Kako Brzo Oguliti Krumpir, Sirovi I Kuhani (u Uniformi), Sa I Bez Noža + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Kako brzo i sigurno oguliti sirovi i kuhani krumpir jednostavnim i provjerenim metodama

Proces guljenja krumpira uvijek traje puno vremena, pogotovo ako trebate pripremiti jela ili priloge za veliki broj ljudi. Tradicionalno se u tu svrhu koristi nož, kao i ostali kuhinjski alati koji olakšavaju guljenje korjenastog povrća. Međutim, čak i u tako naizgled jednostavnoj stvari postoje tajne čije će vam znanje omogućiti brzo, sigurno i učinkovito guljenje krumpira.

Sadržaj

• 1 Metode guljenja sirovog krumpira

  • • 1.0.1 Kako očistiti nožem
    • 1.0.2 Korištenje guljenja
  • 1.1 Električna mašina za guljenje krumpira

  • 1.2 Značajke uklanjanja uniforme s mladog krumpira

    • 1.2.1 Metoda 1
    • 1.2.2 Metoda 2

  • 1.3 Guljenje kuhanog krumpira

    • 1.3.1 Opcija 1
    • 1.3.2 Opcija 2
    • 1.3.3 Opcija 3
    • 1.3.4 Video: lagan i brz life hack za guljenje krumpira u 1 sekundi

Metode guljenja sirovog krumpira

Uobičajena metoda guljenja krumpira uključuje upotrebu noža. Međutim, trebali biste se sjetiti sigurnosnih mjera predostrožnosti. Prije početka rada krumpir možete prethodno oprati tako da ga namočite 10-15 minuta u vodi, što će vam olakšati uklanjanje gomolja zbog prianjanja grudica zemlje i prljavštine. Ili ne oprati krumpir, sjećajući se da nakon ljuštenja kora još uvijek morate oprati već oljuštene gomolje.

pranje krumpira prije guljenja

Ako trebate kuhati krumpir u uniformama, poželjno je naoružati se četkom ili spužvom. Uz njihovu pomoć bit će puno lakše riješiti krumpir onečišćenja. Svaki krumpir treba oprati odvojeno pod mlazom hladne vode. Zatim oprani krumpir stavite u cjedilo.

oprani krumpir u cjedilo

Kako očistiti nožem

Kuhinjski nož koristan je za guljenje sirovog i sredovječnog krumpira. Preporučljivo je odabrati mali model. Idealna opcija bit će nož za voće i povrće.

Bit će vam prikladno guliti gomolje krumpira ovim nožem.

1. Stavite krumpir paralelno s rubom radne površine.

   

   gomolj krumpira paralelno s rubom radne površine

2. Lagano držeći gomolj jednom rukom, odrežite mu jedan kraj. U tom slučaju, krišku treba rezati pod kutom od 90 stupnjeva. A njegova debljina ne smije prelaziti 6 mm.

   

   rezanjem kraja gomolja osigurat će se stabilnost krumpira, što je potrebno za daljnje manipulacije

3. Postavite gomolj uspravno prerezanom stranom prema dolje i držite ga rukom oslobođenom noža.

   

   Prikladno okomito postavljanje krumpira na ploču

4. Zatim, počevši od vrha krumpira, oštrim nožem počnite guliti koru. U tom je slučaju poželjno ne odrezati pregust slojeve s velikom količinom bijele pulpe.

   

   sigurno guljenje krumpira nožem

5. Nakon što ogulite krumpir s jedne strane, trebali biste ga okrenuti i nastaviti manipulirati dok cijela gomolja ne bude čista.

   

   sirovi krumpir, potpuno oguljen

6. Kada gulite krumpir, posebnu pozornost treba obratiti na takozvane oči, koje se moraju ukloniti rubom noža.

   

   rubom noža uklonite "oči" s krumpira

Ova metoda guljenja sirovog krumpira ispravna je i što je sigurnija, za razliku od opcije u kojoj se gomolj drži u težini i ljušti nožem, krećući se prema sebi, kao što je prikazano na sljedećoj fotografiji.

uobičajena, ali ne i sigurna metoda guljenja krumpira nožem

Gulilicom za povrće

Sličan postupak može se napraviti i s gulilicom za povrće. Ovaj praktičan i prikladan alat može znatno ubrzati postupak guljenja krumpira, a istovremeno je siguran i za djecu. Uz to, pomoću nje možete što više uštedjeti korisnu pulpu gomolja, jer je debljina izrezane kože vrlo mala i ograničena. Gulilice dolaze u različitim modelima, a najčešći su gulilice "s praćke" i ravne, oblikovane poput običnih noževa.

gulilica "praćka" pomoći će savršeno oguliti krumpir

izravni gulitelj - izvrstan pomoćnik u kuhinji

Uz ove modele, prilično su prikladni i plutajući noževi za ljuštenje. Zbog svojih dizajnerskih značajki takvi proizvodi mogu slijediti konture proizvoda, zbog čega lako prevladavaju sve nepravilnosti. Lopatice instalirane na ovim modelima mogu biti nazubljene i ravne. Ravna oštrica je najbolja za guljenje krumpira.

Mašina za guljenje plutajućim oštricama vrlo je zgodna za guljenje krumpira

1. Držite gomolj krumpira u jednoj ruci, a držite gulilicu u drugoj poput valjka za bojanje, uravnotežujući ga palcem i postavljajući ga što dalje od oštrica.

2. Ako je vaš gulilica u obliku slova Y, najbolje ga je držati poput olovke, stavljajući ga između palca i srednjeg prsta, držeći ga kažiprstom na mjestu.

   

   gulilica se mora držati na ovaj način

3. Trebali biste početi guliti krumpir dalje od sebe ili prema sebi. Kao što vam je prikladnije. Izrežite trake korice krumpira po cijeloj dužini jednim brzim pokretom.

   

   guljenje sirovog krumpira lako i sigurno gulilicom za povrće

4. Kad završite s guljenjem jedne strane gomolja, okrenite ga i nastavite dok krumpir potpuno ne oguli. Pažljivim i polaganim radom zajamčeno ćete postići željeni rezultat.
5. Nakon što ogulite sve ljuske, obratite pažnju na tamne mrlje koje se nalaze na krumpiru i na "oči". Također ih treba rezati. A "oči" se mogu ukloniti vrhom guljenja ili nožem.

6. Da biste oljuštili gornji i donji dio gomolja krumpira, vodite gulilicu oko zavoja kao da brijete koljeno.

   

   čišćenje gornjih dijelova gomolja izvodi se kružnim pokretima

7. Nakon završetka postupka čišćenja, krumpir temeljito isperite hladnom vodom, nakon čega se može koristiti za kuhanje.

Video: kako se brzo nositi s gomoljem za guljenje

Električna mašina za guljenje krumpira

Električna mašina za guljenje krumpira izvrsna je opcija za ljude koji vole što više uštedjeti svoje vrijeme. Ovim uređajem možete oguliti krumpir što je brže moguće, bez ikakvog napora.

električni stroj za guljenje krumpira može uštedjeti vrijeme

1. Odaberite gomolje iste veličine, koji svi neće prelaziti 1 kg.
2. Stavite ih u spremnik uređaja.
3. Krumpir prelijte s tri čaše čiste vode.
4. Zatvorite poklopac i pokrenite uređaj oko 2 minute.
5. Izvadite oguljeni krumpir, isperite ga hladnom vodom u rukavicama.
6. Nakon čišćenja nožem uklonite "oči" i tamne mrlje s gomolja.

Obradite video upute

Značajke uklanjanja uniforme s mladog krumpira

Ako trebate oguliti mladi krumpir, nožem također možete nježno ostrugati kožu. Ili metalnom četkom ili spužvom. Međutim, ova će opcija trajati predugo kada radite s malim krumpirom. Uz to, sok od mladog krumpira može na vašim rukama ostaviti tamne mrlje. Iz tog razloga uputno je postupak čišćenja provoditi u rukavicama.

Rezultat ljuštenja mladog krumpira metalnom kuhinjskom spužvom

Metoda 1

1. Da biste brže oljuštili mladi krumpir, uzmite plastičnu vrećicu i u nju pospite krupnu sol.
2. Zatim dodajte oprani krumpir u vrećicu.
3. Zatim, kako slijedi, istrljajte sadržaj pakiranja.
4. Izvadite oguljeni krumpir i isperite ga hladnom vodom.

guljenje mladog krumpira sa soli praktičan je i brz način

Ova metoda je sigurna, vrlo učinkovita i također zahtijeva minimalni napor s vaše strane. Koristeći ga, možete guliti krumpir jednom rukom.

Oguliti mladi krumpir

Metoda 2

Drugi jednako učinkovit način guljenja mladog krumpira uključuje oštru promjenu temperaturnih uvjeta.

1. Potopite gomolje u vrlo vruću vodu.
2. Zatim ih prebacite u ledeno hladnu vodu.

Nakon provođenja ovih manipulacija, kora savršeno ostavlja sama od sebe.

Kako brzo i učinkovito oguliti mladi krumpir

Oguliti kuhani krumpir

Kuhani krumpir u jakni koristi se u pripremi mnogih jela i odlikuje se posebnim okusom. Međutim, takvom krumpiru je potrebno i guljenje, što se može učiniti na nekoliko načina.

opcija 1

Prva metoda je jedna od najjednostavnijih i najčešćih.

1. Izvadite vrući krumpir iz lonca.

   

   Izvadite pažljivo krumpir iz tave

2. Stavite ga na tanjur ili dasku.

   

   vruće kuhani krumpir prikladno se drži vilicom

3. Zatim izbockajte vilicom i držeći je počnite nožem guliti kožu.

   

   držeći krumpir vilicom, možete ga početi guliti nožem

Ovom metodom lako se ljušti čak i vrlo vrući krumpir, a pritom se gubi minimalna količina jestive pulpe.

Vruće kuhani krumpir, oguljen nožem

2. opcija

Sljedeća metoda je također vrlo jednostavna i olakšat će guljenje kuhanog krumpira bez straha da ćete opeći ruke.

1. Nakon završetka postupka kuhanja vruću vodu ocijedite iz posude s krumpirom.
2. Zatim ga napunite hladnom vodom i ostavite nekoliko minuta.

Izvršenjem ovog postupka olakšat ćete guljenje krumpira čija će ljuska zaostajati za sobom. Ova metoda se koristi i prilikom guljenja sirovog mladog krumpira.

3. opcija

Međutim, postoji još jedan od najučinkovitijih načina guljenja kuhanog krumpira, koji vam omogućuje da se riješite kore u samo jednoj sekundi.

1. Dobro operite gomolje.

   

   pranje krumpira prije kuhanja

2. Prije nego što ih uronite u vodu za kuhanje, napravite kružni rez na svakom od njih, vodeći nož duž uobičajenog ekvatora. U ovom je slučaju važno da se točke početka usjeka i njegovog kraja podudaraju.

   

   čineći kružni rez na sirovom krumpiru prije vrenja

3. Zatim umočite krumpir u vodu i započnite postupak kuhanja.

   

   kuhajući krumpir u ljusci

4. Pripremite posudu s ledenom vodom prije završetka kuhanja. Za bolje hlađenje u njega se mogu dodati kockice leda.

5. Stavite gomolje kuhanog krumpira u hladnu vodu pomoću žlice i mentalno brojte do deset.

   

   hlađenje krumpira hladnom vodom i ledom

6. Kad se krumpir ohladi, izvadite ga iz vode.

7. Uzmite krumpir s suprotnih krajeva objema rukama i pritisnite ga.

   

   guliti kuhani krumpir rukama u 1 sekundi

Zahvaljujući ovoj metodi, kora će se brzo i lako oljuštiti s gomolja, dok će oguljeni krumpir i dalje biti dovoljno vruć. Dakle, moći ćete ga očistiti za minimalno vrijeme, bez opeklina ruku.

Video: jednostavan i brz life hack za guljenje krumpira u 1 sekundi

Ovim jednostavnim i na terenu provjerenim metodama možete brzo i sigurno oguliti bilo koju količinu krumpira prije pripreme omiljenih jela. Svaka od opisanih mogućnosti pokazala se izvrsnom u praksi. Da biste dobili željeni rezultat, trebate odabrati samo najprikladniju opciju. Raznolika jela od krumpira dodati će začin vašem uobičajenom jelovniku i oduševiti članove vaše obitelji izvrsnim okusom.