Recepti Za Salatu Od Krastavaca Tako Da želudac Ne Bude Težak

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

5 recepata za salate od krastavaca koji neće ostaviti osjećaj težine u želucu

Mnogo je različitih salata koje mogu biti ukusni i zdravi dodaci svečanom i svakodnevnom stolu. Ali upravo jela s krastavcima neće uzrokovati težinu u želucu.

S jajima

• jaja -3 komada;
• krastavci - 3 komada;
• zelena salata - za ukras;
• majoneza - za odijevanje;
• zelje (kopar, peršin) - za ukras.

Povrće trebate prati i sušiti biljem i salatom.

Kuhajte jaja, ali ne duže od osam minuta, inače će žumanjak izgubiti svjetlinu i dobiti plavkastu boju. Nakon kuhanja napunite ih hladnom vodom i ohladite. Zatim ogulite i narežite na kockice.

Za zeleno povrće uklonite sitne komadiće oko rubova, prepolovite ih po duljini i izrežite na polukrugove.

Nasjeckajte bilje. Sve sastojke stavite u posudu i začinite majonezom. Temeljito promiješajte.

Jelo možete oblikovati metalnim prstenom ili ukrasiti zelenom salatom i grančicom peršina.

Sa sirom

• krastavci - 3 komada;
• jaje - 1 komad;
• sir - 100 g;
• češnjak - 2 češnja;
• majoneza - 2 žlice. žlice;
• zelje po ukusu.

Krastavce operemo pod mlazom vode, prepolovimo po duljini, nasjeckamo na pola prstena.

Sameljite zelje.

Grubo utrljajte komad sira.

Stavljamo proizvode u jedan spremnik, stisnemo 2 češnja češnjaka pritiskom češnjaka, dodamo majonezu. Temeljito promiješajte i poslužite.

Kukuruzom

• krastavci - 230 g;
• konzervirani kukuruz - 4 žlice žlice;
• sir - 50 g;
• jaja - 2 komada;
• zeleni luk - 4-5 komada;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• češnjak - 2 češnja.

Pripremimo potrebne sastojke. Krastavci zajedno s lukom moraju se oprati, dok istodobno s prvih odstranimo bodlje i odrežemo vrhove, a suhe dijelove odrežemo od zelenila. Jaja skuhajte unaprijed u roku od osam minuta nakon ključanja, naglo ohladite i zamrzavajte petnaestak minuta.

Izrežite zeleno voće na polovice i stavite ih u veliku šalicu.

Ispuštamo tekućinu iz konzerviranog kukuruza, prelijemo je povrćem.

Jaja očistimo i isperemo pod mlazom vode. Za salatu se izrežu na kockice ili grubo utrljaju u posudu.

Napunimo kiselim vrhnjem. Luk sitno nasjeckajte i pošaljite ga ostatku proizvoda.

Promiješajte, stavite u posudu za salatu ili na lijepi pladanj, ukrasite i poslužite!

Na korejskom

• krastavci -3-4 komada;
• crveni luk - 1 komad;
• češnjak - 2 češnja;
• sjemenke sezama - 1-2 žličice;
• soja sos - 1 žlica žlica;
• ocat - 1-2 žlice. žlice;
• ljuta crvena paprika - 0,5 žličice;
• šećer - 1 žličica;
• sol - 0,5 žličice.

Salatu nekoliko puta temeljito isperite u cjedilo pod toplom vodom, pustite da se vlaga ocijedi.

Uklonite krajeve s povrća. Krastavac podijelite na pola po dužini, nasjeckajte na četvrtine i stavite u duboku posudu, pospite solju. Promiješajte i ostavite da se ulije dvadeset minuta.

Pripremite češnjak: ogulite, isperite i sitno nasjeckajte nožem (preša za češnjak), dodajte u posudu.

Nakon trećine sata, ispustite vodu iz krastavaca. Ulijte crvenu papriku, ulijte umak od soje i promiješajte.

Priprema sjemenki sezama trajat će nekoliko minuta. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri, a zatim je isključite. U ovom trenutku ulijte male sjemenke, pirjajte dok ne porumene. Dodajte brzo u šalicu, sve promiješajte.

Na kraju dodajte nasjeckani češnjak, ponovno promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na trideset minuta.

S lukom i češnjakom

• krastavci (veliki) - 2 komada;
• luk - 1 komad;
• češnjak - 1 režanj;
• vinski ocat - 0,5 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 2 žlice žlice;
• zelje - za ukras.

Povrće operemo, ogulimo luk i češnjak.

Odvojite vrhove zelenih plodova. Podijelimo ih i žarulju u polukrugove.

Sve sastojke stavimo u veliku šerpu, ulijemo vinski ocat s uljem, promiješamo i ostavimo deset do petnaest minuta.

Zapalili smo polaganu vatru.

Zakuhajte sadržaj i kuhajte pet do sedam minuta.

Nakon promjene boje krastavaca, maknite s vatre i uvaljajte u staklenke.