Punđe Od Cimeta Sinabon: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Očaravajuće lepinje Cinnabon: izvorni recept za nježnu poslasticu

Ukusne lepinje Cinnabon s pravom se mogu nazvati obilježjem svjetski poznatog lanca kafića i pekara s istim imenom, koji ima urede u više od 60 zemalja. Tijesto koje se topi u ustima, u kombinaciji s vrtoglavom aromom kreme od cimeta i maslaca, omogućuje uživanje u jedinstveno ukusnoj deliciji u koju se slatki zubi svih dobnih trenutaka trenutno zaljube.

Korak po korak recept za lepinje od cinabona

Dugi niz godina moj doručak najčešće je bila šalica jake kave s mlijekom, jer čim sam se probudio, moje je tijelo kategorički odbilo opaziti nešto ozbiljnije i zadovoljavajuće. No, nakon preseljenja u inozemstvo, moje su se navike malo promijenile. A to se dogodilo zbog činjenice da nedaleko od kuće u koju smo se preselili postoji mala privatna pekara. Nemoguće je ravnodušno proći pored ove institucije, jer već nekoliko stotina metara prije nje zrak je ispunjen nevjerojatnim mirisima svježeg peciva, mlijeka i začina. I upravo sam u ovoj pekari upoznao prekrasne lepinje Cinnabon.

Sastojci:

• 200 ml mlijeka;
• 11 g suhog kvasca;
• 200 g maslaca;
• 4 žlice. pšenično brašno;
• 2 jaja;
• 1 žličica sol;
• 1/2 žlice. granulirani šećer;
• 1 žlica. smeđi šećer;
• 4 žlice. l. mljeveni cimet;
• 1,5 žlica. šećer u prahu;
• 1/4 čl. kremasti sir;
• 1,5 žličice. aroma vanilije.

Priprema:

1. Kombinirajte toplo mlijeko s kvascem i običnim šećerom. Ostavite kuhati 20 minuta.
2. U zasebnoj posudi lagano istucite jaja.
3. Prosijte točnu količinu brašna i soli.
4. Dodajte 1/3 žlice u tijesto. omekšana smjesa maslaca i jaja, 1 žličica. ekstrakt vanilije.

5. Dobivenoj masi postupno dodajte brašno i sol. Zamijesite mekano, neprianjajuće tijesto, premjestite ga u posudu, pokrijte i stavite na toplo mjesto na 50-60 minuta.

   

   Ostavite tijesto na toplom mjestu da se digne

6. Razvaljajte tijesto u sloj širok oko 40 cm i dugačak oko 55 cm.

   

   Tijesto razvaljajte u veći sloj

7. Premažite tijesto 1/3 šalice mekog maslaca.

   

   Na tijesto nanesite tanki sloj omekšanog maslaca

8. Kombinirajte smeđi šećer sa mljevenim cimetom, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tijesta.

   

   Pospite tijesto smjesom smeđeg šećera i cimeta

9. Napunjeno tijesto razvaljajte u uredan, čvrst kolut i izrežite na dijelove debljine 3 cm.

   

   Punjeni kolut izrežite na dijelove

10. Stavite komade na prethodno obloženi lim za pečenje papirom.

    

    Lim za pečenje obložite papirom za pečenje kako ne bi lepinje zagorjele.

11. Stavite lepinje u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva i kuhajte 20 minuta.

    

    Kuhajte lepinje dok ne porumene

12. Kombinirajte krem sir s preostalim maslacem (7-8 žlica), šećerom u prahu i ekstraktom vanilije.

    

    Pripremite glazuru

13. Izvadite smeđe lepinje iz pećnice i premažite kremastom glazurom.

    

    Vruće lepinje prekrijte glazurom

14. Poslužite s omiljenim pićima i uživajte.

    

    Kolačiće poslužite uz čaj, mlijeko, kakao ili bilo koji drugi napitak

Zatim vam skrećem pažnju na videozapis gledanjem koji na jednostavan način možete pripremiti poslasticu za cijelu obitelj.

Video: Cinnabon - najnježnije lepinje od cimeta

Da biste uživali u svjetski poznatim lepinjama Cinnabon, ne morate ići u istoimeni kafić i trošiti novac. Pripremite poslasticu vlastitim rukama i dogovorite ugodnu čajanku sa svojim voljenima. Dobar tek!