Nutella Kod Kuće: Korak Po Korak Recepti Za Namaz Od čokolade Sa I Bez Orašastih Plodova, Fotografija I Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Domaća Nutella: Mega recepti za čokoladne poslastice

Tjesteninu Nutellu vole i djeca i odrasli. Međutim, ovu deliciju možete pripremiti kod kuće, diverzificirajući njezin recept i stvarajući nove okuse. Pasta se može koristiti ne samo kao namaz na kruhu ili krekerima, već i kao punjenje za peciva, kiflice i ostale pečene proizvode.

Tjestenina od lješnjaka: recept korak po korak

Nježni okus orašastih plodova savršeno ukazuje na bogatstvo čokolade. Domaća nutella bit će posebno gusta i ukusna ako koristite prirodni kakao u prahu.

Prirodni kakao u prahu povećava razinu antioksidansa u tijelu

Proizvodi:

• 7 žlica. l. kakao;
• 150 g lješnjaka;
• 1 litra mlijeka;
• 300 g šećera;
• 3 žlice. l. brašno;
• 100 g maslaca;
• 1/2 žličice sol.

Recept:

1. Pomiješajte brašno, šećer, sol i kakao.

   

   Bolje je prosijati suhu smjesu kroz sito, tako da u nutelli nema grudica.

2. Zagrijte mlijeko. Ulijte suhu smjesu.

   

   Zagrijte mlijeko dok ne postane pjenasto

3. Prokuhajte na laganoj vatri.

   

   Pazite da tjestenina ne zagori

4. Pržite lješnjake. Hladno i čisto.

   

   Lješnjaci se savršeno pere nakon pečenja

5. Sameljite orašaste plodove u blenderu i pomiješajte s pastom.

   

   Lješnjake treba usitniti

6. Zatim dodajte ulje i masu brzo promiješajte.

   

   Maslac nemojte zamijeniti margarinom

7. Gotova nutella s lješnjacima gusta je i aromatična.

   

   Gotova Nutella s lješnjacima savršena je za mazanje na kruh i kolačiće

Video: Nutella s orasima

Domaća nutella od čokoladne pločice

Luksuzni recept za najdelikatniju deliciju vrlo je jednostavan. Najukusnija tjestenina izrađena je od visokokvalitetne mliječne čokolade.

Odaberite čokoladu s najmanje 35% kakaa

Proizvodi:

• Vrhnje od 100 ml, 33% masti;
• 100 ml kondenziranog mlijeka;
• 100 g šećera;
• 2 pločice mliječne čokolade.

Recept:

1. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.

   

   Vodena kupelj je najbolji način za topljenje čokolade

2. Posolite i promiješajte, malo filtrirajući.

   

   Kvalitetna čokolada zadržava gustu konzistenciju kada se otopi

3. Umutiti vrhnje sa šećerom.

   

   Vrhnje umutiti mikserom ili procesorom hrane.

4. U kremu dodajte kondenzirano mlijeko i kombinirajte sve sastojke.

   

   Odaberite prirodno kondenzirano mlijeko bez biljne masti

5. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta uz stalno miješanje.

   

   Kad kuhate nutellu, miješajte je cijelo vrijeme žlicom.

6. Nakon hlađenja Nutella je spremna za jelo.

   

   Šlag čini vrlo ukusnu i hranjivu pastu

Šlag nutella izdržat će do 2 tjedna u hladnjaku, zato nemojte kuhati previše tjestenine.

Recept za proračun kreme Nutella

Krema od nutele razlikuje se od orašastog po nježnijoj konzistenciji. Ovaj recept dobro dođe kad nemate pri ruci čokoladicu i puno kakaa u prahu.

Proizvodi:

• 2 jaja;
• 200 g šećera;
• vanilin na vrhu noža;
• prstohvat soli;
• 4 žlice. l. kakao;
• 4 žlice. l. brašno;
• 400 ml mlijeka;
• 100 g maslaca.

Recept:

1. Istucite jaja sa šećerom.

   

   Za kuhanje nutelle prikladna su samo svježa jaja

2. Dodajte kakao i vaniliju.

   

   Jaja, razmućena šećerom, lagano promiješajte da se masa ne slegne.

3. Prosijte brašno u mlijeko. Miješajte dok grudice ne nestanu.

   

   Pšenično brašno može se zamijeniti kukuruznim

4. Sve promiješajte i kuhajte 5 minuta.

   

   Prikladno je koristiti silikonsku lopaticu za miješanje kremastih tvari

5. Ohladite pastu nakon vrenja 10 minuta i istucite s maslacem.

   

   Istucite nutellu mikserom

6. Gotova nutella mora se ohladiti i prenijeti u staklenu posudu.

   

   Krema od nutele čuva se u hladnjaku jedan tjedan

Djeca vole Nutellu zbog okusa čokolade i kremaste teksture. Međutim, kupljena tjestenina nije jeftina, pa sam se navikao i sam je raditi. Ispada ništa lošije, a ponekad i ukusnije. Što je najvažnije, domaća verzija tjestenine sadrži samo prirodne sastojke. Palačinke, palačinke, domaći medenjaci - Nutella se može koristiti za bilo koju pečenu robu. A ako nema vremena za doručak, tada će vam pomoći čaša mlijeka i sendvič s aromatičnom tjesteninom.

Domaća nutella posebno će se svidjeti onima koji su navikli nadzirati sastav hrane koju konzumiraju. Izradom tjestenine sami možete mijenjati količinu šećera ili masti smanjujući sadržaj kalorija u poslastici. Također je važno da se domaća nutella priprema lako i jednostavno od pristupačnih sastojaka.