Juha Od Sira S Polpetama: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Video Zapisima, Ukusan I Brz

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Juha od sira s polpetama sjajan je način da raznovrsite svoj uobičajeni jelovnik

Svaka domaćica ima mnogo recepata za različite juhe za svaki ukus. Sigurno možete savršeno skuhati i juhu od sira i juhu s polpetama. Jeste li ih probali kombinirati u jedno jelo? Pogledajte naše recepte za juhu od sira i polpete.

Sadržaj

• 1 jednostavna juha od sira s receptom od mesnih okruglica

  • 1.1 Kuhanje u multivarku
  • 1.2 Video recept: kako napraviti juhu od sira s polpetama

• 2 Juha od sira s polpetama i gljivama

  2.1 Video recept za juhu od sira s gljivama

• 3 Kuhanje juhe od sira s rižom i polpetama
• 4 Juha s polpetama i okruglicama od sira

Jednostavna juha od sira s polpetama

Toplo preporučujem da ćufte pripremite unaprijed i zamrznete ih za buduću upotrebu. To će vam kasnije puno olakšati, uštedjet ćete puno vremena prilikom kuhanja juhe. I još jedan savjet: prije nego što počnete kuhati juhu, skuhajte nekoliko krumpira odvojeno i zgnječite ih u pire krumpir. Zatim ga prilikom kuhanja dodajte u juhu i postat će još bogatija i gušća.

Da bi juha od sira bila još zadovoljnija, tijekom kuhanja dodajte pire krumpir

Trebat će vam:

• 2 glavice luka;
• 1 svežanj zelenila;
• 4 lista lovora;
• 400 g mljevenog mesa;
• 1 mrkva;
• 6 krumpira;
• 1 žlica. l. sol;
• 6 graška aleve paprike;

• 4 topljena sira.

  

  Za juhu vam treba malo hrane

Priprema će trajati oko sat vremena.

1. Na ulju pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne porumeni. Polovicu premjestite na mljeveno meso, a preostaloj dodajte naribanu mrkvu i pirjajte dok ne omekša.

   

   Pržite povrće na biljnom ulju

2. Od mljevenog mesa, luka, 2 jaja, papra i soli, pomiješanih dok se ravnomjerno ne izmiješa, oblikujte polpete.

   

   Mljeveno meso oblikujte u polpete

3. Stavite nasjeckani krumpir i pirjanu mrkvu i luk u lonac kipuće vode. Nakon 5 minuta tamo stavite polpete. Nakon još 10 minuta, stavite tu nasjeckanu kocku. Dobro promiješajte, pustite da krčka 10-15 minuta, poklopljeno i maknite juhu sa štednjaka.

Kuhanje u sporo kuhaču

Sretni vlasnici multivarki znaju kako ovaj uređaj olakšava rad kuhinje. U njemu možete skuhati i juhu od sira. Prilično je jednostavno. Isti proizvodi, samo je princip kuhanja različit.

1. U posudu multivarka ulijte 2-3 žlice. l. biljno ulje, stavite pripremljeno povrće: luk, mrkva, možete dodati papriku. Promiješajte, poklopite i kuhajte 5 minuta na "Simmeru".
2. Kad je povrće spremno, dodajte mu nasjeckani krumpir. Dolijevajte vodu dok ne dosegne oznaku od 2,5 L. Postavite program Juha i vrijeme je 1 sat. Nakon 20 minuta dodajte kockice sira.
3. Polpete moraju biti prepržene sa svih strana dok se napola ne skuhaju. Moraju se poslati u juhu 20 minuta prije kraja ciklusa kuhanja.
4. Ulijte juhu u zdjelice i uživajte u okusu!

Video recept: kako napraviti juhu od sira s polpetama

Juha od sira s polpetama i gljivama

Gljive su izvrstan dodatak bilo kojoj juhi. A ako je juha s polpetama, pa čak i sirom, onda je sam Bog naredio da se tako kuha.

Trebat će vam:

• 400 g mljevenog mesa;
• 3 krumpira;
• 2 prerađena sira (200 g);
• 200 g šampinjona;
• 1 mrkva;
• 1-2 luka;
• 30 g biljnog ulja;
• 1 svežanj zelenila;

• sol, papar - po ukusu.

  

  Dodajte šampinjone uobičajenom setu proizvoda - i dobili ste novu verziju juhe

Počnimo kuhati.

1. Stavite lonac s vodom na vatru (2–2,5 L). Dok vrije, ogulite i nasjeckajte krumpir, luk, mrkvu. U tom slučaju naribajte polovicu mrkve, a drugu izrežite na trakice. Kad voda zavrije, dodajte krumpir, polovicu slamki luka i mrkve.

   

   Stavite nasjeckano povrće u vodu i počnite kuhati

2. U mljeveno meso dodajte sol, papar i 1 žlicu. l. luk, koji treba nasjeckati što je moguće manje. Dobro promiješajte i ukalupite u okrugle polpete veličine 1–1,5 cm. Stavite ih u kipuću juhu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, pokrivajući tavu poklopcem.

   

   napravite još polpeta da biste ih nabavili za buduću upotrebu

3. Oprane i oguljene gljive (ne moraju biti šampinjoni) narežite na tanke ploške. U zagrijanoj tavi s kipućim uljem pržite preostali luk i mrkvu 2-4 minute. Dodajte gljive i dinstajte još 5 minuta uz stalno miješanje.

   

   Pržite s gljivama

4. Kad je prženje spremno, stavite ga u juhu zajedno sa sirom naribanim na gruboj ribež. Dobro izmiješajte. Smanjite vatru na najnižu, poklopite i pustite da krčka još 10 minuta.

   

   U juhu dodajte prženje i sir

5. Nasjeckajte začinsko bilje i prije posluživanja dodajte ga u juhu.

   

   Prije posluživanja dodajte svježe začinsko bilje

Video recept za juhu od sira s gljivama

Kuhanje juhe od sira s rižom i polpetama

Da bi juha bila još zadovoljnija i bogatija, možete joj dodati žitarice. Riža je izvrsna za polpete i juhu. Da biste napravili takvu juhu, uzmite:

• ½ šalica riže
• 3 krumpira;
• 1 glava luka;
• 1 mrkva;
• 2 žlice. l. suncokretovo ulje;
• 400 g polpeta;
• 100–150 g topljenog sira;
• začini, začinsko bilje, lovorov list po ukusu.

Već smo pripremili polpete, pa krenimo ravno na juhu.

1. U loncu zakuhajte 2,5 L vode. Bacite kockice neoguljenog krumpira. Nakon par minuta dodajte opranu rižu, dodajte lovorov list. Smanjite vatru na srednje i pirjajte oko 7 minuta.
2. U međuvremenu naribajte mrkvu, a luk nasjeckajte. Pržite ih na vrućem ulju 2-3 minute uz stalno miješanje. Kad je povrće spremno, dodajte ga u juhu. Zatim spustite polpete.

3. Nakon 5 minuta u juhu dodajte naribani sir i promiješajte. Dodajte začine, sol. Pustite da se krčka na umjerenoj vatri još 5 minuta, a zatim ga isključite. Kad poslužujete juhu, pospite je sitno sjeckanim začinskim biljem.

   

   Riža će vašu juhu učiniti bogatijom

Usput, ne samo riža može nadopuniti vašu juhu od sira. Vermicelli dobro djeluje za ovo. Samo ga trebate baciti u juhu ne s krumpirom, već kasnije. Otprilike 3 minute dok ne završite. Inače, slijed i princip pripreme su isti.

Juha s polpetama i okruglicama od sira

Ako želite raznolikost, isprobajte ovu zanimljivu juhu. Za njega će vam trebati:

• 350 g polpeta;
• 130 g brašna;
• 80 g maslaca;
• 1 jaje;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 mrkva;
• 1 glava luka;
• 4 krumpira;
• 1 češanj češnjaka;
• 1,5 žlica. l. krušne mrvice;
• 3 litre vode;
• sol, mljeveni papar - po ukusu.

1. Operite i ogulite povrće, nasjeckajte i naribajte. Odmrznite papriku i začinsko bilje. Pripremite polpete - treba ih napola odmrznuti kad ih stavite u juhu.

   

   Sve proizvode pripremite unaprijed

2. Stavite sve povrće, uključujući smrznuto zelje, u kipuću vodu i kuhajte dok krumpir ne bude kuhan. U međuvremenu naribajte sir: polovicu na finom ribežu za okruglice, a drugo na grubom ribežu za dodavanje u juhu. Za sada odvojite drugi dio.

   

   Sir za juhu i za okruglice naribajte na različite načine

3. Kombinirajte zdrobljeni sir i brašno u dubokoj posudi. U drugoj posudi otopite maslac (ne smije biti vruć), dodajte tamo jaje i tucite dok ne postane glatko. Kombinirajte ovu smjesu sa sirom i brašnom, solju.

   

   Umijesite okruglice od sira

4. Pomiješajte tijesto i razvaljajte ga u kuglice iste veličine kao i polpete.

   

   Sirne i mljevene polpete moraju biti iste veličine

5. Potopite polpete u juhu na pari, a zatim dodajte drugi dio sira, promiješajte. Kuhajte 5 minuta i dodajte okruglice od sira. Kuhajte još 5 minuta, začinite solju i paprom i isključite vatru ispod tave.

   

   Dodajte mesne okruglice u juhu jednu po jednu

6. U svakoj posudi poslužite juhu sa žlicom kiselog vrhnja i malo svježeg bilja.

Juhe su potrebne našem tijelu, i, naravno, želimo da budu raznolike. I također - tako da ih vole cijela obitelj, posebno djeca, koja su obično ravnodušna prema takvim jelima. Sada na zalihi imate još nekoliko recepata koji će zasigurno pronaći obožavatelje među vašom obitelji. Kako se priprema juha od sira s polpetama? Podijelite svoj recept u komentarima. Uživajte u jelu!