Graf Salata S Piletinom I Suhim šljivama: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Videozapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Salata "Count": jednostavno jelo s originalnom prezentacijom

Među salatama, koje hostese služe za svečani stol, salata "Graf" zauzima, možda, posebno mjesto. Unatoč činjenici da je skup proizvoda za njega vrlo jednostavan i pristupačan (čak nije jasno ni odakle dolazi tako plemenito ime), ispada da je jelo vrlo ukusno, svijetlo i originalno.

Kako napraviti salatu "Count"

Glavni sastojci salate su pileće meso, suhe šljive i crvena repa. Oni su ti koji određuju boju i glavne note okusa.

Trebat će vam:

• 3 srednje cikle;
• 2 mrkve;
• 4 pileća jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 600 g pilećeg fileta ili butina;
• 100 g suhih šljiva
• sol, majoneza, začini - po ukusu.

Salata "Graf" tradicionalno se bere u ravnom cilindričnom obliku za kolače, redom slažući proizvode u slojeve i mažući ih majonezom. Predlažem da probate originalniji način: napravit ćemo salatu "Graf" u obliku rolice. Malo je složenije, ali jelo ispada zanimljivo na izgled i, po mom mišljenju, takva odluka utječe na okus nabolje.

Klasični oblik salate "Graf" podsjeća na kolač od nekoliko slojeva

1. Prvo pripremite svu hranu. Ciklu skuhajte s mrkvom dok ne omekša, ogulite i naribajte sa srednjim stanicama. Učinite isto s jajima, po želji možete zasebno naribati bjelanjke i žumanjke. Kuhajte piletinu, a meso narežite na tanke trake. Suhe šljive namačite 10 minuta u kipućoj vodi, a zatim također osušite i nasjeckajte.

   

   Pripremite hranu unaprijed: mrkvu, piletinu, suhe šljive, sir, repu i jaja

2. Kad su svi proizvodi pripremljeni, krenite u sastavljanje salate. Na stol raširite prozirnu foliju ili debelu vrećicu. S prvim slojem ravnomjerno rasporedite repu u obliku pravokutnika. Premažite ga majonezom i malo posolite.

   

   Stavite repu u prvi sloj

3. Zatim složite u slojeve, svaki put dodajući majonezu i sol: mrkvu, jaja (ili samo bjelanjke, a žumanjke stavite u zadnji sloj ili s njima ukrasite gotovu salatu odozgo), ribani sir, piletinu pomiješanu sa suhim šljivama.

   

   Širite ostatak proizvoda u slojevima, podmazujući ih majonezom

4. Rolat lagano zarolajte, omotajte rubove vrećice ili folije i stavite u hladnjak da salata upije. Poželjno je ovakvo jelo držati nekoliko sati, možete ga ostaviti preko noći.

   

   Salatu na foliji nježno zarolajte u rolat

5. Izvadite salatu iz hladnjaka, izvadite film iz nje. Stavite na jelo, ukrasite majonezom, pospite sjeckanim orasima i žumanjcima.

   

   Ukrasite gotovu salatu Graf kako vam kaže vaša maštarija

6. Narežite rolat na komade i poslužite.

   

   Salata "Graf" u obliku kiflice poslužuje se izrezana na komade

Video: alternativni recept za salatu Graf

Kao što vidite, recept za salatu "Count" vrlo je jednostavan, a ako želite, možete je "pobijediti" kako vam mašta kaže. No, u svakom slučaju gosti neće ostati ravnodušni na njegov ukus i izvorni izgled. Uživajte u jelu!