Kako Kuhati Jaja U Mikrovalnoj: Poširani I Drugi Recepti + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Mitovi i stvarnost o kuhanju jaja u mikrovalnoj pećnici: detaljni recepti s fotografijama i video zapisima za svaki ukus

Unatoč stalnoj raspravi o tome je li moguće kuhati hranu u mikrovalnoj pećnici, ovaj je električni aparat postao gotovo neophodan pomoćnik u mnogim modernim kuhinjama. Ako se u početku mikrovalna pećnica koristila samo za zagrijavanje hrane, sada možete pronaći ogroman broj recepata za pripremu raznih jela, od najjednostavnijih slastica do prvog i drugog slijeda. Pitanje koje izaziva živahne razgovore je kuhanje proizvoda poput jaja u mikrovalnoj pećnici. Neki tvrde da će ovaj postupak nužno završiti eksplozijom i dugim čišćenjem pećnice, dok drugi negiraju takve informacije i dijele tajne kako izbjeći neuspjehe u ovom kulinarskom procesu. Dopustite nam i upoznat ćemo se s mogućnostima kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici.

Sadržaj

• 1 Sigurnosne mjere predostrožnosti

• 2 korak po korak recepti za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici

  • 2.1 Kako "kuhati" u školjkama

  • 2.2 Bez ljuske

    2.2.1 Video: kako napraviti kajganu u mikrovalnoj pećnici

  • 2.3 Poširana jaja

  • 2.4 U posebnim kalupima

    2.4.1 Video: kako kuhati jaja u posebnoj posudi

  • 2.5 Omlet

    2.5.1 Video: brzi omlet u mikrovalnoj za 3 minute

  • 2.6 Neobična kajgana u rajčici

• 3 Značajke kuhanja patkinih i prepeličjih jaja u mikrovalnoj pećnici

  • • 3.0.1 Video: kako kuhati jaje u mikrovalnoj za 1 minutu
    • 3.0.2 Video: 3 life hacka s jajima u mikrovalnoj pećnici

Sigurnosni inženjering

Prvi korak u mikrovalovnim jajima je upoznavanje sa sigurnosnim mjerama predostrožnosti. Ne zanemarujte ovu važnu točku! Uzimajući samo nekoliko minuta da pročitate osnovne savjete i upozorenja, možete izbjeći loše iskustvo, koje najčešće uključuje eksploziju ovog proizvoda unutar uređaja i zamorno vrijeme čišćenja pećnice.

Dakle, glavne točke:

1. Koristite posuđe namijenjeno za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
2. Ne pokušavajte zamotati jaja (poput ostale hrane) u aluminijsku foliju. Doručak nećete vidjeti, ali prave munje u vašoj kuhinji - sigurno.
3. Ne kuhajte jaja u ljusci bez čitanja savjeta u donjim receptima. Najvjerojatnije će eksperiment završiti eksplozijom!
4. Probodite žumanjak prije kuhanja jaja bez ljuske. Pod utjecajem visokih temperatura stvara se visoki tlak unutar žumanjka, koji gotovo uvijek prati eksplozija.
5. Nakon podešavanja timera, ne gledajte u pećnicu kroz staklo i ne stojte blizu uređaja. Čak i ako se poštuju sva pravila, jaja mogu eksplodirati, oštetivši vrata mikrovalne pećnice.
6. Kuhana (u ljusci ili bez njih - nije bitno) jaja ne smijete podgrijavati u mikrovalnoj pećnici.
7. Ne otvarajte pećnicu odmah nakon završetka kuhanja ili to činite vrlo oprezno! Visoka temperatura unutar jaja može trajati prilično dugo!
8. Da biste izbjegli opekline, upotrijebite rukavice za rukavice i rukavice za varenje kako biste jaja uklonili iz mikrovalne pećnice.

Koračni recepti za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici

Kako se "kuha" u ljusci

Poštivanje svih gore navedenih pravila kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici ne daje 100% jamstvo da neće doći do eksplozije. Stoga, ako se potreba ipak pojavi, budite oprezni tijekom rada uređaja i prilikom uklanjanja spremnika s gotovim proizvodom nakon završetka postupka.

Trebat će vam:

• 2 sirova pileća jaja;
• 1 žlica soli
• šalica zapremine 300 ml;
• kipuće vode.

Koraci kuhanja:

1. Operite pileća jaja, stavite u šalicu ili čašu, dodajte žlicu soli. Jaja prelijte kipućom vodom i stavite posudu u mikrovalnu.

   

   Stavite jaja u prikladnu posudu i prelijte kipućom vodom

2. Postavite snagu pećnice na 480 W, uključite aparat i kuhajte jaja 10 minuta. To bi trebalo biti dovoljno vremena za kuhanje tvrdo kuhanih jaja.

   

   Stavite posudu s jajima i vodom u mikrovalnu pećnicu i odaberite željeni način rada

3. Pričekajte 3-4 minute nakon zvučnog signala koji označava kraj postupka kuhanja, otvorite pećnicu i pažljivo, koristeći rukavice za pećnicu, izvadite šalicu (čašu) s jajima.
4. Ohladite proizvod hladnom vodom.

5. Ljuska jaja. Gotovo!

   

   Za tvrdo kuhana jaja dovoljno je 10 minuta!

Bez ljuske

Ovo nije najbrži način pripreme jela, međutim, ako je potrebno, možete ga koristiti. Dno crta je zasebna priprema bjelanjaka i žumanjaka, što ovu opciju čini praktički sigurnom.

Trebat će vam:

• jaje;
• maslac ili biljno ulje za podmazivanje jela.

Koraci kuhanja:

1. Premažite dvije male posude koje možete koristiti u mikrovalnoj pećnici s malom količinom maslaca ili biljnog ulja.

   

   Podmažite dvije posude s malo ulja

2. Operite i osušite jaje (ili nekoliko, ako želite). Nježno razbijte ljuske i odvojite bijelo od žumanjka stavljajući svaki dio jaja u prethodno pripremljenu posudu. Vrijedno je napomenuti da možete sve pojednostaviti i samo pobijediti cijelo jaje u jednu posudu. Međutim, trebali biste znati i zapamtiti da se različiti dijelovi jaja kuhaju različitim brzinama, tako da postoji rizik da dobijete nedovoljno kuhane bjelančevine i prekuhane žumanjke poput gume.

   

   Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka

3. Nožem, vilicom ili čačkalicom probodite žumanjak. Tanka ljuska ovog dijela jajašca u stanju je izdržati velik pritisak, a zatim u trenu eksplodirati, obojeći sve oko sebe, pa čak i naštetivši vašem zdravlju.

   

   Vrh noža ili bilo kojim drugim oštrim predmetom probodite membranu žumanjaka

4. Pokrijte svaku pločicu prozirnom folijom tako da ne dodiruje samu hranu.

   

   Pokrijte tanjur žumanjkom prozirnom folijom ili komadom pergamenta

5. Kuhajte proteine koristeći malu do srednju snagu mikrovalne pećnice. Uzimajući u obzir činjenicu da se ovaj proizvod priprema prilično brzo, a vrijeme kuhanja ovisi ne samo o veličini broja jaja, već i o individualnim karakteristikama svakog uređaja, bjelanjke i žumanjke kuhajte u kratkim razmacima od 20- 30 sekundi. U prosjeku će jednom proteinu trebati 30-60 sekundi, a dva - 45-75 sekundi. Uz to, bjelančevine imaju posebnost kuhanja na štetu vlastite temperature, pa ih je bolje ukloniti iz mikrovalne pećnice čak i kad se čine malo nedovoljno kuhane.

   

   kuhajte protein na maloj snazi 20-30 sekundi

6. Kao i kod bjelanjaka, i žumanjak kuhajte od male do srednje snage. Ovo će vam trebati 20-30 sekundi.

   

   Žumanjak se također kuha na maloj do srednjoj snazi pećnice

7. Ostavite gotov proizvod 2-3 minute, a zatim provjerite spremnost. Ako je potrebno, možete ponovno poslati jaja u mikrovalnu pećnicu, na najviše 10–20 sekundi.

   

   Jaja u mikrovalnoj pećnici su jednostavna i vrlo brza!

Video: kako napraviti kajganu u mikrovalnoj pećnici

Poširana jaja

Najjednostavnija verzija pripreme poznatog proizvoda na originalan način svidjet će se mnogima, ako ne i svima. Kraljevski doručak može se pripremiti za nekoliko minuta.

Trebat će vam:

• 1 jaje;
• 120 ml vode;
• sol i crni papar po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite šalicu za mikrovalnu pećnicu, keramiku, staklo ili plastiku s poklopcem.

   

   Prvi korak je pronalaženje pravog posuđa

2. U posudu ulijte 120 ml vode.

   

   U šalicu ulijte navedenu količinu vode

3. Razbijte jaje, čineći sve da se ne ošteti cjelovitost ljuske žumanjka, i lagano ispraznite njegov sadržaj u kriglu vode.

   

   Nježno razbijte ljusku jaja i ulijte sadržaj u vodu

4. Ako je jaje veliko i njegov sadržaj nije potpuno prekriven vodom, u šalicu ulijte još 60 ml tekućine.

   

   Po potrebi dodajte još vode u šalicu

5. Pokrijte posudu s jajetom i vodom poklopca, stavite u pećnicu i kuhajte jaje punom snagom 1 minutu.

   

   Pokrijte šalicu i kuhajte jaje na punoj snazi 1 minutu

6. Nakon zvučnog signala otvorite vrata uređaja. Ako se čini da bjelanjak nije dovoljno kuhan, ponovno pokrijte šalicu, uključite mikrovalnu pećnicu i nastavite kuhati jaje 10-15 sekundi.

   

   Ako protein nije dovoljno tvrd, kuhajte jaje još četvrt minute.

7. Gotovo poširano jaje premjestite na pladanj pomoću šupljine.

   

   Koristite šupljikavu žlicu da stavite jaje na tanjur

8. Pripremljeni međuobrok začinite crnim paprom i malo soli. Dobar tek!

   

   Prije posluživanja jaje začinite solju i mljevenim paprom

U posebnim kalupima

Za one koji svoj život ne mogu zamisliti bez jaja kuhanih uz pomoć mikrovalne pećnice, postoje posebne posude izrađene od plastike. Poziv ovog izuma je olakšati težak, ali izvediv postupak kuhanja jaja u mikrovalnim pećnicama.

Trebat će vam:

• 2 jaja;
• 2 žličice vode
• sol po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno za ostvarenje vaših planova.

   

   Pripremite posudu i jaja

2. Razbijte ljuske jednog jaja, ulijte sadržaj u jedan od odjeljaka posude. Učinite isto za drugo jaje. Probodite žumanjke nožem ili čačkalicom, lagano ih otpustite.

   

   Puknite jaja i ulijte sadržaj u odjeljke posude

3. U svaki odjeljak posude ulijte 1 žličicu vode, promiješajte s jajima.

   

   U svako jaje dodajte malu količinu vode

4. Zatvorite posudu, stavite u mikrovalnu i kuhajte na punoj snazi minutu. Ako nakon navedenog vremena jaja i dalje nisu spremna, možete ih dovesti u željeno stanje stavljanjem u pećnicu na dodatnih 10-20 sekundi.

   

   Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 1 minutu na maksimalnoj snazi

5. Gotovo jelo posolite po ukusu.

   

   Gotovo jelo posolite po ukusu, poslužite vruće

Video: kako kuhati jaja u posebnom spremniku

Omlet

Naravno, što se tiče kuhanja jaja, ne može se ne dotaknuti tako ukusne teme kao što je omlet. Mikrovalna će se nositi s takvim zadatkom! Na temelju donjeg recepta, svaki put možete brzo i drugačije kuhati svoje omiljeno jelo!

Sastojci:

• 1 jaje;
• 1 žličica maslaca
• 1-2 žlice mlijeka;
• 1 kriška bijelog kruha
• 2 žlice ribanog tvrdog sira;
• sol i crni papar po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Grudicu maslaca otopite stavljajući je u mikrovalnu na 10 sekundi.
2. Pomiješajte rastopljeni maslac na sobnoj temperaturi s jajetom, dobro umutite pjenjačom ili vilicom. U dobivenu smjesu ulijte mlijeko, opet sve dobro promiješajte i lagano umutite.
3. U posudu s budućim omletom ulijte sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu, naribani tvrdi sir. Ako, osim sastojaka predloženih na gornjem popisu, vaša verzija sadrži i druge aditive (povrće, kobasice itd.), Dodajte ih i u ovoj fazi pripreme. Smjesu dobro izmiješajte.
4. Krišku bijelog (ili bilo kojeg drugog) kruha slomite rukama na male komadiće, prebacite u malu posudu za mikrovalnu penaricu, ulijte smjesu od jaja, mlijeka i sira.
5. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na punoj snazi 4 minute.
6. Izvadite gotov omlet iz pećnice, pažljivo okrenite šalicu (tanjur, posudu) naopako preko tanjura da izvadite hranu iz kalupa. Gotovo!

Video: brzi omlet u mikrovalnoj za 3 minute

Neobična kajgana u rajčici

Za ljubitelje ne samo brzih i ukusnih, već i lijepih jela, pozivamo vas da se upoznate s receptom za kajganu u rajčici, kuhanu u mikrovalnoj pećnici.

Trebat će vam:

• 1 srednja rajčica;
• 1 pileće jaje;
• 1 kobasica;
• 20 grama tvrdog sira;
• prstohvat soli.

Koraci kuhanja:

1. Operite zrelu jaku rajčicu i osušite papirnatim ručnikom. Odrežite vrh povrća tako da bude lako ukloniti pulpu i sjemenke. Rajčicu preokrenite na ubrus i ostavite 2-3 minute da ukloni višak tekućine.

   

   Napravite jelo od omleta s rajčicom

2. Narežite kobasicu i krišku tvrdog sira na male kockice, promiješajte i stavite rajčicu.

   

   Napravite nadjev od tvrdog sira i svojih omiljenih kobasica

3. Razbijte jaje, lagano ulijte sadržaj u napunjenu rajčicu.

   

   Stavite kobasice i sir u tamper rajčice

4. Jaje posolite. Stavite rajčicu na mali tanjur, a zatim je stavite u mikrovalnu pećnicu, zatvorite pećnicu i kuhajte punom snagom 2-3 minute. Ne zaboravite povremeno pogledati kroz prozor, jer to može potrajati više ili manje vremena.

   

   U rajčicu zabijte svježe pileće jaje i počnite kuhati u mikrovalnoj pećnici

5. Pažljivo izvadite tanjur s kuhanim jajima iz pećnice. Jelo ukrasite po svom ukusu i odmah poslužite.

   

   Kajganu poslužite u rajčici odmah nakon kuhanja!

Značajke kuhanja patkinih i prepeličjih jaja u mikrovalnoj pećnici

Uz kokošja jaja jedu se patkina i prepeličja jaja. Ako želite kuhati bilo koji od ovih proizvoda u mikrovalnoj pećnici, morate se upoznati s nekim nijansama.

Vrijeme kuhanja jaja ovisi o njihovoj veličini.

Uzimajući u obzir činjenicu da su patkina jaja gotovo 2 puta veća od pilećih, njihovo vrijeme kuhanja treba udvostručiti. Međutim, ne zaboravite na pojedinačne karakteristike svake mikrovalne pećnice - isključite pećnicu u kratkim intervalima kako biste provjerili spremnost. Ne preporučuje se probavljanje patkinih jaja, jer tijekom dugotrajne toplinske obrade žumanjak potamni, a protein postaje tvrd i neugodan za okus.

Prepeličja jaja nekoliko su puta manja od pilećih, pa bi vrijeme kuhanja trebalo smanjiti za 2-3 puta. Pripazite na tajmer i spremnost jela kako ne biste izgubili okus i zdravost ovog divnog proizvoda.

Video: kako kuhati jaje u mikrovalnoj za 1 minutu

Video: 3 life hacka s jajima u mikrovalnoj pećnici

Razgovor o tome možete li kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici može trajati i trajati. Međutim, ima li smisla gubiti riječi i vrijeme ako to jednostavno možete pokušati učiniti? Kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici je stvarno! Znanje o sigurnosnim mjerama predostrožnosti, razne nijanse, strpljenje i želja da svladate sposobnost kuhanja svog omiljenog jela u nekoliko minuta - sve će vam to pomoći naučiti kako brzo i bez napora kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici. Dobar tek!