Tepsija Od Svježeg Sira S Grizom: Korak Po Korak Recepti S Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Delikatna tepsija sa grizom: nahranite i one malene

Tepsija od svježeg sira s grizom poznata je većini nas. Čak i oni koji ne vole svježi sir u izvornom obliku, ne odbijaju se počastiti komadom takve delicije s raznim ukusnim dodacima. Tepsija je izvrsna opcija za jutarnji obrok, a tijekom dana može poslužiti kao izdašan i zdrav međuobrok ili slatki dodatak (desert) za zaokruživanje obroka. Postoje i prehrambene opcije za tepsiju od svježeg sira s grizom, koja se može koristiti i kao večera.

Sadržaj

• 1 Korak po korak recepti za tepsiju od svježeg sira s grizom u pećnici

  • 1.1 Klasična tepsija sa grizom

    1.1.1 Video: tepsija sa skutom i grizom

  • 1.2 Bujna tepsija sa grizom na kefiru

    1.2.1 Video: tepsija od svježeg sira "Nježnost"

  • 1.3 Osjetljiva tepsija sa grizom, prirodnim jogurtom i tropskim voćem

    1.3.1 Video: tepsija od skute

  • 1.4 Dijetalna tepsija sa grizom

    1.4.1 Video: Dijetalna tepsija

Korak po korak recepti za svježi lonac od svježeg sira s grizom u pećnici

Tepsije od svježeg sira sa grizom jedna su od mojih omiljenih poslastica. A uzimajući u obzir činjenicu da se kulinarske stranice svakodnevno ažuriraju novim verzijama ovog jela, možete ga kuhati čak i svaki dan. Najčešće pravim nježnu tepsiju s vrhnjem i grožđicama ili bobičastim voćem, ali vjerujte mi na riječ, svatko može stvoriti sličnu poslasticu po svom ukusu.

Posljednjih mjeseci pripremam tepsiju od svježeg sira u velikom obliku, povećavajući početnu količinu sastojaka za 2-3 puta, jer je nitko od ukućana ne odbija jesti. Osim toga, takvo jelo prikladno je ponijeti sa sobom na posao ili u školu.

Klasična tepsija sa grizom i grizom

Ako netko još uvijek ima knjigu sovjetskih vremena o kućnoj ekonomiji, tada u njoj možete pronaći dolje opisani recept za tepsiju od svježeg sira s grožđicama.

Sastojci:

• 500 g svježeg sira;
• 1 jaje;
• 2 žlice. l. topljeni maslac;
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 2 žlice. l. varalice;
• 100 g grožđica;
• 1/4 vrećice vanilin;
• 1/2 žličice sol;
• krušne mrvice.

Priprema:

1. Pomaknite skut kroz mlin za meso.

   

   Skutu samljeti mlinom za meso

2. U zdjelu svježeg sira dodajte jaje, maslac, griz, vanilin i sol.

   

   Pomiješajte svježi sir s grizom, šećerom, vanilijom, soli i maslacem

3. U dobivenu masu umiješajte grožđice oprane i namočene vrućom vodom.

   

   Dodajte grožđice

4. Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite mrvicama.
5. Premjestite skutano "tijesto" u kalup, žlicom zagladite površinu, premažite kiselim vrhnjem.

6. Stavite obradak u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte 25-30 minuta.

   

   Stavite kalup s blankom u pećnicu

7. Kad je hrana zlatno smeđa, isključite pećnicu i pustite da se tepsija ohladi.

8. Poslužite sa slatkim sirupom (voće, bobičasto voće, čokolada, karamela), vrhnjem, džemom, kondenziranim mlijekom, svježim voćem ili bobičastim voćem.

   

   Tepsiju poslužite s aditivima po vašem izboru

Video: tepsija od skute s grizom i grožđicama

Bujna tepsija sa grizom na grilu na kefiru

Da biste dobili prozračnu strukturu delicije od svježeg sira i griza, samo trebate slijediti savjete iz teksta u nastavku.

Sastojci:

• 300 g svježeg sira;
• 3 jaja;
• 45 g griza;
• 60 g kefira;
• 50-100 g šećera;
• 1 prstohvat soli;
• 1 žličica maslac;
• 2 žlice. l. krušne mrvice.

Priprema:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

   

   Sadržaj podijeliti na žumanjke i bjelanjke

2. Bjelanjke ulijte u zasebnu posudu i tucite, dodajući sol, dok ne nastanu mekani vrhovi.

   

   Bjelanjke umutite sa soli

3. Svježi sir temeljito pomiješajte sa žumanjcima, kefirom, granuliranim šećerom i grizom.

   

   Pomiješajte preostale sastojke

4. Postepeno dodajte umućene bjelančevine u masu od skute i griza. Lagano pomiješajte sve sastojke podižući masu lopaticom odozdo prema gore. To će omogućiti proteinima da zadrže zračnost, što rezultira pahuljastom tepsijom.

   

   Dodajte proteine u svježi sir s jajima i grizom

5. Stavite masu u posudu za pečenje, podmazanu maslacem i posutu mrvicama, poravnajte i pošaljite u pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

   

   Prebacite masu u pripremljeni oblik

6. Gotovu tepsiju ohladite, narežite na dijelove, ukrasite svježim bobicama i prelijte umakom.

   

   Prije posluživanja poslasticu ukrasite slatkim umakom i bobičastim voćem

Alternativno jelo.

Video: tepsija od skute "Nježnost"

Nježna tepsija sa grizom, grizom, prirodnim jogurtom i tropskim voćem

Ova se verzija poslastice od skute razlikuje od ostalih vrlo bogatim okusom i nevjerojatnom aromom, a kombinacija svijetlog kivija i snježno bijelog šećera u prahu daje joj svečani izgled.

Sastojci:

• 300 g svježeg sira;
• 1 banana;
• 4 kivija;
• 200 ml prirodnog jogurta;
• 60 g griza;
• 60 g šećera;
• 1 jaje;
• 1/2 žličice prašak za pecivo;
• 1 žlica. l. šećer u prahu.

Priprema:

1. Stavite hranu na stol i uključite pećnicu podešavanjem temperature na 180.

   

   Pripremati hranu

2. Mikserom ili miješalicom kombinirajte svježi sir, obični jogurt, šećer i jaje.

   

   Prelijte skutu jogurtom, jajetom i šećerom

3. Dobivenu smjesu premjestite u veliku posudu. Dodajte griz i prašak za pecivo.

   

   Dodajte griz

4. Promiješajte sve sastojke i ostavite 30 minuta da griz bude zasićen tekućinom i natečen.

   

   Sve promiješajte i ostavite pola sata.

5. Oguljeno voće narežite na krugove, premjestite u posudu s masom od skute, promiješajte.

   

   Dodajte kivi i bananu

6. Prebacite prazan u odgovarajuću posudu za pećnicu.
7. Kuhajte 35-40 minuta.
8. Izvadite pripremljenu tepsiju iz pećnice, potpuno ohladite i stavite u hladnjak 2-3 sata.

9. Ohlađeni desert pospite šećerom.

   

   Završite kuhanje posipajući tepsiju obilnim količinama šećera u prahu

Po želji ili potrebi umjesto tropskog voća možete upotrijebiti poznatije i poznatije darove prirode.

Video: tepsija od skute

Dijetalna tepsija sa grizom

Mnogi ljudi vole tepsiju od svježeg sira. No dodatni sastojci ne omogućavaju uvijek onima koji su na dijeti da uživaju u željenoj poslastici. Na primjer, neki ljudi pokušavaju izbjeći velike količine masti i šećera. Ako je tako, sigurno će im se svidjeti naš sljedeći recept.

Sastojci:

• 500 g svježeg sira bez masnoće;
• 3 jabuke;
• 30 g griza;
• 2-3 pileća jaja;
• 2-3 žlice. l. zaslađivač;
• sol po ukusu;
• biljno ulje;
• prirodni nemasni jogurt bez aditiva.

Priprema:

1. Ogulite i jezgričite jabuke, naribajte i pomiješajte sa svježim sirom.

   

   Naribane jabuke promiješajte sa svježim sirom

2. Istucite jaja, pomiješajte sa zamjenom šećera i ulijte u smjesu od svježeg sira i jabuka.

3. Ulijte griz, dobro promiješajte sve sastojke.

   

   Umiješajte griz u smjesu od jabuka i svježeg sira

4. Podmažite oblik biljnom masnoćom, ulijte pripremljenu masu u nju.

   

   Masu od sira i jabuka premjestite u posudu koja ne peče pećnicu

5. Tepsiju kuhajte u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

6. Gotovo jelo ohladite i poslužite s jogurtom.

   

   Nasjeckanu tepsiju posložite u zdjelice i poslužite s prirodnim jogurtom bez šećera

Dalje, predlažem drugu verziju tepsije sa skutom za one koji su na dijeti.

Video: dijeta tepsija

Tepsija od svježeg sira s grizom najjednostavnije je jelo izvrsnog okusa koje se može pripremiti bez puno truda. Promjenom poznatih recepata uvijek možete obradovati obitelj nečim novim i neobičnim. Dobar tek vama i vašim najmilijima!