Kako Napraviti Domaći čips U Mikrovalnoj Pećnici: Korak Po Korak Recepti Za Kuhanje + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Čips u mikrovalnoj pećnici: krumpir, sir, pa čak i voće

Lagani međuobrok tijekom dana ili večernjih druženja s prijateljima radi ugodnog razgovora - u takvim nam slučajevima čips često dolazi u pomoć. Hrskavi, ukusni, začinjeni i aromatični, slani ili slatki - dovoljno brzo utažuju glad i pomažu u zabavi. Navikli smo kupovati čips u trgovini, ali sve se više čuje ogorčenje zbog štetnih aditiva koji čine gotov proizvod. Pa, uzmimo stvar u svoje ruke i sami napravimo čips, bez konzervansa i pojačivača okusa. A mikrovalna će nam u tome pomoći.

Sadržaj

• 1 Što trebate znati

• 2 Bilo koji čips u nekoliko minuta: korak po korak recepti s fotografijama

  • 2.1 Klasični krumpir

    2.1.1 Video: kako napraviti čips od krumpira u mikrovalnoj pećnici

  • 2.2 Sir

    2.2.1 Video: drobljenje sira

  • 2.3 Od tankog armenskog lavaša

    1 video: pita čips - čak i djeca to mogu podnijeti

  • 2.4 Jabučni jabukovača bez ulja

  • 2,5 banana

    2.5.1 Video: kako napraviti čips od banane kod kuće

• 3 savjeta i povratne informacije

Što trebaš znati

Tradicionalno se čips od "mikrovalne pećnice" radi od krumpira izrezanog na tanke kriške ili fino naribanog i raširenog na vrućoj površini tankim slojem sira. Budući da ne tražimo jednostavne načine i volimo eksperimentirati, razmotrit ćemo i nekonvencionalne mogućnosti. Na primjer, hrskava voćna poslastica. Takav se čips može pripisati desertnim jelima. Bit će slatki i sigurno će ih voljeti djeca, jer će biti izvrstan dodatak sokovima, limunadama i drugim slatkim bezalkoholnim pićima.

Sve što vam treba je zapravo glavni proizvod i po želji vaši omiljeni začini. Biljno ulje može vam dobro doći - kora će od njega biti zlatna.

Sada prijeđimo na način kuhanja. Zašto mikrovalna pećnica? Napokon, čips se može pržiti u tavi ili, u ekstremnim slučajevima, u pećnici. Budući da ćete i u prvom i u drugom slučaju svaki disk morati okrenuti nakon nekog vremena. Prvo - bez kipuće masti, ona sadrži puno štetnih tvari. Drugo, kuhanje u mikrovalnoj pećnici mnogo je brže i jednostavnije od tradicionalnog kuhanja.

Nešto o sigurnosnim pravilima:

• nemojte koristiti foliju u mikrovalnoj pećnici;
• nasjeckani krumpir ili drugu hranu stavite na suhi tanjur koji je siguran za mikrovalnu pećnicu, po mogućnosti na stakleni tanjur;
• na posuđe možete položiti list pergament papira.

I jedna tajna: kako bi čips bio lagan i hrskav, smanjite hranu što je moguće tanje. Za to je prikladan dugi nož, prethodno naoštren. Još je bolje ako imate poseban rezač povrća ili dasku za usitnjavanje povrća: uz njihovu pomoć krumpir ćete rezati što tanje i preciznije.

Za tanko rezanje krumpira ili drugog čipsa možete koristiti uobičajenu gulilicu za povrće.

Bilo koji čips u nekoliko minuta: korak po korak recepti s fotografijama

Prijeđimo na zabavni dio. Kao što možete zamisliti, kuhati čips u mikrovalnoj pećnici uopće nije teško. Donosimo vam nekoliko zanimljivih recepata koji će oduševiti obitelj i prijatelje.

Klasični krumpir

Krenimo od tradicionalnog i jednostavnog recepta za čips koji nam je poznat.

Trebat će vam sljedeće:

• 2-4 krumpira srednje veličine;
• sol, papar, začini (paprika, suho bilje, češnjak u prahu) - po ukusu;
• biljno ulje (po želji);
• daska za noževe ili drobilice;
• list pergament papira.

Priprema:

1. Krumpir ne trebate guliti - čips je s njim još ukusniji. Svakako temeljito operite svaki gomolj. To je brže i prikladnije učiniti spužvom ili četkom.

   

   Čips od krumpira ne gulite, već ga temeljito operite

2. Sad svaki krumpir narežite na tanke ploške.

   

   Krumpir narežite na tanke ploške

3. Pokrijte posudu ili tanjur za mikrovalnu pećnicu krugom pergament papira, podmažite s malo biljnog ulja.

   

   Obložite tanjur pergamentom i podmažite ga uljem

4. Krugove krumpira rasporedite po pergamentu, pospite ih solju i začinima. Usput, možete probati napraviti čips bez soli i začina tako da imaju čisti okus krumpira - ispada sjajno !

   

   Širite šalice krumpira na pergament.

5. Postavite snagu mikrovalne pećnice na 700 W, stavite tanjur čipsom i kuhajte 5 minuta. Površina čipsa postat će ružičasto smeđa. Izvadite ih iz uređaja i prenesite na papirnate ručnike. Višak ulja ostat će na papiru, čips će se ohladiti i steći svoju hrskavu lomljivost.

   

   Kad izvadite gotove čipse iz mikrovalne, pričekajte dok se ne ohlade i postanu hrskavi.

Video: kako napraviti čips od krumpira u mikrovalnoj pećnici

Sir

Vrlo jednostavan brzi recept! Gotovo svi vole sir, pa zašto ne biste s njim napravili hrskavi, slani čip? Mnogo je lakše rezati od krumpira i puno se brže kuha, što znači da će vam oduzeti još manje dragocjenog vremena.

Sve što trebaš je:

• tvrdi sir (na primjer, nizozemski);
• začini - po ukusu i želji;
• pergamentni papir (obavezno).

Nećemo regulirati broj sastojaka. Sve ovisi o tome koliko imate sira na zalihi i koliko čipsa trebate da biste bili sretni. Ne morate dodavati sol, ima je dovoljno u samom siru. I ne pretjerujte sa začinima kako ne biste nadjačali pikantni okus sira.

Priprema:

1. Pokušajte odabrati proizvod s niskim udjelom masti, optimalno - ne više od 9%. Takav sir dobro će se dignuti, ispeći i postati lagan i prozračan. Izrežite ga na kriške prikladne veličine.

   

   Odaberite tvrdi sir i narežite ga na tanke ploške

2. Uzmi komad pergamenta, izreži krug i postavi ga na tanjur. Nije potrebno podmazivati površinu biljnim uljem, jer sir tijekom toplinske obrade oslobađa dovoljnu količinu masti. Klinove sira raširite na malo udaljenosti. Po želji začinite solju i začinima.

   

   Stavite kriške sira na komad pergamenta

3. Postavite mikrovalnu na 800-900 W na 2 minute. Napunite posuđe komadićima sira. Kad vas uređaj obavijesti o završetku kuhanja, izvadite čips i provjerite je li spremnost izbacivanjem vilicom - trebali bi biti čvrsti i lako se spustiti s pergamenta. Ako su čipsi nakon hlađenja i dalje mekani, stavite ih u mikrovalnu pećnicu na istu postavku na dodatnih 10-20 sekundi.

   

   Skuhani čips premjestite na tanjur i ohladite.

Možete eksperimentirati s različitim vrstama sira. Vjerujte, okus, aroma, pa i izgled ovise o sorti! Čips može biti u obliku zračnog jastuka ili ravne ažurne palačinke.

Čips od sira savršen je međuobrok u pivu!

Video: drobljenje sira

Od tankog armenskog lavaša

Vrlo je jednostavno napraviti takav čips, samo narežite pita kruh na komade, ulje i pošaljite u mikrovalnu dok ne omekša. Ali možete potrošiti malo više vremena i hrane da biste dobili takav ukusan - lizat ćete prste!

Pokušajte napraviti začinjeni pita čips - nećete požaliti!

Uzmite ove proizvode:

• 1 pakiranje armenskog lavaša;
• 1 žličica paprike
• 1 žličica francuskog bilja (ili bilo kojeg začina po vašem izboru);
• ½ žličica soli;
• ½ žličica šećera u prahu;

• 3-4 žlice biljnog ulja, po mogućnosti maslinovog ulja.

  

  Pripremite hranu potrebnu za pripremu pita čipsa

Priprema:

1. U dubokoj posudi pomiješajte maslac, sol, šećer, začine.

   

   Kombinirajte maslac, sol, šećer i začine u posudi

2. Iz pergamenta izrežite krugove veličine ploče s mikrovalnom pećnicom.

   

   Izrežite krugove prave veličine iz pergamenta.

3. Izrežite lavaš na komade bilo kojeg oblika - trokuta, rombova ili kvadrata.

   

   Narežite pita kruh na komade

4. Stavite sve komade u posudu u kojoj su se miješali maslac i začini. Mijesite rukama tako da je svaki komad ravnomjerno premazan uljem.

   

   Zasitite komade pita kruha mješavinom maslaca i začina

5. Komade ravnomjerno rasporedite po pergamentu. Trenutno možete posipati buduće čipse ribanim sirom ako ga odlučite koristiti.

6. Stavite tanjur čipsa u mikrovalnu pećnicu, postavite je na punu snagu i kuhajte 2 minute. Za to vrijeme imat ćete vremena pripremiti novu porciju komada lavaša.

   

   Složite komade pita kruha na tanjur i mikrovalnu pećnicu

7. Kad potrošite sav pita kruh, prebacite čips na tanjur i poslužite. Djeca će ih rado jesti upravo takva, a odrasli - kao međuobrok pjenastog piva.

Video: čips od lavaša - čak i djeca to mogu podnijeti

Jabuka bez maslaca

A ovi su čips savršeni za one koji brinu o svojoj figuri, kao lagani međuobrok. Slatki su, a niskokalorični. Naravno, ne možete ih poslužiti uz pivo, ali uz čaj, kavu ili lagano vino - to je to!

Čips od jabuka može se poslužiti uz vino ili tople napitke

Trebat će vam:

• 2 veće od prosjeka jabuke;
• 2 žlice smeđeg šećera
• ½ žlica cimeta.

Ova količina hrane potrebna je za 4 porcije. Sad krenimo s kuhanjem.

1. Operite jabuke, obrišite ih salvetom, prerežite ih uzdužno i izvadite jezgru. Narežite voće na vrlo tanke kriške, ne više od 2 milimetra. Bit će prikladnije koristiti sredstvo za guljenje povrća.

   

   Narežite jabuke na tanke ploške

2. Kombinirajte cimet i šećer u dubokoj posudi.

   

   Pomiješajte cimet i šećer u posudi

3. Kriške jabuka uvaljajte s obje strane u smjesu cimeta šećera.

   

   Kriške jabuke umočite u smjesu cimeta šećera

4. Raširite ploče u jednom sloju na tanjuru (možete ga prekriti pergamentom). Mikrovalna pećnica 5 minuta dok je uređaj pun snage.

   

   Kriške jabuke posložite na tanjur obložen pergamentom i kuhajte 5 minuta na maksimalnoj snazi

5. Kad se mikrovalna pećnica isključi, izvadite čips od jabuka i ohladite. Mekani su kad su vrući, a hrskavi i lagani kada su hladni.

Banana

Pa kako se ide bez mogućnosti banane? Napokon, banana je omiljena poslastica za djecu i odrasle, a čips od nje zasigurno će postati jedan od najomiljenijih međuobroka za vašu obitelj.

Čips od banane zasigurno će oduševiti djecu i odrasle

Trebat će vam:

• 2 banane (po mogućnosti zelene, a ne zrele);
• 2 žlice biljnog ulja, bolje od maslinovog ulja, ali moguće je i rafinirano suncokretovo ulje;
• 1 prstohvat soli;
• ¼ žličica kurkume.

Počnimo kuhati:

1. Neoguljene banane stavite točno u koru u lonac napunjen vodom tako da potpuno pokrije plodove. Pustite da zakuha i kuhajte 10 minuta.

   

   Kuhajte neoguljene banane 10 minuta

2. Zatim isključite vatru ispod posude. Izvadite banane i pričekajte da se ohlade.

   

   Izvadite i ohladite banane

3. Ogulite banane i narežite na tanke krugove. Ne zaboravite da krugovi moraju biti iste debljine, inače će se kuhati neravnomjerno.

   

   Narežite banane na kriške jednake veličine

4. Kriške banane poškropite biljnim uljem, pospite solju i kurkumom.

   

   Na kriške banane dodajte biljno ulje, sol i kurkumu

5. Nabavite ravnu ploču koju možete koristiti u mikrovalnoj pećnici. Proširite krugove banane na njezinoj površini tako da se ne dodiruju.

   

   Rasporedite klinove banane na tanjur

6. Stavite tanjur unutar mikrovalne pećnice. Postavite najveću snagu i vrijeme na 8 minuta. Svake 2 minute trebat ćete izvaditi tanjur i okrenuti čips na drugu stranu radi ravnomjernog smeđeg boje.

   

   Postavite željenu postavku mikrovalne pećnice i u nju stavite tanjur banana

7. Kad su čipsi spremni, izvadite ih iz mikrovalne pećnice, premjestite na suhi tanjur i pustite da se ohlade. Otvrdnut će i postati hrskavi.

Video: kako napraviti čips od banane kod kuće

Savjeti i povratne informacije

Ukusni čips iz bilo kojeg proizvoda ispunit će vaš dom aromom i veselom hrskavošću! Sigurno ćete među našim receptima pronaći onaj koji će se svidjeti vašim najmilijima. Čips poslužite u bilo koje doba dana kao međuobrok i dodatak doručku, ručku ili večeri. Pokušajte ih kuhati sa svojom djecom. Podijelite svoj najbolji recept s nama u komentarima. Dobar tek i udobnost vašem domu!