Napravite Sami Metalni Mangala - Metalna, Nepokretna, Sklopiva - Detaljne Upute S Crtežima, Dijagramima, Veličinama, Fotografijama I Videozapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 22:35

Kako sami napraviti metalni, nepokretni i sklopivi mangala

S nastupom toplih proljetnih dana mnogi ljudi razmišljaju o izlasku u prirodu ili u svoju seosku kuću kako bi se opustili nakon zimske hladnoće i pojeli ukusne ćevape s pravom aromom izmaglice grana bora, trešnje, marelice ili jabuke. A za ovo vam treba metalni mangala. Naravno, možete ga kupiti u trgovini, ali ako niste lijeni potrošiti nekoliko sati svog vremena, vlastitim rukama možete napraviti izvrstan mangal od metala koji će vas i vaše najdraže oduševiti ukusnim ćevapi dugi niz godina.

Sadržaj

• 1 Prednosti i nedostaci metalnog roštilja. Njegove značajke

  1.1 Fotografija: varijante dizajna metalnih konstrukcija

• 2 Priprema za izgradnju: crteži, dijagrami, koje bi trebale biti optimalne dimenzije i uređaj

  • 2.1 Koji materijal odabrati za izradu kotla: nehrđajući čelik, željezo itd.
  • 2.2 Potrebni alati i materijali
• 3 Izrada stacionarnog roštilja od metala vlastitim rukama: korak po korak upute

• 4 Kako ukrasiti željezni roštilj i može li se slikati?

  • 4.1 Video: izrada čelične peći za roštilj
  • 4.2 Video: opcija domaćeg dizajna

• 5 Projekti, skice i značajke izrade sklopivog i sklopivog roštilja

  • 5.1 Sklopivi roštilj za davanje

    5.1.1 Kako to učiniti

  • 5.2 Sklopivi mangala

    5.2.1 Kako zavarivati

• 6 Video: mangala u obliku kofera

Prednosti i nedostaci metalnog roštilja. Njegove značajke

Ako se sami odlučite za izradu mangala od metala (čelika), prije svega morate odlučiti koja će veličina biti optimalna kako bi udovoljila potrebama cijele vaše obitelji, kao i koji će metal služiti vašim potrebama Najduži.

Danas postoji veliki broj vrsta roštilja koji se mogu izrađivati od najrazličitijih materijala, ali metal je najpopularniji među njima, jer ima brojne neporecive prednosti, kao što su:

• Mobilnost. Čak i ako se mangala ne može sklopiti, i dalje se lako može prenijeti u bilo koju pomoćnu prostoriju (podrum, ormar, garaža, spremište), gdje će stajati do sljedeće upotrebe, sigurno skriven od utjecaja raznih atmosferskih padavina.
• Sigurnost od požara. Čak i uz slučajnu jaku vatru drva ili ugljena, dimenzije i metal roštilja mogu spriječiti pojavu požara. Metal može biti jako vruć, ali budući da ne gori, vatra ne može započeti.
• Pristupačna cijena. Metal je trenutno najpristupačniji i najjeftiniji materijal za proizvodnju bilo koje vrste roštilja u usporedbi s vatrostalnom opekom, prirodnim kamenom ili drugim skupim materijalima.
• Brzina proizvodnje. Uz dostupnost materijala i aparata za zavarivanje, takav se mangal može izraditi za samo nekoliko sati i odmah pokrenuti, dok će se ciglasta konstrukcija morati izrađivati najmanje mjesec dana i neće biti moguće raditi nekoliko više dana.
• Pogodnost korištenja. Metalni mangala lako se čisti, pere i po potrebi rastavlja ili presavija (ako je sklopiv ili sklopiv).
• Priprema brze hrane. Budući da metal dobro zadržava toplinu, meso, povrće i druga hrana na njemu će se dovoljno brzo kuhati i ravnomjerno peći.

Jedini nedostatak ovog dizajna može se nazvati neestetskim izgledom. Ali ako se bavite svim zanatima, onda od metala ne možete napraviti samo mangal, već pravo umjetničko djelo. Metal je također osjetljiv na koroziju, ali ako ga tretirate posebnim antikorozivnim sredstvima i brinete se o proizvodu od njega, tada će vam služiti više od desetak godina.

Fotografija: sorte dizajna metalnih konstrukcija

Pogledajmo koji neobični i lijepi roštilji mogu biti izrađeni od željeza, čelika i improviziranih sredstava, ako postoji barem malo mašte i "zlatne ruke" gospodara.

Evo kakav lijepi mangala možete napraviti vlastitim rukama za svoj dom

Nepokretni mangal u strogom klasičnom stilu izrađen od nehrđajućeg čelika, koji će ukrasiti bilo koju osobnu parcelu

Nepokretni metalni mangala s vještim ukrasom

Ovaj mangala u obliku automobila izgledat će sjajno u dvorištu automobilista

Ovaj mangala u obliku broda omogućit će vam da uplovite u more užitka od arome roštilja

takav mangala - svinja će se sigurno svidjeti vašoj djeci i rado će vam pomoći u prženju ćevapa

Tako se veličanstveni roštilji iz limenki jednostavno ne mogu razlikovati od tvorničkih.

Priprema za izgradnju: crteži, dijagrami, koje bi trebale biti optimalne dimenzije i uređaj

Veličina roštilja koji ćete napraviti mora udovoljavati vašim zahtjevima i uzeti u obzir sve uvjete njegovog rada.

• Ako se vaša obitelj sastoji od troje ili četvero ljudi, tada će vam odgovarati proizvod dimenzija 50x30 cm.
• Širina običnog roštilja je 30 cm. Ova se udaljenost izračunava za jedan ražanj u koji stane osam ili devet malih komada svinjetine ili teletine po obroku.
• Duljina roštilja može se razlikovati ovisno o broju ražnjaka koje će trebati slagati jedan pored drugog. Udaljenost između ražnjaka trebala bi biti oko 10 cm, pa je za 8 komada potrebno izmjeriti 80 cm duljine lišća, za 10–1 metar itd. Ali ne biste trebali raditi predugački mangala, jer će biti jednostavno nezgodno i bit će previše glomazno i neugodno.
• Dubina bi trebala biti oko 15 - 20 cm. Ovaj volumen bit će sasvim dovoljan da osoba može staviti roglje ili ugljen u roštilj, kao i meso, tako da ne dolazi u kontakt s gorućim ugljenom i ne izgarati kasnije tijekom prženja.
• Visina "kutije" od dna do nogu trebala bi biti takva da osoba može stajati uspravno, držati ražanj u savijenoj ruci i okretati ga dok prži ćevap.
• Za proizvodnju nogu možete uzeti kutove (police od 25 - 30 mm) ili četiri komada obične armature (promjera 8 - 10 mm).

Nepokretni roštilj i njegovo crtanje

Koji materijal odabrati za izradu kotla: nehrđajući čelik, željezo itd

Za zavarivanje roštilja najprikladniji je obični lim od kojeg se režu dno i zidovi proizvoda. Što deblje uzimate metal, roštilj će biti jači i pouzdaniji, kao i stabilniji. Obično se uzima list debljine veće od 4 mm.

Veličina lista trebala bi biti:

• širina - 80 cm - 90 cm;
• duljina - 80 cm - 100 cm.

Stacionarni modeli trebali bi biti debelih zidova jer će imati duži vijek trajanja. Da biste napravili kutiju za manja vrata, možete uzeti nehrđajući čelik, redoviti željezni metal ili čelik otporan na toplinu. Prirodno, nehrđajući i otporan na toplinu čelik najoptimalnija je opcija za proizvodnju nepokretnog pouzdanog roštilja, ali i skuplja.

Ako gledate s gledišta ekonomičnosti, onda je bolje jednom kupiti dobar čelični lim i metalne profile (kutove ili okove), nego kasnije popraviti mangalu, koja će izgorjeti zbog nekvalitetnog metala. Crni metal s vremenom može zahrđati, a dno mangale može jednostavno izgorjeti čestom upotrebom roštilja. Stoga je potrebno odabrati materijal uzimajući u obzir intenzitet rada budućeg proizvoda.

Potrebni alati i materijali

• Lim (nerđajući čelik ili čelik otporan na toplinu, uobičajeni željezni valjani metal).
• Željezni uglovi ili pravilni dijelovi armature (pojedinačne duljine).
• Kutna brusilica (brusilica), pila za metal ili električna ubodna pila.
• Moćna bušilica.
• Stroj za zavarivanje.

Izrada stacionarnog roštilja od metala vlastitim rukama: upute korak po korak

Na željeznom limu potrebno je napraviti oznake kredom u skladu s razvijenim planom crtanja

Označavanje lima za buduću kutiju za roštilj

• Izrežite stranice i dno konstrukcije kutnom brusilicom, metalnom pilom ili električnom ubodnom pilom.
• U donjem dijelu sva četiri zida roštilja potrebno je izbušiti simetrične rupe po cijelom obodu, što će olakšati protok zraka izvana kako bi se ubrzao postupak paljenja trupaca ili ugljena. Također, na dnu kutije s manžetom možete napraviti posebnu perforaciju s brusilicom za stalnu cirkulaciju zraka.

Perforacija dna roštilja za bolju cirkulaciju zraka

• Na gornjem dijelu, duž cijele duljine zidova, potrebno je napraviti rupe za polaganje ražnjaka. To se može učiniti brusilicom. Udaljenost između njih mora biti strogo simetrična u odnosu na suprotnu stranu i mora imati jednake udaljenosti između njih.
• Nadalje, zidovi i dno roštilja moraju biti zavareni u neku vrstu pravokutne kutije, koja će činiti glavni dio roštilja. Svi zavareni šavovi moraju biti dobro brušeni kako bi bili glatki i atraktivni.

Lemilica s udubljenjima za polaganje ražnja

Da biste napravili noge, trebate uzeti kutove ili okove i zavariti ih na sva četiri ugla zidova. Po želji možete napraviti noge odvrnute. Trebate samo zavariti četiri matice na dno roštilja i izrezati navoj na okovu kako biste pričvrstili noge na podlogu mangala. Matice moraju odgovarati promjeru okova. Tada se noge mogu lako odvrnuti radi prikladnijeg skladištenja roštilja na kraju sezone

Brazer s perforacijom dna

Kako ukrasiti željezni roštilj i može li se slikati?

Da vidimo je li potrebno bojiti kutiju za roštilj i zašto je to potrebno? Nije preporučljivo koristiti boju i druge kemijski aktivne boje, jer će se u procesu izgaranja ugljena ili drva za ogrjev boja početi ljuštiti, ispuštati neugodan miris, a meso može apsorbirati kemijske emisije opasne po zdravlje.

Ali trenutno moderni proizvođači mogu ponuditi posebna sredstva za bojanje cjelokupne strukture roštilja, potpuno sigurna za ljude u blizini i za meso, povrće i druge proizvode koji se na njemu kuhaju.

Jedini je problem što je temperatura u posudi za prženje toliko visoka da bilo koja prevlaka (čak i vrlo čvrsta) može jednostavno izgorjeti i brzo se raspasti.

Boje otporne na toplinu za bojanje roštilja

Danas postoje takve boje otporne na toplinu kao:

• Silikonski emajli koji mogu podnijeti temperature zagrijavanja do +600 Celzijevih stupnjeva.
• Otporne na toplinu praškaste boje savršene su za bojanje mangala, ali prilično su teške za upotrebu jer se moraju peći na vrlo visokim temperaturama.
• Postupak oksidacije prilično je složen, ali po želji može se i kod kuće obavljati na zanatski način. Da biste to učinili, kutija za roštilj mora se obraditi s pet posto sumporne kiseline. Zatim prokuhajte u gustoj otopini alkalnog sapuna i kuhajte oko jedan i pol ili dva sata u otopini natrija. Nakon ovih "vodenih" postupaka, metal će biti prekriven crnim neprianjajućim premazom, koji će ga čuvati od korozije. No, ova metoda je vrlo nesigurna, jer rad s kemikalijom poput sumporne kiseline zahtijeva veliku pažnju.

Video: izgradnja čelične peći za roštilj

Video: opcija domaćeg dizajna

Projekti, skice i proizvodne značajke sklopivog i sklopivog roštilja

Sklopivi roštilj za davanje

Takav roštilj vrlo je lako razgraditi na zasebne elemente koji neće zauzimati puno prostora tijekom skladištenja.

Dizajn mangale ne predviđa zavarivanje svih njegovih dijelova, pa ovdje uređaj za zavarivanje možda neće biti potreban. A da bi se uklonili bočni zidovi i noge roštilja, trebaju nam samo vijci i matice.

Sklopivi crtež roštilja

Kako napraviti

1. Prvo morate na željeznom limu označiti sve detalje o proizvodu. Na bočnim i donjim stranama dodajte oko 4 cm na spojeve kako je prikazano na dijagramu.
2. Tada se moraju izrezati svi detalji.
3. Da biste savili listove, potrebno je napraviti male rezove na bočnim stranama izrezanih stranica. Tada će biti moguće pristati kutove, a dno se lako može položiti unutar okvira.
4. Da se cijela struktura "kutije" mangala ne raspadne tijekom pripreme ćevapa, na krajevima zidova moraju se napraviti rupe i čvrsto učvrstiti vijcima.
5. Na vrhu stranica mangala trebate napraviti udubljenja na istoj udaljenosti za slaganje ražnjaka.
6. Noge moraju biti izrađene od 4 željezna kuta, u kojima se također moraju napraviti rupe za svornjake, kao i u uglovima susjednih zidova na koje će biti pričvršćeni.
7. Za bolji pristup zraku na samom dnu zidova kutije trebate bušilicom ili brusilicom napraviti male rupe.

Pogled na gotov sklopivi roštilj

Sklopivi mangala

Takav roštilj za kampiranje može se napraviti i u dvorištu vaše kuće, a to će biti izvrsna opcija za piknike izvan grada. Preklopljen je mali željezni kovčeg s prijenosnim uređajem. Debljina ovog "kovčega" je samo 40 mm, a duljina od 65 do 85 cm. U njega možete staviti ražnjeve ili rešetku.

Sklopivi mangala u obliku kofera

Kako kuhati

Iz lima željeza potrebno je izrezati dno roštilja i na bokovima izbušiti okrugle rupe bušilicom promjera oko 10 mm za protok zraka. Zatim savijte bočne zidove duž crte prikazane na crtežu

Crtež dna sklopivog roštilja

• Izrežite stranice (veličine 62x20,5 cm).
• Da bi se lako preklopili u "kofer", između dna i zidova moraju biti učvršćene dvije male petlje (nadstrešnica). To se može učiniti vijcima ili zavarivanjem.
• Dalje, morate izrezati krajnje uklonjive zidove. Kad se sklope, umetnut će se u bočne i donje strane. Za to se moraju napraviti pravokutni tanki rezovi duž svih rubova bočnih zidova.

Crtež zidova sklopivog roštilja

• Na dno dna moraju se zavariti četiri matice koje su potrebne za navojne noge.
• Da biste ih izradili, trebate uzeti četiri šipke armature, duge 60 cm, a na svakoj od njih trebate napraviti konac (1 cm M8). Tijekom montaže noge se mogu uvrtati na zavarene matice.

Sklopivi mangala - sklopljeni pogled

• Radi lakšeg prenosivosti strukturu roštilja nadopunjuje posebna metalna ručka koja se jednostavno može zavariti ili pričvrstiti vijcima i maticama.
• Da bi se roštilj mogao zatvoriti poput "kofera", potrebno je na jedan od zidova pričvrstiti zasun ili kuku.

Sklopivi mangala - preklopljeni pogled

Video: mangala u obliku kofera

Koju god vrstu roštilja odabrali (stacionarni, sklopivi ili sklopivi), svaki od njih ima svoje neporecive prednosti, koje ćete odmah vidjeti čim poželite napraviti roštilj na svojoj osobnoj parceli ili izaći u prirodu s cijelom obitelji. Mangal izrađen vlastitim rukama oduševit će vas dugi niz godina, a vi možete biti ponosni na svoj rad.