Jellied Saury Pita: Korak Po Korak Recepti S Fotografijama I Video Zapisima, Na Kefiru Ili Majonezi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Mirisna pita od želea sa saury: recepti za vaše omiljeno jelo

Pite sa želeom vole kuhari zbog jednostavnosti pripreme. Za razliku od većine pekarskih proizvoda s nadjevima, koji zahtijevaju napor i vrijeme, podloga za ovu poslasticu priprema se brzo i jednostavno - svi se sastojci miješaju dok se ne dobije kremasta masa koja se ulije u kalup s pripremljenim sastojcima za punjenje. Preostaje samo staviti izradak u pećnicu i biti strpljivi, a zatim uživati u rezultatima svog rada. Zalivene pite rade se s raznovrsnom ukusnom hranom, od kojih je često jedna od ribe. Kako se ne bi zamarali pripremom svježe ili smrznute podvodne ljepote, za pitu se koriste konzervirane ribe: skuša, ružičasti losos, tuna i druge. I danas ćemo razgovarati o tome kako ugoditi najdražima slasnom pitom od želea sa saury.

Sadržaj

• 1 korak-po-korak recepti za saur od žele žele

  • 1.1 Jelly saury i jaja na vrhnju

  • 1.2 Jellied saury i rižin kolač s kefirom

    1.2.1 Video: Jednostavna i ukusna pita od saury riže

  • 1.3 Jellied saury i pita od krumpira s majonezom

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Torta od kupusa i riže s konzerviranom saury na jogurtu

Korak-po-korak recepti za saury žele žele

Riblje konzerve moja su ljubav od djetinjstva. Istodobno, strastveni osjećaji šire se na apsolutno sve vrste takvih proizvoda, od papaline u rajčici i završavajući tunom ili ružičastim lososom. Ipak, najviše mi se sviđa kombinacija okusa i cijene ribe poput skuše, srdele ili saurije. Staklenke ove ribe ne nestaju s police moje smočnice i često se spremaju u trenucima kada ne želim biti dugo u kuhinji. Salate, juhe, sendviči i ukusna peciva - sve je to jednostavno slasno nečuveno. Skrećem vam pozornost nekoliko recepata za žele pite sa saury.

Zalivena saury i pita od jaja s kiselim vrhnjem

Ispostaviti se da punjenje takve pite nije samo ukusno i aromatično, već i nevjerojatno svijetlo.

Sastojci:

• 250 g kiselog vrhnja;
• 1,5 žlica. brašno;
• 3 jaja;
• 4 žlice. l. biljno ulje;
• 1/3 žličice soda bikarbona;
• 1 konzerva saurija u konzervi;
• 1 mala svežnja zelenog luka;
• 100 g maslaca;
• 1/2 žličice sol.

Priprema:

1. Jedno jaje skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na male kockice.

2. Istucite dva sirova jaja s kiselim vrhnjem, solju, sodom bikarbonom i biljnim uljem dok ne dobijete homogenu smjesu.

   

   Umutite jaja s kiselim vrhnjem, solju, sodom bikarbonom i biljnim uljem

3. Bez prestanka miješanja, postupno dodajte prosijano pšenično brašno u smjesu.

   

   Dodajte brašno

4. Ogulite komade ribe, zgnječite vilicom, pomiješajte s kuhanim jajetom i nasjeckanim zelenim lukom.

   

   Pripremite nadjev

5. Ulijte polovicu tijesta u podmazanu posudu otpornu na pećnicu, odozgo tanke kriške maslaca.

   

   Ulijte malo tijesta u kalup i dodajte maslac

6. Nadjev od ribe i jaja izlijte u kalup, glatko.

   

   Na tijesto stavite nadjev od ribe

7. Preostalo tijesto prelijte preko ribe, jaja i luka.

   

   U kalup ulijte preostalo tijesto

8. Stavite obradak u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i kuhajte 30–40 minuta dok ne porumeni.

9. Gotovu pitu malo ohladite, narežite na porcije i poslužite.

   

   Pitu poslužite u porcijama

Pita od želea sa sauryjem i rižom na kefiru

Kao što znate, bilo koja riba dobro se slaže s rižom, pa ne čudi što je ovaj dvojac pronašao mjesto među receptima za pite od želea.

Sastojci:

• 250 g brašna;
• 250 g kefira;
• 100 g kiselog vrhnja;
• 3 jaja;
• 1/2 žličice soda;
• sol po ukusu;
• 2 limenke konzervirane saury;
• 150 g kuhane riže;
• 150 g luka;
• 1 žlica. l. biljno ulje.

Priprema:

1. Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

   

   Nasjeckajte i pirjajte luk

2. Stavite ribu u cjedilo tako da sva tekućina bude staklena, a zatim pomoću obične vilice pretvorite u mljeveno meso.

   

   Pripremite saury iz konzerve

3. Kombinirajte rižu, prženi luk i ribu.

   

   Pomiješajte sastojke za punjenje

4. Istucite jaja sa soli dok ne postanu glatka, dodajte kefir i kiselo vrhnje, sodu, dobro promiješajte.

   

   Pomiješajte jaja s kefirom i kiselim vrhnjem

5. U smjesu od jaja i kefira ulijte brašno, dobro promiješajte tijesto.

   

   Umiješajte brašno

6. Posudu za pečenje ili duboki lim obložite papirom za pečenje. Ulijte 1/2 dijela tijesta u kalup, a zatim smjesite smjesu ribe i riže na vrh i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Drugi dio tijesta prelijte nadjevom.

   

   Oblikujte tortu

7. Tortu kuhajte 40–45 minuta na 180 stupnjeva.

   

   Tortu kuhajte dok ne porumeni

Video: jednostavna i ukusna pita sa sauryjem i rižom

Pita od želea sa sauryjem i krumpirom u majonezi

Pokazalo se da je pita pripremljena prema donjem receptu vrlo zadovoljavajuća, pa vas čak i jedan komad takve poslastice može brzo i trajno osloboditi gladi.

Sastojci:

• 6 žlica. l. brašno;
• 3 jaja;
• 250 g majoneze;
• 250 g kiselog vrhnja;
• 1 konzerva saurija u konzervi;
• 4 krumpira;
• 1 glavica luka;
• 1 prstohvat sode bikarbone;
• 1 prstohvat soli.

Priprema:

1. Istucite jaja sa sodom bikarbonom i solju, dodajte majonezu i kiselo vrhnje, promiješajte.

2. Dobivenoj smjesi dodajte brašno, umijesite tijesto.

   

   Napravite kremasto tijesto

3. Nasjeckajte luk, nasjeckajte ribu, kombinirajte oba sastojka.

   

   Nasjeckajte i pomiješajte luk i ribu

4. Oguljeni krumpir naribajte na ribežu s velikim rupama.

   

   Grubo naribajte sirovi krumpir

5. Ulijte 2/3 tijesta u podmazanu posudu, na vrh sloj krumpira, zatim sloj ribe i luka.

   

   Ulijte veći dio tijesta u kalup i rasporedite slojeve za punjenje

6. U kalup ulijte preostalo tijesto.

   

   Prekrijte nadjev slojem tijesta

7. Stavite posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte kolač oko sat vremena (45-60 minuta).

8. Kad je torta prekrivena ukusnom korom, izvadite je i pustite da se ohladi bez vađenja iz kalupa.

   

   Kolač ohladite ne vadeći ga iz kalupa

Video: saury žele pita

Kolač od kupusa i riže s konzerviranim sauryem na jogurtu

Još jedna izvrsna opcija za žele od riblje pite, u kojoj je gore opisani spoj sauryja i riže nadopunjen sočnim kupusom.

Sastojci:

• 2 žlice. prirodni jogurt bez aditiva;
• 2 žlice. brašno;
• 2 jaja;
• 2 žličice soda;
• 2 žličice sol;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 5 žlica. l. rižine pahuljice;
• 300 g bijelog kupusa;
• 1 glavica luka;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• 2 žlice. l. bijeli sezam;
• 200 g saury iz konzerve;
• zelje po ukusu;
• 1 žličica maslac.

Priprema:

1. Nasjeckajte kupus na tanke trake, luk narežite na pola prstena ili četvrtine prstenova.

2. Premjestite povrće na tavu s zagrijanim uljem i pirjajte na umjerenoj vatri 15 minuta.

   

   Pržite kupus s lukom

3. Pokrijte rižine pahuljice vrućom vodom i ostavite 3-5 minuta.

   

   Namočite rižine pahuljice

4. Ohladite biljnu smjesu, pomiješajte s nasjeckanom ribom i rižinim pahuljicama, dodajte nasjeckano bilje po ukusu.

   

   Kombinirajte ribu, kupus, luk i rižine pahuljice

5. Upotrijebite mikser za pripremu tijesta miješanjem jaja, soli, sode bikarbone, šećera, jogurta i brašna.

   

   Temeljito promiješajte sve sastojke za tijesto

6. Prikladnu posudu za pečenje namažite maslacem.

7. Ulijte polovicu tijesta u kalup, a zatim ravnomjerno rasporedite masu od ribe, riže i kupusa po površini.

   

   Stavite punjenje na sloj tijesta

8. Drugu polovicu tijesta izlijte u kalup i obilno pospite sjemenkama sezama.

   

   Na slijepo mjesto pospite sjeme sezama

9. Pitu pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

10. Nakon 15 minuta nakon kuhanja, izvadite kolač iz posude, prebacite na rešetku i pustite da se ohladi.

    

    Ohladite pitu na rešetki i uživajte

Pita od želea s konzerviranim sauryom nevjerojatno je ukusna poslastica koja će zasigurno oduševiti vaše ukućane, prijatelje i kolege. Ako ste već upoznati s ovim jelom i želite podijeliti zanimljive recepte s nama, učinite to u komentarima ispod. Uživajte u jelu!