Pileći Kolut U Boci S želatinom: Korak Po Korak Recept Kod Kuće, Fotografija I Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Izvorna i ukusna poslastica za najmilije: kuhamo kokošji kolut u boci s želatinom

Kvaliteta i okus kupljenih kobasica i mesnih prerađevina sadašnjih proizvođača često ostavljaju mnogo željenog ili imaju takvu cijenu koju ne može svatko svladati. Da biste izbjegli nepotrebne troškove i uživali u ukusnom, sigurnom i jeftinom jelu, možete napraviti kolut od piletine u boci želatine.

Korak po korak recept za izradu pilećeg svitka u boci želatine

Pileći kolut u boci s želatinom prvi sam put probao prije gotovo 10 godina, dok sam posjetio svog prijatelja iz djetinjstva. Uobičajeno ispijanje čaja pretvorilo se u mini odmor, jer su sendviči s ovim kulinarskim čudom, ukrašeni kriškama svježe rajčice i sočnog bilja, izgledali nevjerojatno apetitno, a njihov je okus potpuno zadivio.

Sastojci:

• 1 kg pilećeg filea;
• 2 češnja češnjaka;
• 100 g zrna oraha;
• 1 žlica. l. instant želatina;
• 1/2 žličice sol;
• mljeveni crni papar po ukusu.

Priprema:

1. Pripremati hranu.

   

   Za ukusno jelo potrebno vam je pileće meso, želatina i još nekoliko jednostavnih sastojaka.

2. Operite veliku plastičnu bocu, osušite, odrežite vrh.

3. Pileće meso bez kostiju i hrskavice narežite na sitne komade, premjestite u posudu s debelim stijenkama, pokrijte i pirjajte dok kuha 40 minuta.

   

   Pileće meso za roladu mora se dinstati dok se potpuno ne skuha

4. Orašaste plodove nožem grubo nasjeckajte ili rukama slomite na sitne komade.

   

   Jezgre se mogu usitniti nožem ili rukama

5. Očišćeni češnjak provucite kroz tisak ili nasjeckajte sitnom ribežom.

6. Ulijte želatinu u malu posudu, pomiješajte je s 1 žlica. l. tekućina koja se pojavila u procesu pirjanja pilećeg mesa. Sastojke temeljito promiješajte dok se kristali želatine potpuno ne otope.

   

   Da biste ubrzali postupak, preporučuje se upotreba instant želatine

7. Gotovo meso stavite u veliku posudu zajedno s juhom iz tave, dodajte češnjak, orahe, orahe, sol i crni papar po ukusu. Ako je juhe malo, razrijedite je s malom količinom prokuhane vode.

   

   Količina crnog papra u jelu ovisi o vašim ukusnim preferencijama.

8. Dobivenu masu prebacite u prethodno pripremljeni oblik iz boce.

   

   Velika plastična boca za bilo koje piće prikladna je za oblikovanje svitka

9. Ostavite da se smjesa ohladi, bocu prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.

10. Kad se želatina potpuno skrutne, pažljivo izvadite kolut iz boce rezanjem.

    

    Valjak treba pažljivo ukloniti kako ga ne bi slomio

11. Hranu narežite na porcije i uživajte.

    

    Prije posluživanja rolat se izreže na dijelove-krugove

Video: pileća rolada u boci

Pileći kolut u boci s želatinom izvrsna je alternativa bilo kojem proizvodu od kobasica iz trgovine. Jelo se priprema vrlo jednostavno, a izvrstan okus i prekrasan izgled omogućuju da hrana bude prisutna kao međuobrok ne samo na običnim, već i na svečanim stolovima. Dobar tek!