Tikvice S Mljevenim Mesom U Pećnici: Korak Po Korak Recepti Za Povrtne čamce S Punjenjem, Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Ukusne tikvice s mljevenim mesom u pećnici: gosti će tražiti još

Sočne tikvice jedna su od najpopularnijih povrća koje se koriste u kuhanju mnogih država svijeta. To je zbog njihovog divnog okusa i korisnih svojstava. Prvo i drugo jelo, salate, grickalice, očuvanje za zimu - desetke i stotine ukusnih jela mogu se pripremiti od tikvica. I danas ćemo razgovarati o tome kako ugoditi voljenima slasnim tikvicama-čamcima s mljevenim mesom, pečenim u pećnici.

Korak po korak recept za tikvice s mljevenim mesom u pećnici

Ne znam zašto, ali prije 10 godina nisam kuhala punjeno povrće u pećnici. Sve dok nisam naišla na recept za patlidžane punjene mljevenim mesom, s rajčicama i sirom. Pripremivši ovo jelo, bio sam oduševljen. Brzo, bez napora, ukusno, zadovoljavajuće i, što je važno, vrlo lijepo. Ovo jelo pretvara obični obrok u mini proslavu. Suprug, koji je večerao, bio je zadovoljan, ali nije propustio obavijestiti da bi bilo lijepo pokušati kuhati takvo jelo, uzimajući za osnovu njegove vrlo omiljene tikvice. Ideja mi se učinila zanimljivom, a nakon nekoliko dana obradovao sam voljenog novim jelom. Pokazalo se da tikvice s nadjevom nisu ništa manje ukusne, a sada je ovo jelo čest gost našeg stola.

Sastojci:

• 1 kg tikvica;
• 300 g miješanog mljevenog mesa;
• 1 velika rajčica
• 50 g tvrdog sira;
• 1 glavica luka;
• 1/4 žličice sol;
• 1/4 žličice mljeveni crni papar;
• 1 žlica. l. suncokretovo ulje;
• 4-5 grančica svježeg kopra.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite hranu koja vam je potrebna.

   

   Vrlo ukusno i apetitno jelo dobiva se iz jednostavnog seta proizvoda dostupnih svima.

2. Operite i osušite mlade srednje velike tikvice. Svako povrće uzdužno prerežite na pola. Čajnom žličicom uklonite pulpu tako da dobijete čamce sa zidovima debljine oko 8 mm.

   

   Za pečenje koristite mlado povrće srednje veličine

3. Ogulite malu glavicu luka i sitno nasjeckajte nožem. Meso tikvica i rajčice narežite na male kockice. Sir naribajte na sitnoj ribežu.

4. Luk premjestite u tavu s zagrijanim suncokretovim uljem i pržite dok ne postane proziran.

   

   Rafinirano suncokretovo ulje najbolje je za prženje povrća.

5. Luku dodajte mljeveno meso, sol i papar. Promiješajte sastojke i nastavite pirjati na umjerenoj vatri dok meso ne bude kuhano.

   

   Da se mljeveno meso ne bi peklo u velikim grudicama, promiješajte ga i lagano pritisnite lopaticom ili vilicom.

6. U mljeveno meso s lukom dodajte pulpu tikvica i rajčice narezane na kockice, sve promiješajte i kuhajte 8-10 minuta.

   

   Povrće će nadjev učiniti svijetlim i sočnim

7. Lim za pečenje ili posudu za pečenje obložite listom papira za pečenje.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

9. Prazna mjesta od tikvica napunite mljevenim mesom i povrćem.

   

   Kad punite brodove od tikvica nadjevom, mljeveno meso pritisnite prema dolje, ali nemojte ga tamno ugurati

10. Premjestite prazne u kalup i pospite ribanim tvrdim sirom.

    

    Količinu sira za posipanje tikvica možete prilagoditi svom ukusu

11. Stavite punjene tikvice u vruću pećnicu i pecite 40 minuta.

12. Gotov obrok stavite u porcijske tanjure, ukrasite koprom i poslužite.

    

    Za završni dodir upotrijebite svježi kopar ili peršin

Po želji miješano mljeveno meso može se zamijeniti čistom svinjetinom ili govedinom, piletinom ili puretinom. A sastav nadjeva također možete diverzificirati sastojcima kao što su:

• gljive;
• češnjak;
• mrkva;
• babura paprika;
• ljute papričice;
• zeleni luk, peršin;
• majoneza;
• kiselo vrhnje;
• prirodni jogurt;
• sušeno bilje (bosiljak, origano i drugi);
• mljevene sjemenke korijandera.

Na ovom popisu govorim samo o onim dodacima za punjenje koje sam osobno isprobao. Možete uključiti maštu i smisliti potpuno nove mogućnosti za ukusne dodatke.

Video: čamci od tikvica s mljevenim mesom u pećnici

Ako ste i vi ljubitelj ukusno ukusnih, apetitnih i zdravih tikvica s mljevenim mesom u pećnici, svakako podijelite s nama i našim čitateljima tajne kuhanja ovog jela. Radujemo se vašim komentarima. Dobar tek vama i vašim najmilijima!