Koji Proizvodi Ne Mogu Provjeriti Rok Valjanosti

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

4 proizvoda u trgovini koja se ne mogu provjeriti zbog isteka roka trajanja

Kupovina hrane po težini uvijek je lutrija i rizik da se nešto ustaje. Ali postoje 4 proizvoda kojima je najčešće istekao rok upotrebe. Prije nego što ih stavite u košaricu, vrijedi razmotriti moguće posljedice.

Salata

Razdoblje prodaje salata s majonezom nije duže od 12 sati. Stoga na cijeni treba biti naznačeno vrijeme proizvodnje proizvoda, kao i podaci o tome kada postaje nejestiv. Istina, mnoge trgovine zanemaruju ovo pravilo - na njihovim izlozima možete vidjeti cjenike koji su tiskani prije nekoliko dana ili čak mjesec dana. Nemoguće je utvrditi svježinu "haringe ispod bunde", "mimoze" ili "Oliviera", a vjerovanje prodatelju na riječ nije najbolje rješenje u takvoj situaciji.

Drugi je problem izgled salata - čak i kad postanu opasne sa stajališta mikrobiologije, i dalje zadržavaju prezentabilan izgled i ukusno mirišu. Posve je moguće kupiti proizvode kojima je istekao rok trajanja koji vizualnim pregledom ne izazivaju nikakvu sumnju.

Uz to, prodavači su naučili oživljavati očito „mrtve“salate. Sadržaj ladice za prikaz prebacuje se u sito, opere pod mlazom vode, a zatim vraća natrag, začinjeno začinima i majonezom. Gotovo jelo izgleda kao da je izašlo ispod noža prije 5 minuta.

Rezanje

Komadići sira i kobasica, koje nije pakirao proizvođač, već zaposlenici supermarketa, imaju sve šanse da budu ustajali. Istodobno, datum na naljepnici ne znači ništa, jer prodavači mogu prepakirati proizvod i ispisati naljepnice s novim datumima isteka.

Po zakonu, trgovine su dužne čuvati originalnu ambalažu do prodaje robe u rasutom stanju. To jest, u teoriji, kupac ima pravo tražiti od administratora "materijalne dokaze" - kutiju ili film od liskuna s podacima o datumu proizvodnje i datumu isteka. Međutim, u praksi se ne može utvrditi s koje je glave odrezan određeni komad sira, pa je ovo upitna metoda za određivanje svježine.

Vlastita pečena roba

Supermarketi rijetko uklanjaju s polica kruh i pekarske proizvode vlastite proizvodnje ako im je istekao rok trajanja. Jučerašnji kolutići miješaju se s onima koji su nedavno pečeni ili se polože bliže rubu police, a naljepnica s datumom mijenja se na proizvodima koji su zamotani u vrećicu.

Koliko su peciva svježa mogu se shvatiti samo po njihovim vanjskim znakovima - prisutnosti hrskave kore na kruhu i pogačama (s vremenom upija vlagu iz zraka i postaje mekana) te elastičnosti mrvice kada se pritisne štruca.

Smrznuta hrana po težini

Neke trgovine stavljaju zamrzavanje u hladnjak zajedno s transportnom kutijom - tada je lako saznati koliko je vremena prošlo od proizvodnje. Ali u većini prodajnih mjesta smrznute gljive, bobice, plodovi mora i poluproizvodi prebacuju se u standardne spremnike bez identifikacijskih oznaka. U tom slučaju možete učiniti isto kao i s kriškama sira - kontaktirajte prodavača i zatražite pakiranje s datumom valjanosti naznačenim na njemu. Istina, nitko neće dati jamstvo da su se ti specifični škampi prethodno nalazili u ovoj kutiji.

Kada kupujete smrznute proizvode, morate procijeniti njihov izgled - prisutnost velikih komada leda ili snijega ukazuje na to da je proizvod opetovano odmrzavan i ponovno smrznut, što znači da je postao neupotrebljiv.