Recept Za Neobičnu Slasticu Od Soda Za Djecu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Soda žele je poslastica zbog koje me unuci pitaju svaki vikend

Moji unuci su tajfuni. Kad me posjete, skuham brdo hrane koja trenutno nestaje. Naravno, želim ih razmaziti ne samo boršom i pitama, već i svojim posebnim slatkišima, koje samo njihova voljena baka može napraviti.

Djeca su sada razmažena raznovrsnim delicijama na zahtjev. Roditelji ih vode u restorane, domaće obroke ili nešto brzo. A moj je stol uvijek prepun domaćih poslastica i posebna poslastica za unuke je spremna.

Kad sam bila mala, moja je baka pravila beze. Samo je ona sama bila spremna za taj mukotrpan posao: tada nije bilo miješalica, običnom je vilicom istukla bujnu bijelu pjenu i žlicom je položila na lim za pečenje. Ispalo je nešto poput gruda snijega. Najneobičnija i najukusnija beza na svijetu. Smislio sam i desert za svoje unuke koji će im ostati u sjećanju kao bakina znanja.

U trgovinama ima bezbroj slatkiša i svih vrsta delicija, ali takve kao što su moje, neće kupiti u supermarketu i zato svaki vikend traže da ih posjete. Ovaj žele im se već jako svidio. Da, obični žele, ali samo je njegov okus neobičan. Stariji, na primjer, voli Coca-Colu, a ja pomiješam suhi žele s ovom soda. Najmlađi voli fantomku, a ja mu na osnovi njega radim žele koji daje okus i boju njegovom omiljenom piću. Kupujem suhe žele prozirne i yuez okuse. Prodaje se u vrećicama i namijenjen je kolačima. Ovu suhu smjesu prelijem omiljenom sodom mojih unuka, pustim da malo nabubri i zatim je kuham na laganoj vatri uz neprestano miješanje. Pustite da zavrije i držite 15 sekundi. Čim se počne zgušnjavati, maknem je sa štednjaka i malo ohladim. Ulijem ga u kalupe. To može biti silikon za kolače ili plastika. Tada je lako ukloniti žele s njih na tanjuru.

Da biste uklonili žele iz bilo kojeg kalupa i zadržali njegov izgled, trebate pripremiti veliku ploču tople vode, 40-45 stupnjeva. Zatim spustite dno kalupa u vodu na nekoliko sekundi. To radim u kutlači tako da voda ne uđe u žele. Okrenite kalup na tanjur i lagano protresite. Desert će lako izaći iz forme.

Ponekad točim žele u čaše s visokim stabljikama. Djeca jako vole ovu prezentaciju. Odmah se osjećajte poput odraslih. Vrh možete ukrasiti komadićima voća i šlagom, ili dodati bobice u sam žele prije stvrdnjavanja. Svaki put kad pripremim nove verzije obrasca i prezentacije, to je zanimljivije. I sama slastica ispada vrlo proračunska i, što je najvažnije, jedinstvena.