Što Se Može Kuhati Za 15 Minuta - Recepti Za Ukusna I Jednostavna Jela

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Napomena domaćici: što se može kuhati za 15 minuta

Ubrzavajući ritam života diktira svoja vlastita pravila. Međutim, svoju obitelj želim hraniti ukusnim i originalnim jelima. Brzi recepti uštedjet će domaćici vrijeme - s njima možete skuhati ručak ili večeru za samo 15 minuta.

Sadržaj

• 1 lagani zalogaji

  • 1.1 Rakovi štapići punjeni sirom i svježim krastavcem
  • 1.2 Rajčica pečena na maslinovom ulju
  • 1.3 Ražnjići od tikvica
  • 1.4 Cherry rajčice punjene sirom
  • 1.5 Vrući međuobrok u lavašu

• 2 brza ručka za 15 minuta

  • 2.1 Salata od rotkve i sendvič sa sirom, slaninom i kruškama
  • 2.2 Polpete s bulgurom
  • 2.3 Špageti sa škampima
  • 2.4 Juha od tikvica
  • 2.5 Pileći file s povrćem
  • 2.6 Video: Kuhanje punog obroka u četvrt sata

• 3 Ukusna večera za 15 minuta

  • 3.1 Rigatoni u umaku od rajčice i mesa
  • 3.2 Mediteranski bakalar
  • 3.3 Puretina s gljivama i zelenim graškom
  • 3.4 Žaba s ribom
  • 3.5 Riža s kukuruzom, mahunama i piletinom

• 4 Deserti za četvrt sata

  • 4.1 Torta "Caprese"
  • 4.2 Kolačići bez pečenja sa svježim jagodama
  • 4.3 Lisnato tijesto "Minutka"
  • 4.4 Kremasti desert od malina
  • 4.5 Svečani tiramisu s kremom od skute

• 5 Jelo u pećnici za 15 minuta

  • 5.1 Tortilja od kruha
  • 5.2 Kiflice s brzom skutom
  • 5.3 Torte od jabuka bez brašna
  • 5.4 Super brza pizza na pita kruhu
  • 5.5 Kotleti od krumpira

Lagane grickalice

Hladni i topli zalogaji potrebni su i za svakodnevne obroke i za svečani stol.

Rakovi štapići punjeni sirom i svježim krastavcem

Od rakovih štapića mogu se pripremiti mnoga originalna jela.

Rakove palice punjene sirom i svježim krastavcem, poslužite ohlađene

Recept:

1. Za punjenje pomiješajte naribana kuhana jaja (2 kom.), Tvrdi sir (100 g), svježi krastavac bez kože (1 kom.), Nasjeckani češnjak (1 češanj) i majonezu (1 žlica L.).
2. Pažljivo rasklopite štapiće od rakova (250 g) i premažite nadjevom.
3. Prije posluživanja uvaljajte u epruvete i ohladite 20 minuta.

Rajčice pečene na maslinovom ulju

Maslac, začini i sir daju pečenim rajčicama talijanski dašak. Recept je za dvije porcije.

Pečena rajčica s maslinovim uljem može se poslužiti topla ili hladna

Recept:

1. Zrela rajčica (4 kom.) Narežite na kriške i stavite u porcijske vatrostalne limenke.
2. Prelijte maslinovim uljem (2 žlice po porciji), pospite suhim provansalskim biljem (prstohvat) i soli (po ukusu).
3. Pecite 10 minuta na 220 ° C. Poslužite posuto ribanim tvrdim sirom (1 žlica po porciji).

Ražnjići od tikvica

Tikvice su niskokalorično povrće koje dobro donosi lagane grickalice.

Ražnjići od tikvica mogu se napraviti i na otvorenoj vatri

Recept:

1. Tikvice (2 kom.) Izrežite na tanke ploške.
2. Tvrdi sir narežite na kockice (150 g), a peršin (20 g) sitno nasjeckajte.
3. Stavite blok sira unutar svake kriške tikvica, pospite peršinom i soli (po ukusu).
4. Smotajte trake i nanižite ih na drvene ražnjeve.
5. Uvaljajte u mrvice (3 žlice L.) i pržite u vrućoj tavi s biljnim uljem (2 žlice L.).

Cherry rajčice punjene sirom

Slatkaste, nježne pulpe, cherry rajčice izvrsne su za ljetna jela.

Cherry rajčice punjene sirom brzo se kuhaju i jedu još brže

Recept:

1. U zrelim cherry rajčicama (400-500 g) odrežite vrh i žlicom uklonite pulpu.
2. Naribajte kuhana jaja (2 kom.) I ohlađeni prerađeni sir (100 g) na najfiniji ribež, dodajte im češnjak provučen kroz tisak (1 režanj) i majonezu (1 žlica). Da se sve pomiješa.
3. Šuplje rajčice napunite smjesom od jaja i sira i ukrasite svježim začinskim biljem.

Vruće predjelo u pita kruhu

Ovo vruće, izdašno predjelo ima pikantan okus. Sastojci u receptu su za dvije omotnice.

Vrući pita kruh poslužuje se samo vruć

Recept:

1. Šunku (150 g) narežite na tanke ploške. U dubokoj posudi vilicom istucite jedno jaje. Lavaš (100 g) izrežite na dva pravokutnika. Ogulite prerađeni sir u obliku tankih kriški (4 kom.) Iz filma.
2. Stavite tri kriške šunke između kvadrata rastopljenog sira i zamotajte u pita kruh.
3. Umočite svaku omotnicu u jaje i pržite u vrućoj tavi s maslacem (2 žlice).

Brzi ručkovi za 15 minuta

Ručak je važan obrok koji se ne smije propustiti.

Salata od rotkve i sendvič sa sirom, slaninom i kruškom

Zanimljiva kombinacija proizvoda proširit će vaše kulinarske vidike.

Salata i sendvič ručak - lagan i zdrav

Recept:

1. Isperite svježu zelenu salatu (200 g), osušite i uberite rukama u duboki tanjur. Dodajte kriške rotkvice (100 g) i pinjole (50 g), pržene na tavi bez ulja. Da se sve pomiješa.
2. Za umak od senfa kombinirajte kiselo vrhnje (2 žlice), sol po ukusu, crni papar (1/3 žličice) i Dijon senf sa sjemenkama (1 žlica).
3. Za sendvič prerežite izduženu punđu na pola i osušite na suhoj tavi. Izvadite i na istoj tavi popržite kriške slanine (50–70 g). Uklonite ih, a na rastopljenoj masnoći popržite kriške kruške (100 g). Na jednu polovicu lepinje rasporedite sirnicu (1 žlica L.). Na vrh stavite slaninu i krušku, stavite još malo sira (1 žlica L.). Pokrijte drugom polovicom lepinje i poslužite.

Polpete s bulgurom

Obilno i vrlo aromatično jelo.

Polpete od bulgura posebno su omiljene kod muškaraca

Recept:

1. Isperite bulgur (200 g) i pomiješajte s sitno sjeckanim lukom (1 kom.) I mljevenim mesom (300 g).
2. U loncu popržite pšenično brašno (1 žlica) bez ulja i dodajte kipuću vodu (200 ml) i tijesto od rajčice (1 žličica). Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte.
3. Od mljevenog mesa s bulgurom oblikujte male okrugle polpete i umočite ih u kipući umak. Pirjati pola sata ispod poklopca.

Špageti sa škampima

Lagani obrok, ali bogat proteinima i složenim ugljikohidratima.

Špageti sa škampima također su dobri kao svečano jelo

Recept:

1. Zakuhajte 3 litre vode. Kad zavrije, dodajte špagete (300 g) i sol po ukusu. Kuhajte uz povremeno miješanje dok ne omekša.
2. Za to vrijeme pripremite umak. Na vrućoj tavi s biljnim uljem (2 žlice) popržite odmrznute i oguljene škampe (300 g), dodajte im sitno nasjeckani peršin i slatku crvenu papriku. Začinite solju i paprom po ukusu i dodajte crvenu slatku papriku u prahu (1/2 žličice). Promiješajte i razrijedite kipućom vodom u kojoj se kuhaju špageti (100 ml).
3. Gotove špagete pomiješajte s umakom i zagrijte još 5 minuta. Zatim poslužite na ugrijanim tanjurima.

Juha od tikvica

Ova jednostavna i lagana juha svidjet će se i odraslima i djeci.

Juha od pirea od tikvice poslužuje se uz krutone i začinsko bilje

Recept:

1. Ogulite i narežite svježe tikvice (300 g) na velike kocke. Bacite ga u vruću tavu s maslacem (1 žlica), dodajte nasjeckani luk, pospite brašnom (1 žlica) i sve zajedno pržite dok ne porumeni.
2. Ulijte kipuću vodu (500 ml) i kuhajte 5 minuta. Zatim izbušite ručnim miješalicom i začinite solju i paprom po ukusu.
3. Dodajte vrhnje (100 ml) i kuhajte još 5 minuta, a zatim poslužite.

Pileći file s povrćem

Izvrstan ručak za cijelu obitelj.

Pileći file s povrćem može se kuhati dva dana odjednom

Recept:

1. Izrežite file pilećih prsa (300 g) na kriške i pržite na vrućem biljnom ulju (2 žlice).
2. Izrežite mrkvu (2 kom.) Na tanke kriške nasjeckajte luk (1 luk) na pola prstena. Mesu dodajte povrće i dodajte zeleni grah (100 g). Pržite 5 minuta i dodajte kipuću vodu (100 ml).
3. Posolite i pustite da krčka još 7-8 minuta.

Video: kuhanje cjelovitog obroka za četvrt sata

Ukusna večera za 15 minuta

Večera je najviše obiteljski obrok kada se sva domaćinstva okupe za postavljenim stolom.

Rigatoni u umaku od rajčice i mesa

Rigatoni u umaku od rajčice i mesa mogu se prilikom posluživanja posuti ribanim sirom

Recept:

1. Pržite mljeveno meso (200 g) na vrućoj tavi s biljnim uljem (2 žlice). Začinite paprom i solju po ukusu, dodajte provansalsko bilje (1/2 žličice).
2. Kad je prženo, dodajte mu sitno nasjeckani luk i tijesto od rajčice (1 žličica). Pržite, dodajte prstohvat šećera i kipuću vodu (100 ml). Prokuhajte 5 minuta.
3. Bacite rigatoni (300 g) u kipuću vodu (3 L) i kuhajte dok ne omekša. Kombinirajte s začinjenim umakom i pirjajte poklopljeno 5 minuta.

Mediteranski bakalar

Bakalar ima malo masnoća, a puno fosfora i bjelančevina.

Mediteranski bakalar oduzet će vam čak i manje vremena od pripreme praktične hrane ili dostave hrane

Recept:

1. Nasjeckajte tikvice (2 kom.) Na velike kocke i kombinirajte s vrućim umakom od rajčice (200 g).
2. Izrežite file bakalara (3 kom.) Na dijelove, začinite solju i paprom po ukusu i stavite u umak s povrćem. Kuhajte poklopljeno 5 minuta sa svake strane.
3. U međuvremenu, u drugoj tavi zagrijte biljno ulje (2 žlice) i pržite nasjeckani češnjak (2 češnja) i svježi špinat (300 g).
4. Poslužite na tanjuru sa špinatom i češnjakom, a zatim prelijte tikvicama i filom od ribe. Zatim prelijte umakom od rajčice.

Puretina s gljivama i zelenim graškom

Obilno jelo bogatog okusa.

Puretina s gljivama i zelenim graškom - zanimljiva kombinacija

Recept:

1. Narežite pureći file (400 g) na debele trake i pržite na vrućem biljnom ulju (2 žlice) Dodajte nasjeckane gljive (200 g) i mješavinu paste od rajčice i kiselog vrhnja (po 1 žličica).
2. Začinite solju i paprom po ukusu, a zatim poklopljeno pirjajte 10 minuta.
3. Za prilog, na zasebnoj tavi, na maslacu (1 žličica) popržite svježi ili smrznuti zeleni grašak (300 g), dodajući sol i malo šećera (prstohvat).

Žaba s ribom

Vrlo domaće i jednostavno jelo.

Nalistniki se mogu napraviti od bilo koje konzervirane ribe

Recept:

1. Za tijesto pomiješajte kiselo vrhnje (2 žlice L.), majonezu (2 žlice L.), jaje (1 kom), brašno (4 žlice L.) i sol (po ukusu).
2. Zgnječite konzervu riblje konzerve u ulju ili vlastitom soku (skuša, srdela ili ružičasti losos).
3. Žlicom dodajte tijesto u tavu s zagrijanim biljnim uljem (2 žlice), u sredinu stavite žličicu ribljeg nadjeva i na vrh ulijte malo tijesta. Pržite s obje strane dok ne porumene. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Riža s kukuruzom, mahunama i piletinom

U mikrovalnoj pećnici takva se riža skuha za nekoliko minuta.

Riža s kukuruzom, mahunama i piletinom savršena je za laganu, ali zasitnu večeru

Recept:

1. Pržite pileći file (200 g) na tavi s vrućim biljnim uljem (2 žlice), pospite curryjem (1/4 žličice).
2. U mikrovalnoj pećnici pomiješajte sirovu rižu (200 g), konzervirani kukuruz (100 g), mahune (100 g) i mrkvu narezanu na kockice (1 kom.). Dodajte sol i papar po ukusu.
3. Promiješajte i dodajte kipuću vodu (300 g). Pokrijte i mikrovalnu pećnicu na maksimalnoj snazi 10-12 minuta.

Deserti za četvrt sata

Jednostavni za pripremu i dostupni sastojci, brzi deserti svidjet će se cijeloj obitelji.

Caprese torta

Bogatog okusa čokolade, Caprese torta bit će dostojan kraj vaše večere.

Caprese torta može se poslužiti s čokoladnim umakom, šlagom i malinama u sirupu

Recept:

1. Bademe (50 g) sameljite u blenderu. Otopite maslac (50 g) i čokoladu (50 g) u vodenoj kupelji. Pomiješajte sve.
2. Umutite jaje sa šećerom u prahu (2 žlice) i soli (prstohvat). Dodajte brašno (2 žlice) i prašak za pecivo (1/2 žličice).
3. Sve sjedinite i ulijte u okruglu mikrovalnu posudu podmazanu biljnim uljem (1 žličica).
4. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta na 800 vata.

Kolačiće bez pečenja sa svježim jagodama

Nježni okus i lagana bobičasta kiselina - kolačići bez pečenja izgledaju sjajno na stolu i uzrokuju apetit.

Nepečeni kolačići sa svježim jagodama moraju se poslužiti u hladnjaku

Recept:

1. Kekse (250 g) sameljite u mrvice pomoću miješalice. Odvojite u posebnu posudu 50 g.
2. Pomiješajte glavni dio kolačića, svježi sir (150 g), omekšani maslac (50 g) i šećer u prahu (70 g).
3. Od rezultirajuće slatke mase razvaljajte kuglice, koje se potom poravnaju, pretvarajući se u ravne kolače. Unutar svake umetnite svježe jagode bez peteljke. Oblikujte desert u malom kornetu.
4. Pomiješajte ostatak kolačića s kokosovim pahuljicama (3 žlice) i uvaljajte svaki kolačić u ovu smjesu.

Lisnato tijesto "Minutka"

Teško je zamisliti kolače koji se brže peku.

Lisnato tijesto Minutka nježno je i izraženog kremastog okusa

Recept:

1. Narežite lisnato tijesto bez kvasca (300 g) na kvadrate 2x2 cm. Stavite ih na lim za pečenje i pecite 10 minuta na 220 ° C.
2. Pomiješajte kiselo vrhnje (200 g), kondenzirano mlijeko (150 g) i vanilin (na vrhu noža).
3. Ovom smjesom prelijte vruće lisnate kvadrate, promiješajte i pustite da se skuha.

Kremasti desert s malinama

Lagana, nježna, prozračna - desert od malina s kremastim želeom može zamijeniti kolač i bit će prikladan za svaku proslavu.

Kremasti desert od malina bogat kalcijem i dobar za zglobove zahvaljujući želatini

Recept:

1. Želatinu (40 g) prelijte toplom prokuhanom vodom (100 ml). Promiješajte i ostavite da nabubri pola sata.
2. Pomiješajte vrhnje (150 ml) sa šećerom (3 žlice), vanilinom (1/4 žličice) i zagrijte da gotovo zakuha. Maknite s vatre i pomiješajte s natopljenom želatinom. Promiješajte i stavite u hladnjak 15 minuta.
3. Zatim pomiješajte sa svježim oguljenim malinama i ulijte u okruglu, ravnu posudu. Ostavite da se stegne, a zatim narežite na kriške i poslužite.

Svečani tiramisu s kremom od svježeg sira

Klasični okus talijanskog deserta lako je ponoviti ovim brzim receptom.

Tiramisu s kremom od skute priprema se vrlo brzo, a okus se ne razlikuje od izvorne slastice

Recept:

1. Probušite svježi sir (300 g) u miješalici s vrhnjem (3 žlice), šećerom u prahu (100 g) i vrećicom vanilin šećera.
2. Skuhajte prirodnu kavu (za 100 ml vode, 2 žličice mljevenih zrna kave). U vrući napitak umočite komadiće kolača od tijesta (250 g) i slojevito ih stavite u posude, naizmjence s kremom od skute.
3. Kad se posuda napuni, vrh deserta pospite kakaom u prahu (1 žličica po porciji).

Pećnice za 15 minuta

Predstavljeni izbor sadrži recepte za jela koja se mogu brzo kuhati u pećnici.

Tortilja za kruh

Varijacija tradicionalnog španjolskog jela.

Tortilja od kruha dobra je za ručak i večeru

Recept:

1. Umutite 4 pileća jaja vilicom s prstohvatom soli, Dijon senfom sa sjemenkama (1 žličica) i kiselim vrhnjem (1 žlica).
2. Jednu zrelu krišku rajčice i bijelog kruha (4 komada) sameljite na kockice. Nasjeckajte zeleni luk (50 g) i malu hrpu kopra. Tvrdi sir (100 g) naribajte na grubom ribežu, a kobasice (4 kom.) Nasjeckajte na male trakice.
3. Pomiješajte sve, stavite u oblik otporan na toplinu, podmazan biljnim uljem (1 žlica L.) i pecite u pećnici 15 minuta na temperaturi od 200 ° C.

Lepinje od brze skute

Recept će vam pomoći kada želite popiti kavu ili čaj sa svježim pecivom, a vremena ponestaje.

Punđe od brze skute su nježne i presvučene šećerom

Recept:

1. U dubokoj posudi sameljite svježi sir (200 g), 2 jaja, šećer (4 žlice), prstohvat soli i vrećicu vanilin šećera.
2. Dodajte prosijano brašno (200 g) i prašak za pecivo. Promiješajte i od mekog tijesta oblikujte okrugle, visoke kiflice.
3. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom i podmazan biljnim uljem (1 žlica L.). Pecite u zagrijanoj pećnici 10 minuta na 220 ° C.
4. Izvadite lim za pečenje iz pećnice i pecivo premažite mlijekom četkom za kuhanje. Pospite šećerom i stavite peći na još 2-3 minute.

Palačinke od sira od jabuke bez brašna

Prozračna poslastica koja ne šteti figuri.

Kolači od jabučnog sira bez brašna niže su kalorije od tradicionalnih

Recept:

1. Utrite svježi sir (400 g) kroz sito i pomiješajte s dvije jabuke naribane na finom ribežu.
2. Jajima (2 komada) razmućenim sa šećerom (4 žlice) dodajte griz (3 žlice), prstohvat soli, vanilin na vrhu noža i cimet (1/2 žličice).
3. Sve sjedinite i rasporedite u male kalupe za pečenje muffina. Kalupe prethodno namažite biljnim uljem (1 žlica L.). Kuhajte kolače od sira u pećnici 12-15 minuta na temperaturi od 220 ° S.

Super brza pizza na pita kruhu

Za ovo jelo trebat će vam tanki armenski lavaš i dobar sir izraženog okusa.

Super brza pizza na pita kruhu svidjet će se onim domaćicama koje se ne vole petljati s tijestom

Recept:

1. Rajčice (3 kom.) I napola dimljene kobasice (250 g) narežite na kriške. Tvrdi sir (200 g) naribajte na gruboj ribež. Sitno nasjeckajte peršin i kopar (30 g). Nasjeckajte luk srednje veličine na kockice.
2. Pomiješajte majonezu (100 g) i kečap (50 g). Podijelite lavaš (ukupno 200 g) na dva lista jednake veličine. Stavite prvi list na lim za pečenje prekriven pergamentom i podmazan biljnim uljem (1 žlica L.). Podmažite ga s pola umaka i na to stavite drugi list pita kruha. Također ga podmažite umakom.
3. Rasporedite nadjev i pospite cijelu površinu pizze ribanim sirom i začinskim biljem. Pecite u zagrijanoj pećnici 10-12 minuta na temperaturi od 220 ° C.

Kotleti od krumpira

Nježni, zlatno smeđe kore, pečeni u pećnici, kotleti od krumpira vrlo su ukusni. Inače, pire krumpir koji je ostao nakon večere savršen je za njih.

Pljeskavice od krumpira su dobre uz salatu od kiselog vrhnja i povrća

Recept:

1. Kuhani krumpir (800 g) zgnječite s maslacem (1 žlica), soli (po ukusu) i vrućim mlijekom (100 ml).
2. Dodajte brašno (1 žlica L.), promiješajte i oblikujte okrugle pljeskavice. Umočite ih u brašno i stavite na lim za pečenje podmazan biljnim uljem (1 žlica L.).
3. Pecite u vrućoj pećnici po 5 minuta sa svake strane na 220 ° C.

Dom, obitelj, posao - ostaje vrlo malo vremena za odmor. Ali svejedno trebate kuhati svaki dan za cijelu obitelj. Pomažu mi brzi recepti koje godinama zapisujem u svoju kuharicu. Omogućuju vam uštedu vremena i ne osjećate se kao kuhinjski rob. A također vam pomaže planiranje jelovnika za tjedan i domaću smrznutu praktičnu hranu. Kad napravim jelo koje dobro preživi smrzavanje, sastojke uvijek uzmem u dvostrukom volumenu i zamrznem polovicu kuhanog za buduću upotrebu.

Imajući na zalihi brze recepte koji ne zahtijevaju dugotrajno kuhanje, uvijek možete slasno nahraniti obitelj. Ne morate cijeli dan stajati za štednjakom da biste pripremili ukusna i lijepa jela. Ako pripremite sve sastojke unaprijed, tada će se ručak ili večera pojaviti na stolu još brže.