Zašto čaj Ne Možete Razrijediti Hladnom Vodom, A Kuhani čaj Pomiješati Sa Sirovim

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Zašto se vjeruje da se čaj ne smije razrijediti hladnom vodom

Mitovi o hrani najnapornija su svakodnevna zabluda. Razumljivo je - nitko se ne želi otrovati, a ponekad je bolje igrati na sigurno. Jedan od najpopularnijih mitova je da se čaj razrjeđuje hladnom vodom.

Zabrana razrjeđivanja čaja hladnom vodom: podrijetlo zablude

Postoje dvije vrste zabluda da se čaj ne može razrijediti hladnom vodom. Prvo je praznovjerje. Neki vjeruju da takav postupak može dovesti do hlađenja osjećaja voljene osobe. Vjeruje se da su čarobnjaci i vještice pribjegavali (i pribjegavaju mu) takvom ritualu da bi posvađali dvoje ljudi koji vole. Možda se ovdje nećemo detaljno zadržavati na objašnjavanju zašto je ovo praznovjerje iracionalno i ako postoji zahlađenje u vezi, ako postoji mjesto za to, to definitivno nije zbog čaja.

Vještice bi se mogle uvrijediti kad bi čule tako smiješne priče o njima.

Druga zabluda nije povezana sa samim čajem, već s miješanjem prokuhane i neprokuhane („sirove“) vode. Pristalice ove teorije tvrde da će upotreba takvog pića dovesti, ako ne do smrti, onda do proljeva i povraćanja sigurno. Ovaj mit zaslužuje posebnu pažnju i detaljno objašnjenje.

Pristalice "žive hrane" i slični trendovi tvrde da nakon ključanja voda postaje "mrtva". Ali neliječeno - "uživo", sadrži mnogo korisnih elemenata i vrlo je korisno za tijelo. Kada ih miješa, naše tijelo navodno ne razumije u koju kategoriju nastalu tekućinu treba svrstati i zbog toga se javljaju crijevni kvarovi. Kao rezultat toga, obećavaju nam se proljev, kronične bolesti i smrt. Što, naravno, nije istina.

Mit o opasnostima kuhane vode još uvijek nije znanstveno dokazan.

Prokuhana, voda zaista gubi neke od svojih elemenata i postaje "praznija", ali to ni na koji način ne utječe na njezinu "vitalnost". Samo što je u takvoj tekućini koncentracija bakterija i virusa puno niža nego u nekuhanoj.

Što se događa kad ih pomiješate? Ništa posebno - samo koncentracija elemenata u tragovima postaje jednolična (to jest, više nego kuhana i manja od „sirove“).

Pravi razlozi zašto ne biste trebali miješati sirovu i prokuhanu vodu

Međutim, sve navedeno ne znači da je pijenje mješavine prokuhane i „sirove“tekućine apsolutno sigurno. Razrjeđivanjem čaja hladnom, neprokuhanom vodom izlažemo se istoj opasnosti kao i kod uobičajene upotrebe neprokuhane vode - samo je rizik od zaraze infekcijom malo smanjen. Ako čaju dodate ohlađenu prokuhanu vodu, tada uopće neće biti razlike u tijelu.

Odvojeno, treba reći o razrjeđivanju s flaširanom ili izvorskom vodom. Sigurno je, ali može pokvariti okus čaja. Bolje ipak pričekati deset minuta nego pokvariti čajanku.

Čaj možete razrijediti hladnom vodom ako ste sigurni u njegovu kvalitetu i čistoću.