Uzgoj I Briga Cilantra, Uključujući Kod Kuće, Kao I Opis Sorti S Karakteristikama I Kritikama

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 22:35

Cilantro: uzgoj i njega

Kilantro, koji se inače naziva korijander, nevjerojatna je biljka koja je zahvaljujući svojoj začinjenoj aromi pronašla primjenu u kuhanju, a također i u parfumeriji. Da biste dobili berbu ovog začina na svom mjestu ili kod kuće, morate znati o nekim značajkama njegovog uzgoja.

Sadržaj

• 1 Vrste cilantra

• 2 Biljne sorte: sjeme i povrće

  2.1 Fotogalerija: popularne sorte korijandera

• 3 Pravila slijetanja

  3.1 Kompatibilnost s drugim biljkama

• 4 Uzgoj korijandera

  • 4.1 Vani
  • 4.2 Kod kuće
  • 4.3 U stakleniku

• 5 Bolesti i štetnici

  5.1 Fotogalerija: štetnici cilantra

• 6 Kako se brinuti o biljci

  • 6.1 prihrana
  • 6.2 Zalijevanje

Vrste cilantra

Korijander (cilantro) je česta biljka. Jednogodišnji, začinski začin koji pripada obitelji kišobrana. Ima ravnu stabljiku sa zelenom pahuljastom "krunom" koja cvjeta ružičastim ili bijelim malim cvjetovima. Sjeme biljke naziva se korijander, a povrće cilantro.

Zelje - cilantro, voće - korijander

Biljne sorte: sjeme i povrće

Državni registar sjemena uključuje 13 sorti korijandera za sjeme i 25 vrsta povrća. Najpopularniji naslovi:

• Jantar. Uvršten u Državni registar 1976. godine. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije. Period zrenja 85–90 dana, ima mirisni miris. Prinos sjemena - 1,5 kg po m ². Listovi su nježni i ukusni, pogodni za prva i druga jela, salate. Sjeme se dodaje kobasicama, pekarskim proizvodima i marinadama.
• Alekseevsky 190. Uvršten u Državni registar 1998. Prinos sjemena - 1,47 kg po m ². Sorta ne pada niti se mrvi. Preporučuje se za sve regije Rusije, podnosi mraz i otporan je na štetnike.
• Medun. Uvršten u Državni registar 2014. godine Preporučuje se za uzgoj u Republici Krim. Prinos sjemena je 2,24 kg po m ². Zimi izdržljiv, pogodan za zimski i proljetni period sjetve.
• Karibe. Uvršten u Državni registar 2006. godine Lišće i mlade stabljike koriste se kao zelje salate, suho lišće i zrelo sjeme koriste se kao začin. Kasno zrela. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama. Prinos zelenila iznosi 1,5 kg po m ². Treba ga što prije sijati u zemlju, ne boji se mraza, podnosi loše vrijeme.
• Borodinski. U Državnom registru od 2005. Sredina sezone. Vegetacijsko razdoblje je 40–45 dana. Začinska sorta s aromatičnim biljem, koja se koristi za salate, jela od mesa i ribe, suho lišće i voće (sjeme) koristi se kao začin. Prinos zelenila iznosi 2,5 kg po m ².
• Venera. Uvršten u Državni registar 2003. godine Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije. Kasna ocjena. Lišće nježne bogate arome. Kulinarski stručnjaci koriste ih kao zelenilo za salate i ukrašavanje jela, a sjeme se koristi kao začin. Prinos zelenog lista - 3 kg po m ².

Fotogalerija: popularne sorte korijandera

Mirisno zelje sorte Borodinsky koristi se kao začin

Sorta Alekseevsky 190 može se uzgajati u cijeloj Rusiji

Jantarni korijander prvi je uvršten u Državni registar

Venera je kasno sazrijevajuća sorta

Pravila slijetanja

Za sjetvu usjeva odabire se sunčano, dobro zagrijano mjesto u dvorištu.

Postupak slijetanja je jednostavan:

1. Sjetva započinje krajem travnja i provodi se do sredine ljeta, sjetvom nove šarže svaka 2-3 tjedna. Tako će na vašem stolu uvijek biti mirisne zelenice.
2. Sjeme se sadi izravno u zemlju: tako će zelje biti rano i gusto.

3. Sjeme se sadi na dubini od 1,5-2,5 cm, udaljenost između biljaka u redu je 5 cm, a između redova - 20 cm.

   

   Sjeme se sadi na dubini od oko 2 cm

4. Prije nicanja, usjevi se mogu prekriti folijom.

Kompatibilnost s drugim biljkama

U plodoredu, cilantro dolazi nakon ozimih usjeva i korjenastih kultura - mahunarki, zelenila, rajčice, krastavaca. Mjesto sadnje bolje je mijenjati svake dvije godine, jer je ova biljka zahtjevna za tlo, u siromašnim područjima sadnice rastu oslabljene. Sjetva rajčice, krastavaca i ostalih usjeva u prolaze je dopuštena.

Cilantro se može saditi čak i u prolazima drugih usjeva

Uzgoj korijandera

Cilantro je nepretenciozna biljka. Uzgaja se na otvorenom terenu na osobnoj parceli, u staklenicima, kod kuće, u kutijama na prozorskoj dasci ili na balkonu.

Na otvorenom polju

Postupak uzgoja cilantra u vrtu je jednostavan. Samo trebate posijati sjeme, u budućnosti će korijander to učiniti sam, a sjeme dobro zimi u tlu. Potrebno je samo ostaviti nekoliko biljaka na mjestu rasta u jesen, a prvi izbojci pojavit će se u rano proljeće. U ovom trenutku počinju sijati novo sjeme u gredice. Nakon izlaska sadnica potrebno je prorjeđivanje i uklanjanje korova.

Prvo zelje izbija iz prošlogodišnjih prezimljenih sjemenki

Kod kuće

Korijander dobro raste i razvija se kod kuće.

1. Sjeme se sije u kutije s rastresitim hranjivim tlom, produbljujući za 2 cm, s razmakom između sjemena do 5 cm.
2. Tlo treba lagano pritisnuti.
3. Nakon toga, kutije su prekrivene plastičnom folijom.
4. Ne dopustite da se zemlja isuši prije klijanja i kada se pojave sadnice.
5. Pozadinsko osvjetljenje važno je za uzgoj zelenila na prozorskoj dasci; za to se koriste fluorescentne svjetiljke.

Bogato zelje možete dobiti kod kuće nakon mjesec dana uzgoja.

U stakleniku

Uzgoj cilantra u grijanom stakleniku ima nekoliko prednosti:

• zelje tijekom cijele godine;
• nema štetnika u staklenicima;
• smanjenje vegetativnog razdoblja na 15 dana;
• kombinacija s raznim usjevima (može se sijati u prolaz usjeva);
• sposobnost uzgoja biljaka na policama.

Za uspješno klijanje u stakleničkim uvjetima sjeme treba toplinu, ali temperatura ne smije biti viša od 18–20 ^o C.

Pri uzgoju cilantra u stakleniku sezona rasta smanjuje se na 15 dana

Pri sjetvi na drugo sjeme nije potrebno produbljivanje, oni su odozgo posuti tankim slojem zemlje. Nakon klijanja, sadnice se prorjeđuju kako bi se stvorili snažni grmovi, ostavljajući između njih razmak od 6-8 cm.

Bolesti i štetnici

Ramularijaza je česta bolest korijandera. Uzročnik bolesti je gljiva.

S ramularijazom, na lišću se pojavljuju smećkaste mrlje

Bolest se razvija tijekom cijele vegetacije. Utječe na lišće, stabljike, pupoljke, cvijeće i plodove. Na lišću se pojavljuju male smećkaste mrlje koje na kraju rastu i stapaju se, list se suši. Na stabljikama se pojavljuju smeđe mrlje. Uz velika oštećenja, cijela biljka postaje smeđa i umire.

Bolest se razvija po vlažnom kišnom vremenu, uz čestu rosu. Glavne mjere suzbijanja su tretiranje sjemena, uništavanje biljnih ostataka.

Na cilantro također može utjecati pepelnica. Borba protiv bolesti je preventivna - poštivanje plodoreda, izgaranje biljnih ostataka u jesen, duboko kopanje tla.

Da bi se spriječila pepelnica, potrebno je provesti duboko kopanje tla

Glavni štetnici korijandera su kišobran i prugaste stjenice, zimska mjera, žičana glista i ljudožder sjemena korijandera. Sjemenjojeda izgriza rupe u plodu i ostaje u njima, što šteti prinosu sjemena do 80%. Lopatica izgriza stabljiku biljke, a korijen zarazi žičaru.

Foto galerija: štetočine cilantro

Zimska lopatica grize stabljike cilantra

Kišobran bubica oštećuje vegetativne biljke

Sjeme korijandera izgriza rupe u plodu

Mjere suzbijanja štetočina su preventivne: strogo pridržavanje poljoprivrednih tehnika, uništavanje biljnih ostataka nakon berbe u jesen, duboko, lopata bajunetom, kopanje

Kako se brinuti za biljku

Briga za cilantro ne zahtijeva posebno znanje i visoke troškove od vrtlara amatera, a sastoji se u:

• uklanjanje korova;
• redovito zalijevanje;
• izvlačenje sadnica;
• rahljanje tla.

Korijander zahtijeva malo održavanja

Prihrana

Tijekom rasta, cilantro ne zahtijeva dodatno hranjenje. Korijander preferira tlo bogato humusom, povoljan je dodatak drvnog pepela, fosfora i gnojiva koja sadrže kalij, a koja se primjenjuju u proljeće ili jesen za kopanje tla.

Zalijevanje

Zalijevanje biljke je od velike važnosti. Tijekom rasta zelenila važno je na vrijeme navlažiti tlo, sprječavajući ga da se isuši. Međutim, tijekom stvaranja kišobrana s voćem, voda bi trebala biti rjeđa.

Mirisno zelje cilantro je sjajno!

Kilantro i korijander nazivi su različitih dijelova iste biljke: cilantro je mirisno zeleno, a korijander je plod. Biljka je nepretenciozna u uzgoju na osobnoj parceli, u stakleniku i na prozorskoj dasci te je sposobna proizvoditi usjeve u bilo koje doba godine.