Princ Salata: Recepti S Fotografijama, Opcije S Govedinom, Piletinom I Orasima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Salata za kuhanje "Prince": izbor ukusnih recepata

Svojim izvornim okusom, salata Prince može uspješno zasjeniti uobičajene hladne zalogaje. A zahvaljujući mesnoj komponenti, jelo se može poslužiti ne samo na svečanom stolu, već i kao hladna večera. Orasi su neizostavan sastojak salate koji dodaju začin i neobičan okus.

Salata "princ" s govedinom

Ova grickalica s kuhanim mesom i orasima izvrsnog je okusa i apetitnog izgleda. Izrada takve salate je jednostavna, čak i početnik u kuhanju to može podnijeti. Glavna stvar je odabrati dobar komad govedine koji ostaje nježan nakon kuhanja.

Plećka goveđeg trupa jedan je od najzdravijih i najukusnijih mesnih proizvoda

Proizvodi:

• 500 g goveđe lopatice;
• 3 kisela krastavca;
• 3 jaja;
• 150 g sira;
• 100 g oraha;
• 50 g kopra;
• 250 g majoneze;
• 2 češnja češnjaka;
• 1/2 žličice sol.

Recept:

1. Kuhajte govedinu, dodajući sol.

   

   Kuhana juha može se koristiti za prva jela

2. Osudi i rastavi meso na vlakna.

   

   Plećka goveđeg trupa lako se rastavlja na vlakna

3. Naribajte krastavce.

   

   Ako je kora krastavaca pretvrda, tada je treba oguliti

4. Jaja sameljite.

   

   Jaja sa svijetlim žumanjkom učinit će izgled salate na rezu estetski ugodnijim

5. Naribajte sir.

   

   Sir naribajte neposredno prije kuhanja, inače će se osušiti

6. Provucite češnjak kroz prešu.

   

   Preša za češnjak izvrsna je za usitnjavanje češnjaka

7. Usitnite kopar.

   

   Kopar usitnite oštrim nožem

8. Pomiješajte majonezu, češnjak i kopar.

   

   Mješavina majoneze s češnjakom i začinskim biljem mora se temeljito izmiješati

9. Nasjeckajte orahe.

   

   Prikladno je sjeći orahe širokim nožem

10. Sada morate sakupiti salatu. Da biste to učinili, slojeve složite sljedećim redoslijedom, podmazujući svaki od njih umakom: govedina, krastavci, jaja, sir, orašasti plodovi.

    

    Salata "Prince" s govedinom i kiselim krastavcima prije posluživanja držite u hladnjaku 2-3 sata

Vrlo je prikladno koristiti poseban kulinarski prsten za oblikovanje salate. Što jelo više ispada, to izgleda svečanije.

Video: recept od Natalije Kalnine

Salata "princ" s pilećim mesom

Pileća salata s dodatkom orašastih plodova neobičnog je, ali vrlo ugodnog okusa. A kako bi u njemu bilo manje kalorija, smjesa majoneze i prirodnog jogurta bit će impregnacijski umak.

Prirodni jogurt dijetalniji je od umaka od maslaca i čini salatu nježnijom

Proizvodi:

• 2 filea pilećih prsa (a za juhu 1 mrkva, 50 g korijena celera, 5-6 graška aleve paprike, 1 lovorov list, 1/2 žličice soli);
• 2 kuhane mrkve;
• 2 kisela krastavca;
• 3 kuhana jaja;
• 100 g oraha;
• 100 g prirodnog jogurta bez aditiva;
• 100 g majoneze;
• kopar za ukras.

Recept:

1. Prokuhajte file pilećih prsa s dodatkom oguljene mrkve, soli, lovora, zrna papra i komadića korijena celera.

   

   Pileći file s povrćem i začinima postaje nježan i aromatičan tijekom postupka kuhanja

2. Kuhanu piletinu ohladite i nasjeckajte.

   

   Kuhanu piletinu ne treba ostavljati da se ohladi u juhi, bolje ju je staviti na dasku za rezanje

3. Naribajte kuhanu mrkvu.

   

   Bolje je naribati kuhanu mrkvu na finom ribežu

4. Kisele krastavce narežite na male kockice.

   

   Provjerite da kože kiselih krastavaca nisu tvrde

5. Jaja narežite na kockice.

   

   Za salatu uzimajte isključivo svježa kokošja jaja

6. Sameljite orašaste plodove u blenderu.

   

   U ovom receptu orašasti plodovi trebaju biti vrlo sitno nasjeckani.

7. Pomiješajte majonezu i jogurt.

   

   Majonezu i jogurt prikladno je miješati lopaticom

8. Salata se sakuplja na ovaj način: sloj pilećeg mesa, zatim sloj mrkve, nakon krastavaca i jaja. Svaki sloj, uključujući gornji, mora se namazati umakom od majoneze i jogurta. Po vrhu pospite salatu orasima, nasjeckanim na mrvicu. Ukrasite cijelom maticom i grančicama svježeg kopra.

   

   Gotova salata "Prince" s pilećim fileom i orašastim plodovima poslužuje se kao predjelo ili kao glavno hladno jelo

Lisnate salate moja su slabost. Jednostavni su za pripremu i izgledaju poput raskošne grickalice. Štoviše, većina njih zahtijeva jednostavne i pristupačne proizvode. Salata Prince ukorijenila se u mojoj obitelji zahvaljujući nježnom, ali vrlo bogatom okusu. Uobičajeni "Olivier" ili "Haringa ispod bunde" ne može se usporediti s ovim originalnim jelom. Obično napravim verziju salate s kuhanom govedinom i domaćim kiselim krastavcima. Ponekad dodam nasjeckane bademe, ali djeca i moj suprug preferiraju tradicionalnu verziju - s orasima.

Svi proizvodi u predstavljenim receptima prilično su pristupačni. Ako sastojke pripremite unaprijed, salata se može pripremiti za rekordnih 15 minuta.