Salata Classic Bride: Recept S Fotografijom I Video Zapisom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Nježna salata "Nevjesta": klasični recept za vaše omiljeno jelo

Danas ćemo razgovarati o prekrasnoj salati Bride. Naziv jela objašnjava se činjenicom da je gornji sloj posude položen kuhanim bjelanjkom ili sirom naribanim na ribežu. Sićušni uvojci proizvoda podsjećaju na mladenku i daju salati vrlo ukusan i svečan izgled.

Korak po korak recept za klasičnu Bride salatu

Jednom sam slučajno bio gost na vjenčanju koje su proslavili rođaci moga supruga. Momak i djevojka bili su treću godinu na jednom od državnih sveučilišta i živjeli su od stipendije, pa svečani stol nije prštao od obilja. Ali jako sam se svidio i sjetio se jednog jela. Još se sjećam ove bučne večeri, smiješne zabave i nevjerojatnog okusa salate "Nevjesta". Mnogo godina nakon vjenčanja isprobavala sam različite verzije jela, ali najviše volim klasičnu verziju.

Sastojci:

• 1 dimljena pileća prsa;
• 2 prerađena sira;
• 2 kuhana krumpira;
• 4 kuhana jaja;
• 1 glavica luka;
• 2 žličice granulirani šećer;
• 1 žlica. l. 6% octa;
• majoneza za dresing;
• zelje za ukras - po želji.

Koraci kuhanja:

1. Luk narežite na četvrtine ili sitno narežite na kockice.

2. Prebacite luk u malu posudu, dodajte šećer, ocat i kipuću vodu tako da tekućina malo pokrije povrće. Ostavite luk da se marinira 10-15 minuta. Povrće će biti hrskavo, sočno i ugodno kiselo.

   

   Marinada će ukloniti gorčinu luka i naglasiti ljuti okus povrća

3. Izrežite dimljena prsa na komade bilo kojeg oblika, stavite na posudu.

   

   Piletinu možete narezati kako želite, ali komadi ne smiju biti preveliki.

4. Premažite meso majonezom.

   

   Količinu majoneze prilagodite svojim željama

5. Stavite luk na sito. Kad se marinada ocijedila, stavite povrće na vrh piletine i majoneze.

   

   Cjediljkom ili cjedilom uklonite ostatke marinade prije dodavanja luka u salatu.
6. Krumpir naribajte na grubom ribežu izravno preko posude. Sastojak ravnomjerno rasporedite po cijelom području obratka i obilno namažite majonezom.

7. Sljedeći sloj su žumanjci naribani na ribežu.

   

   Žumanjci i proteini dodaju se zauzvrat salati

8. Zatim naribajte prerađeni sir. Kako biste siru olakšali trljanje, stavite ga u zamrzivač četvrt sata prije kuhanja.

   

   Dobro ohlađena sirnica se puno lakše trlja

9. Pokrijte sloj sira mrežicom od majoneze i naribajte bjelanjke na vrh.

10. Salatu stavite u hladnjak i pustite da se kuha 30-60 minuta.

    

    Salata "Nevjesta" može se poslužiti u izvornom obliku ili ukrašiti grančicama svježeg bilja

Za one koji iz nekog razloga ne mogu pripremiti takvu salatu s dimljenom piletinom, predlažem opciju s kuhanim prsima.

Video: najdelikatnija salata "Nevjesta"

Ako znate zanimljive mogućnosti salate Bride, ne zaboravite ih podijeliti s ostatkom čitatelja u komentarima u nastavku. Siguran sam da će ljubitelji ovog divnog jela pronaći nešto što će nadopuniti moj kratki članak. Uživajte u jelu!