Sendviči Od Svježeg Sira: Korak Po Korak Recepti S Crvenom Ribom, Avokadom, Krastavcem I Rajčicama

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Apetitni sendviči od svježeg sira: recepti za svaki ukus

Sendviči su najlakši i najbrži lijek za glad. Mogu se koristiti kao međuobrok između obroka ili kao međuobrok na obiteljskim i prijateljskim okupljanjima. Čini se da ova hrana nije ništa posebno. Ali ako njegovoj pripremi pristupite maštovito i koristite različite sastojke, tada jednostavni sendviči mogu postati umjetničko djelo!

Sadržaj

• 1 Recepti za sendviče sa svježim sirom

  • 1.1 Sendviči s jajetom i rajčicama
  • 1.2 Sendviči s lososom i krastavcem
  • 1.3 Sendvič s avokadom
  • 1.4 Povoljni sendviči s haringom
  • 1.5 Sendvič sa sušenim rajčicama i pesto umakom
  • 1.6 Sendviči sa papalinama
  • 1.7 Obilni sendvič s tunom
  • 1.8 Sendvič sa sirom i škampima
  • 1.9 Sendviči sa skutom i sirom od šampinjona
  • 1.10 Video recept: sendviči sa sirom i pečenom paprikom

Recepti za sendviče sa svježim sirom

Osnova naših sendviča bit će sir od skute. Sada ga možete kupiti u bilo kojoj trgovini, a asortiman će oduševiti svakog gurmana: biljem, začinima i okusom morskih plodova - kojih nema! Takav sirni sir može se jednostavno namazati na kruh, a sendvič s bilo kojim okusom je spreman, nisu potrebni drugi proizvodi. I ovaj sir od sira radim sam. Uzimam svježi sir, topljeni sir, češnjak, mrkvu, začinsko bilje i začine. Nasjeckajte sitno češnjak i zelje, trljajte mrkvu na ribežu (po mogućnosti fino), sve promiješajte i tucite miješalicom dok masa ne postane jednolična. Sve proizvode uzimam na oko. Isprobajte, sigurno će vam se svidjeti!

Sendviči s jajima i rajčicama

Možda je ovo najjednostavnija verzija sendviča s "žurbom" - povoljni proizvodi mogu se naći u bilo kojem hladnjaku. Trebat će vam:

• 3 komada štruce;
• 70 g skute;
• 1 rajčica;
• 2 prepeličja jaja;
• 1 češanj češnjaka;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• sol, papar - po ukusu;
• kopar - za ukras.

Pripremimo proizvode i krenimo.

1. Prvo popržite komade štruce na biljnom ulju. Pržite s obje strane dok ne postanu svijetlo zlatno smeđe. Možete ih sušiti u tosteru ili pećnici.

   

   Prepecite kriške kruha s obje strane

2. Dok su kriške vruće, istrljajte ih češnjakom. To će biti lakše ako oguljeni klinčić prerežete na pola.

   

   Natrljajte kruh češnjakom

3. Na češnjak rasporedite svoj omiljeni sir od sirnice. Rajčicu operite i osušite narezanu na klinove. Postavite po jedan klin za svaki sendvič.

   

   Na kruh namažite sir i rajčicu

4. Kuhana prepeličja jaja ogulite, prepolovite i stavite na kriške kruha pored rajčice. Na vrhu ukrasite začinskim biljem. Ako želite, možete natrljati sol odozgo i malo popapriti.

   

   Ostaje položiti jaja i začinsko bilje - i sendviči su spremni

Poslužite sendviče čim su spremni.

Sendviči s lososom i krastavcima

Sirni sir dobro se slaže s bilo kojom crvenom ribom, koja se pak usklađuje sa svježim krastavcima. Pokušajte rezati proizvode u kovrčavom obliku tako da sendviči ne budu samo ukusni, već i lijepi.

Losos i svježi krastavac izvrsna su kombinacija za sendvič

Trebat će vam:

• 1 krastavac;
• 20 g zelenila;
• 3 koluta;
• 50 g skute;
• 90 g lososa.

Umjesto lososa prikladan je losos, losos ili druge vrste crvene ribe.

1. Žemlje prepolovite po dužini. Osušite ih u suhoj tavi dok ne postanu prhke. Pričekajte da se malo ohlade i premažite skutom.

2. Narežite losos na duge tanke kriške.

   

   Losos treba rezati vrlo tanko

3. Operite krastavce. Izrežite ih na tanke trakice ili kovrčave krugove.

   

   Krastavac također treba rezati figurativno

4. Na lepinje stavite losos i krastavce, a na vrhu istrljajte nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Sendvič s avokadom

Avokado nije samo ukusno, već i zdravo voće koje je izvrsno za sendviče.

Uzmite ove proizvode:

• 1 avokado;
• 2 češnja češnjaka;
• kruh;
• sirni krem sir;
• sezam;
• mljeveni crni papar.

Kruh može biti svjež ili prepečen.

1. Ogulite avokado, izvadite košticu iz njega. Izrežite na komade, stavite u blender, tamo pošaljite češnjak i tucite u pire krumpiru.

2. U masu dodajte sjemenke sezama, promiješajte. Kruh namažite sirnicom, prelijte pireom od avokada, pospite paprom.

   

   Pire od avokada izvrstan je dodatak sendviču

Gotove sendviče po želji ukrasite kriškama limuna ili svježim začinskim biljem.

Povoljni sendviči s haringom

Možda je crni kruh s haringom najčešća vrsta sendviča. No, sa skutom će postati još ukusniji.

Sastojci:

• 1 krastavac;
• 2 kriške raženog kruha;
• 30 g kopra;
• 300 g fileta haringe;
• 400 g skuta;
• 30 g vlasca.

Schnitt je višegodišnji luk koji se ne samo jede, već se koristi i za ukrašavanje vrta

1. File haringe narežite na sitne komade. Operite krastavac, ako je potrebno, ogulite ga. Izrežite na krugove ili tanke trake.
2. Nasjeckajte zeleni luk i kopar. Ako želite, izrežite luk i uzmite doslovno 2-3 kruga, rastavite na kolutiće.
3. Podmažite kruh svježim sirom, pospite lukom na vrh, stavite krastavce, sljedeći sloj haringe. Posljednji dodir je nasjeckani kopar. Sendviči su spremni.

Sendvič s haringom postat će originalniji ako ga namažete sirnicom

Sendvič sa sušenim rajčicama i pesto umakom

Svakako isprobajte sušene rajčice: vrlo su aromatične i začinjene, a sir će ih učiniti mekšima. Trebat će vam:

• 50 g pesto umaka;
• 20 kom. sušene rajčice;
• 10 ml balzamičnog octa;
• 10 komada baguette;
• 160 g skute.

Postupak kuhanja:

1. Kriške baguette premažite sirnicom. Na svaku stavite po 2 sušene rajčice. U blizini rasporedite po 1 žličicu umaka od pesto.

2. Stavite sendviče na pladanj i prelijte balzamičnim octom.

   

   Gotovi sendviči mogu se nadopuniti mozzarellom i svježim začinskim biljem

Ako želite, ukrasite sendviče svježim začinskim biljem i kriškama mozzarelle.

Papaline sendviči

Ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće - to su papaline na sendvičima. A s kriškama limuna je i začinjen.

Uzmite ove proizvode:

• 1 krastavac;
• 10 kriški kruha;
• 1 konzerva papaline;
• 240 g skute;
• 20 g limuna.

Prerežite svaku krišku kruha na pola i počnite kuhati.

1. Kriške kruha namažite skutom. Krastavac izrežite na krugove jednake debljine. Podijelite nekoliko krugova limuna na po 8 dijelova.
2. Na svaku krišku stavite nekoliko krugova krastavaca, na vrh - 2-3 papaline (iscijedite ulje iz staklenke). Ukrasite kriškama limuna i poslužite goste sendvičima.

Ovim sendvičima dodajte krišku tvrdog sira za još ukusnije maslace!

Obilni sendvič s tunom

Tuna će sendvičima dodati bogat okus, a masline s biljem pikantnost.

Sastojci:

• 10 g peršina;
• 1 stabljika celera
• 200 g crnog kruha;
• 20 kom. masline;
• 1 konzerva tune u konzervi
• 100 g skute.

Umjesto maslina mogu se koristiti masline ili kapari.

Obilne sendviče s tunom treba poslužiti vruće

1. Isperite peršin i celer i sitno ih nasjeckajte. Ocijedite salamuru iz maslina, nasjeckajte ih i nožem. Pomiješajte ovu hranu.
2. Smjesi dodajte sirnicu, miješajte dok ne postane glatko.
3. Kriške kruha pržite na suhoj tavi dok ne postanu hrskave. U međuvremenu isušite konzervu tune, rastavite ribu na male komadiće ili zgnječite vilicom.
4. Dok je kruh vruć, premažite ga masom od sira, prelijte tunom, lagano pritiskajući. Poslužite odmah dok su sendviči topli.

Sendvič sa sirom i škampima

U ovoj će verziji sir od sirnice biti još mekši zahvaljujući kuhanim jajima. Uzmite ove proizvode:

• 1 krastavac;
• 3 jaja;
• 200 g oljuštenih škampa;
• 100 g skute;
• 1 baguette.

Škampi i jaja moraju se kuhati.

1. Jaja ogulite i narežite na male kockice ili naribajte na gruboj ribež. Oguljeni krastavac također nasjeckajte.
2. Pomiješajte krastavac, jaja, sirnicu. Možete dodati 1 žlica. l. kiselo vrhnje kako bi masa bila još mekša.
3. Narežite baguetu na tanke ploške, premažite svaku od njih masom od skute. Na to stavite nekoliko škampa. Poslužite međuobrok.

Ovi sendviči dobra su opcija za grickalice za svečani stol.

Sendviči sa škampima bit će još ljepši i pikantniji ako na njih stavite malo crvenog kavijara i ukrasite grančicama kopra.

Sendviči sa sirom i šampinjonima

Ako volite gljive, onda je ovaj recept za vas! Uzmite ove proizvode:

• 15 ml biljnog ulja;
• 4 kriške kruha;
• 3 velika šampinjona;
• 60 g skute;
• 10 g peršina;
• začini po ukusu.

Možete koristiti ne samo šampinjone, već i bilo koje druge gljive.

1. Ogulite gljive, obrežite im noge. Izrežite šešire na tanke kriške. Pržite na vrućem ulju dok ne omekša, neprestano miješajući, i dodajte začine.

2. Na kriške kruha namažite sir, a na njega stavite ohlađene gljive. Sendviče pospite nasjeckanim peršinom i začinima.

   

   Svi će se ljubitelji gljiva svidjeti ovim sendvičima

Video recept: sendviči sa svježim sirom i pečenim paprom

Sirni sir je izvrsna opcija za mnoga jela, ali za sendviče je jednostavno nezamjenjiv. Sigurno imate i nekoliko recepata za sendviče koji koriste ovaj sir s ostalim sastojcima. Podijelite ih s našim čitateljima u komentarima. Uživajte u jelu!