Skuša U Pećnici U Foliji: Recept Za Ukusnu Pečenu Ribu S Fotografijom I Videozapisom

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Skuša pečena u pećnici: recept za apetitnu ribu u foliji

Recepti za brze, ukusne, a ujedno i zdrave obroke od posebne su vrijednosti za svakog ljubitelja kuhanja. Jedno od tih jela je riba pečena u pećnici. Crvena i bijela riba različitih pasmina priprema se s limunovim sokom, biljnim uljem i aromatičnim začinima. Danas ćemo razgovarati o tome kako ispeći ukusnu skuša u foliji.

Korak po korak recept za izradu skuše u pećnici

U jednom od svojih članaka već sam govorio o svojoj ljubavi prema skuši. Pristupačna, vrlo ukusna i zdrava riba moj je omiljeni i čest gost na stolu. Marinirana skuša, pečena u pećnici i na roštilju, juha i kotleti od morskog stanovnika konzerviranog u ulju - sva ta jela ne nestaju s jelovnika naše obitelji. Ako govorimo konkretno o pečenju ribe u pećnici, sada se mogu pohvaliti da znam oko 10 različitih načina ovog postupka. Međutim, danas ću vam reći o najjednostavnijoj verziji s kojom sam započeo.

Sastojci:

• 1 skuša;
• 15 g limunovog soka;
• 25 g maslinovog ulja;
• 1/2 žličice morska sol;
• 1,5 žličice. začina.

Koraci kuhanja:

1. Stavite potrebne sastojke na stol.

   

   Za ukusan obrok potrebno je samo nekoliko sastojaka

2. Pripremite ribu. Odrežite glavu, repove i peraje te uklonite iznutrice i tanki crni film s unutarnje strane trupa. Isperite skušu pod hladnom tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima.

   

   Ogulite i operite ribu prije kuhanja

3. Ulijte limunov sok s unutarnje i vanjske strane, pospite solju i začinima.

   

   Za ribu možete upotrijebiti gotov začin ili mješavinu omiljenih suhih biljaka.

4. Stavite pripremljenu hranu na veliki komad folije za pečenje, iznutra premažite maslinovim uljem.

   

   Upotrijebite veliki komad folije kako biste cijelu trup ugodno omotali

5. Zamotajte trup presavijanjem folije u omotnicu. Ostavite malu rupu u foliji da para može izaći ili je probiti.

   

   Ne zaboravite ostaviti rupu za izlazak pare, inače će riba izgledati kao kuhana

6. Stavite ribu u hladnjak i ostavite da se marinira 1-2 sata, ili još bolje, preko noći.
7. Prije pečenja hranu izvadite iz hladnjaka i pustite da se zagrijava na sobnoj temperaturi pola sata.
8. Skuša pecite 20 minuta na temperaturi pećnice od 190-200 stupnjeva.

9. Kuhanu ribu poslužite cijelu ili u obrocima s prilogom po želji.

   

   Skuša pečena u pećnici dobra je i topla i hladna

Ispod možete vidjeti alternativni način kuhanja ribe.

Video: skuša u pećnici pečena u foliji

Nadam se da će se moj recept svidjeti vama i vašim najmilijima. A ako također volite peći skušu u pećnici, svakako nam recite kako to radite u komentarima ispod. Uživajte u jelu!