Gospodarica Salata: Korak Po Korak Recept Za Ukusno Jelo Od Cikle I Mrkve

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Prekrasna salata Mistress: originalno jelo s dodatkom

Mnogo je jela u kojima naizgled nespojivi sastojci daju iznenađujuće bogat, neusporediv okus. Salata Mistress jedna je od takvih poslastica. Ovdje se svijetla mrkva dobro slaže s jantarskim grožđicama, sočna repa - s aromatičnim orasima, pikantni češnjak - sa slatkim suhim šljivama.

Gazdarica salata: korak po korak recept

Pripadam onoj skupini ljudi koja za svaki praznik uvijek pripremi barem jedno novo jelo. Zato, nekoliko tjedana prije sljedeće proslave, počinju prikazivanja brojnih kulinarskih stranica na Internetu i u tiskanim publikacijama. A onda sam jednog dana naišla na recept za salatu "Gospodarica". Naziv jela činio se neobičnim, a sastav je bio vrlo zanimljiv. Kao što se pokazalo u stvarnosti, salata nije samo ukusna i apetitna, već je i vrlo jednostavna za pripremu.

Sastojci:

• 400 g kuhane repe;
• 200 g mrkve;
• 150 g tvrdog sira;
• 100 g zrna oraha;
• 70 g grožđica;
• 70 g suhih šljiva;
• 3 češnja češnjaka;
• 200-250 g kiselog vrhnja;
• sol po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremati hranu.

   

   Da biste brzo napravili salatu, ciklu skuhajte dan prije kuhanja.

2. Isperite grožđice i suhe šljive bez koštica, stavite u male posude, prekrijte toplom vodom i ostavite pola sata.

   

   Suho voće bez sjemenki koristi se za salatu

3. Sir naribajte na gruboj ribež i pomiješajte s nasjeckanim češnjakom.

   

   Češnjak se može provući kroz prešu, naribati na finom ribežu ili nasjeckati nožem

4. Naribajte očišćenu sirovu mrkvu na finom ribežu.
5. Stavite grožđice i suhe šljive na sito ili lagano stisnite rukama.

6. Spojite grožđice s ribanom mrkvom.

   

   U salatu dodajte dobro ocijeđene grožđice

7. Ogulite kuhanu repu, naribajte na gruboj ribež.
8. Sjeckajte suhe šljive i jezgre oraha nožem.

9. Kombinirajte repu s orasima i suhim šljivama. Dobivenoj masi dodajte prstohvat soli, promiješajte.

   

   Količina soli u salati može se prilagoditi ukusu

10. Pomiješajte svaki dio salate (sir s češnjakom, mrkvu s grožđicama i repu s orasima i suhim šljivama) s malo kiselog vrhnja.
11. Oblikujte salatu velikim prstenom za oblikovanje ili ugriznom tavom.

12. Stavite repu u prvi sloj.

    

    Za preljev salate možete koristiti kiselo vrhnje, majonezu, kefir ili prirodni jogurt

13. Drugi sloj je masa od sira i češnjaka.

    

    Temeljito poravnajte svaki sloj, lagano zbijajte žlicom

14. Posljednji sloj je mrkva s grožđicama.

15. Salatu ukrasite bilo kojim sastojkom jela (u ovom slučaju ciklom).

    

    Salatu ukrasite povrćem, sirom, orašastim plodovima, suhim voćem ili svježim začinskim biljem

16. Salatu stavite u hladnjak na 30 minuta.

17. Lagano izvadite posudu i poslužite.

    

    Prije posluživanja salatu treba držati u hladnjaku najmanje pola sata

Video: kuhanje salate "Gospodarica"

Salata Mistress izvrsno je jelo za svečani stol ili večeru u romantičnom okruženju. Ako ste već upoznati s ovim ljupkim jelom, podijelite svoje tajne kuhanja u komentarima u nastavku. Bon profit!