprikladniji način za marmeladu

Dijeljenjem grma

Nakon ploda, najproduktivnije grmlje iskopajte sa zemlje. Izrežite oštrim nožem, uzimajući u obzir da srca ostaju na obje polovice. Obrežite korijenje na duljinu 8-10 cm.

Sjeme

Postoji još jedan način uzgoja vrtnih jagoda - sjemenkama. Postupak je prilično dug i dugotrajan. Prikladno vrijeme: kraj veljače - početak ožujka. Slijed je sljedeći:

  1. Na plastičnoj posudi napravite rupe za ventilaciju.
  2. Napunite tri četvrtine zemljom (prikladno je univerzalno), vodom.
  3. Stavite sjeme u posudu bez zakopavanja u zemlju.
  4. Napunite do vrha snijegom.
  5. Pokrijte i stavite u hladnjak na 2 tjedna.
  6. Nakon tog vremena uklonite i stavite na prozorsku dasku.
  7. Sadnice će se pojaviti za 1,5-2 tjedna. Na poklopcu napravite rupe.
  8. Zalijevanje sadnica: prema potrebi bočicom s raspršivačem.
  9. Zaronite kad se pojave dva lista.
  10. Sadnice su spremne za sadnju na otvorenom terenu kada se pojavi 6 listova.

    Sadnica
    Sadnica

    Sadnica vrtnih jagoda

Odabir mjesta

Marmelada voli sunčana mjesta s neutralnim tlom. Prosječna vrijednost kiselosti zemlje je pH 6,5–7, veća kiselost dovest će do niskih prinosa. Tjedan dana prije sadnje napravite vrtni krevet - iskopajte zemlju s dodatkom gnojiva (kanta gnoja i treseta za svaki kvadratni metar).

Slijetanje

Najbolje vrijeme za sadnju vrtnih jagoda je kraj kolovoza. Biljke će imati vremena da dobro ukorijene i steknu snagu za zimovanje.

Sadite marmeladu prema shemi 30–35 sa 40–50 cm, budući da biljka treba više slobodnog prostora zbog velikog broja peteljki. Rupa za sadnicu je takva da korijenje u nju potpuno stane. Srce ostaje iznad zemlje. Napunite rupu bez previše sabijanja tla tako da kisik teče do korijena. Voda obilno.

Sadnja vrtnih jagoda
Sadnja vrtnih jagoda

Sadnja vrtnih jagoda - ispravne i pogrešne opcije

Njega sorte Marmelada

Njega je sljedeća:

  1. Obrezivanje brkova. Česta preporuka je da se u prvoj godini života odreže svo cvijeće i brkovi kako bi grm dobio snagu. Ne pridržavaju se svi vrtlari ovog savjeta kada pokušavaju ubrati odmah nakon sadnje.
  2. Zalijevanje. Za marmeladu je optimalno organizirati navodnjavanje kap po kap. To je sustav koji redovito opskrbljuje vodom područje korijena u malim obrocima. Ako nije moguće organizirati takvo zalijevanje na mjestu, tada vrtne jagode treba redovito zalijevati, ovisno o vremenu (jednom u 4-7 dana, oko 20 litara vode na 1 kvadrat M. U vrućini, 10 -12 litara za isti volumen u hladnom vremenu). Voda ne smije biti hladna (iznad 15 ° C) tako da zalijevanje ne pridonosi razvoju sive plijesni.

    Navodnjavanje kap po kap u gredicama vrtnih jagoda
    Navodnjavanje kap po kap u gredicama vrtnih jagoda

    Navodnjavanje kap po kap povoljno djeluje na tlo i sprečava korov

  3. Otpuštanje i uklanjanje korova. Nakon zalijevanja, olabavite tlo 8-12 cm duboko u prolazima, bliže grmlju, ne toliko duboko da ne oštetite korijenje. Postupak tlo rahli, osigurava pristup zraku korijenskom sustavu. To povoljno utječe na život grma i plodnost. Uklonite sav korov prilikom otpuštanja.
  4. Prijenos. Vrtne jagode dobro rode na jednom mjestu oko 3 godine. Nakon tog razdoblja trebate promijeniti mjesto, čime se biljke oslobađaju osiromašenog tla, nakupljenih bolesti i štetnika.
  5. Malčiranje. Za zimu pokrijte zemlju oko grmlja smrekovim granama ili iglicama, odozgo pokrijte netkanim materijalom. To će zaštititi biljke od smrzavanja. Mnogi vrtlari malč koriste i ljeti - on štiti bobice od onečišćenja, sprječava razvoj korova, dugo zadržava vlagu u tlu i štiti vrt od isušivanja.
  6. Prihrana.
Vrtna marmelada od jagoda
Vrtna marmelada od jagoda

Uz pravilnu njegu, marmelada daje obilnu žetvu

Kada i čime hraniti vrtne jagode (tablica)

Vrtne jagode vole organsko i mineralno gnojidbu.

Razdoblje Gnojiva
Prije ukrcaja

Opcije:

  1. Treset i humus, 5-8 kg na 1 kvadratni kvadrat. m.
  2. Otopina divizma (1 dio divizma na 6 dijelova vode) + superfosfat (60 g) + otopina drvenog pepela (150 g na 10 l vode).
Kad se pojave prvi listovi Otopina uree (15 g na 5 l vode).
Razdoblje cvatnje Kalijev nitrat - 25 g na 10 litara vode. Hrana u korijenu.
Priprema za zimu (početak rujna)
  • Pomiješajte fermentirani gnoj (kantu) s pola čaše pepela. Nakon 1,5 tjedna oplodite: 2 žlice nitrofosfata, 30 g kalijevog sulfata, 1 čašu pepela na 10 litara vode.
  • Dodaci fosfata i kalija: superfosfat (40-50 g po m²), ammofoska (4-5 g po m²), otopina koštanog brašna (1-4%), kalijev magnezij (ne više od 40 g po m²) i drugi.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorta je otporna na bolesti korijenskog sustava, verticeloza uvenuće, praktički nije pogođena klorozom; ali sklona raznim mrljama.

Tablica: bolesti i štetnici vrtnih jagoda, mjere prevencije i suzbijanja

Bolesti i štetnici Znakovi bolesti Mjere prevencije i suzbijanja
Antraknoza Listovi: pojavljuju se smeđe mrlje, s vremenom presušuju i otpadaju. Na bobicama se mogu uočiti udubine i ranice.
  1. Za profilaksu, prije sadnje, uronite sadnice u otopinu fungicida na pola sata.
  2. Pripravci Antrakol (10 g na 10 L vode), Quadris i Metaxil (prema uputama).
  3. Ako se biljke ne mogu spasiti, uništite grmlje. Prije sadnje novih jagoda pošpricajte vrt 1% bordoškom smjesom.
Smeđa pjegavost (gljivična bolest) Listovi, peteljke i bobice prekriveni su smeđim (smeđim) točkicama, koje se zatim razvijaju u mrlje. Oštećeni dijelovi biljke presušuju i odumiru, ali svejedno sadrže spore gljive, koje se mogu "proširiti" na druge biljke.
  1. Na vrijeme uklonite otpalo lišće, prorijedite gredice. Izbjegavajte jako zalijevanje.
  2. Liječenje sokolom (10 ml na 10 L vode), Switch (8 g na 10 L vode), Euparenom (30 g na 10 L vode). Posebno učinkovit u proljeće.
  3. Bordeaux tekućina: 2–4% otopina.
Bijela mrlja (gljivična bolest) Bijelu mrlju prepoznajemo po prisutnosti crvenih mrlja na listovima veličine oko 2 mm. S vremenom postaju još veći. Bolest slabi biljku, ako se ne poduzmu mjere, ona će umrijeti.
Žižak Žižak se hrani biljnim sokovima. Na grmlju se nalaze pedice bez pupova, kao da su odrezani.
  1. Prskanje otopinom kalijevog permanganata: 5 g na 10 litara vode.
  2. Inta-vir pripravak: 1 tableta na 500 ml vode.
  3. Kao narodni lijek koristi se smjesa: 100 g češnjaka, 2 žlice borne kiseline, inzistirajte na crnogoričnom drvetu u kanti vode tjedan dana. Poprskajte lišće.
  4. Skupljanje insekata ručno.
  5. Uklanjanje izgriženih pedunki.
Jagoda prozirna grinja Bobice su primjetno slomljene. Na lišću su vidljive bore i udubljenja.
  1. Prevencija: opustite zemlju, redovito uklanjajte korov, pravilno hranite jagode.
  2. Za borbu upotrijebite izvarak duhana, pospite krevete duhanskom prašinom (10–20 g po m²).
  3. Pripravci Karbofos (3 žlice na 10 litara), Metaphos (10 ml na 10 litara vode) ili fosfamid (prema uputama).
Nematoda (crv) Mali crvi dužine 1 do 2 mm. Množe se vrlo brzo. Pogođena biljka praktički prestaje rađati. Listovi se uvijaju i suše.
  1. Uklanjanje korova.
  2. Usklađenost sa plodoredom.
  3. Prije sadnje stavite sadnicu u vodu s temperaturom od 45 ° C na 15 minuta, a zatim isperite u vodi na temperaturi od 10-15 ° C.
  4. Sadnja biljaka koje odbijaju nematode - neveni, neven - pored kreveta.
  5. Prskanje biljaka s 0,02% -tnom otopinom merkaptosa, lindana ili fosfamida (2 ili 3 puta u razmaku od 4-5 dana).

Fotogalerija: kako prepoznati štetnike i bolesti vrtnih jagoda

Smeđa mrlja
Smeđa mrlja
Smeđa pjegavost razvija se pred kraj ljeta
Žižak
Žižak
Kola oštećuje peteljke
Antraknoza jagode
Antraknoza jagode
Antraknoza jagode utječe na sve dijelove biljke
Bijela mrlja
Bijela mrlja
Obilno zalijevanje i gusta sadnja rezultiraju bijelim pjegavošću

Berba i skladištenje

Marmelada ima prosječno razdoblje sazrijevanja - glavnu žetvu vrtlari beru u drugoj polovici lipnja. Produktivnost 800 g - 1 kg po grmu. Značajka sorte - ponekad može dati drugu berbu godišnje (iako to nisu remontantne jagode). Da biste to učinili, trebate pokositi grmlje nakon prvog ploda. Međutim, ovaj se fenomen ne opaža u prvoj godini života. Prinos sorte je visok u prve 2-3 godine života, tada je potrebna promjena mjesta.

Svrha bobice je svježa konzumacija, konzerviranje, prodaja. Zbog svoje guste kaše dobro podnosi transport. Proći će još bolje ako sakupljate marmeladu malo nezrelu, u vrijeme takozvane tehničke zrelosti (dok boja bobica ne postane tamnocrvena.)

Video: kako napraviti marmeladu od vrtnih jagoda Marmelada

Vrtlari recenzije

Dakle, kritike o marmeladi od vrtnih jagoda bile su kontradiktorne. Sorta ne daje uvijek ono što se od nje očekuje. Međutim, tome su zaslužni ili nepovoljni klimatski uvjeti (ne zaboravimo da je marmelada uzgajana u toploj Italiji), ili nepravilna briga. Poštivanje svih uvjeta i pravila daje plodnu bobicu s nezaboravnim okusom.

Preporučeni: