Sadržaj:

Palačinke Od Krumpira U Loncima S Mesom I Gljivama: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima
Palačinke Od Krumpira U Loncima S Mesom I Gljivama: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima

Video: Palačinke Od Krumpira U Loncima S Mesom I Gljivama: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima

Video: Palačinke Od Krumpira U Loncima S Mesom I Gljivama: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima
Video: Palačinke od krumpira punjene mesom 2024, Ožujak
Anonim

Ukusne palačinke s mesom i gljivama u loncima: jelo za vikend

Palačinke od krumpira s gljivama
Palačinke od krumpira s gljivama

Ljubitelji krumpira znaju mnoge recepte za jela od krumpira. Krumpir se izvrsno slaže s mnogim namirnicama i može se pripremiti na mnogo različitih načina. Na primjer, palačinke od krumpira ili palačinke od krumpira. Svi znaju za njih, ali čak se i oni mogu pripremiti na različite načine. Na primjer, s mesom i gljivama u keramičkim posudama.

Korak po korak recept za palačinke od krumpira s mesom i gljivama u posudama

Prije sam mislio da su palačinke od krumpira bjelorusko jelo. Tada se ispostavilo da se oni izrađuju u jednom ili drugom obliku u mnogim europskim zemljama. Upravo sam taj recept naučio od prijatelja koji je živio u Budimpešti. "Deruny na mađarskom" trebao bi biti velik kako bi mogli nahraniti cijelu obitelj ili grupu prijatelja za večeru, kao što je to uobičajeno u Mađarskoj.

Deruny s mesom i gljivama
Deruny s mesom i gljivama

Palačinke od krumpira možete napraviti velike, neće im naštetiti

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 5 srednjih krumpira;
  • 300 g gljiva;
  • 2 pileća prsa;
  • Krema od 80 ml;
  • 70 g kopra;
  • 200 g rajčice;
  • 300 g lišća salate;
  • 60 g brašna;
  • 1 jaje;
  • 1 glava luka;
  • 1 žlica. l. maslinovo ulje;
  • sol, papar, muškatni oraščić po ukusu;
  • suncokretovo ulje za prženje.

    Meso, krumpir, maslac, jaja, mlijeko
    Meso, krumpir, maslac, jaja, mlijeko

    Pripremite svježu hranu za palačinke od krumpira

Umjesto pilećih prsa možete uzeti svinjetinu ili govedinu, prema vašem ukusu, oko 400-500 g

Počnimo kuhati.

  1. Isperite i narežite pileća prsa na sitne komade. Učinite isto s gljivama.

    Narezana pileća prsa
    Narezana pileća prsa

    Preporuča se prerezati pileća prsa preko vlakana

  2. Zagrijte biljno ulje u tavi 1-2 minute. Zatim tamo stavite meso i začinite solju i paprom. Pržite 4-5 minuta i dodajte gljive. Pržite dok ne omekšate, sjetite se povremeno promiješati.

    Gljive i meso na tavi
    Gljive i meso na tavi

    Pržite meso s gljivama

  3. Dok su gljive i piletina prženi, krumpir naribajte na gruboj ribež, dodajte jaje i promiješajte.

    Naribani krumpir u zdjeli
    Naribani krumpir u zdjeli

    Pomiješajte naribani krumpir s jajima

  4. U tavu ulijte vrhnje s gotovo gotovom piletinom i gljivama. Dobro promiješajte i pirjajte 3-4 minute.

    Prženje za palačinke od krumpira
    Prženje za palačinke od krumpira

    Po želji u prženje za palačinke od krumpira možete dodati malo brusnice.

  5. Luk narežite na tanke polu kolutiće i dodajte krumpiru. Začinite solju, paprom i prstohvatom muškatnog oraščića. Postupno dodajući brašno, umijesite tijesto.

    Tijesto za palačinke
    Tijesto za palačinke

    U krumpir dodajte brašno i luk, zamijesite tijesto

  6. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte tijesto. Rasporedite ga tako da posuda s krumpirom ne bude jako gusta - na ovaj način će se bolje kuhati. Pržite s obje strane dok ne porumene.

    Palačinke od krumpira na tanjuru
    Palačinke od krumpira na tanjuru

    Palačinke od krumpira trebale bi biti dobro napravljene s obje strane

  7. Neće biti suvišno gotove palačinke od krumpira sušiti u pećnici 6-8 minuta na temperaturi od 180 ° C. Zahvaljujući tome, neće se raspasti prilikom dinstanja u loncu.

    Palačinke na plehu
    Palačinke na plehu

    Nakon prženja, palačinke od krumpira držite neko vrijeme u pećnici.

  8. Uzmite pečenku i stavite je u lonce, po 1 žlicu. l. u svakoga. Pokrijte vrh palačinkama od krumpira, također po 1 komad u svakom loncu. Izmjenjujte palačinke od krumpira i sote dok se posude ne napune. Posljednji sloj trebaju biti gljive s piletinom i vrhnjem.

    Palačinke od krumpira
    Palačinke od krumpira

    Lonce napunite palačinkama od krumpira i pržite do vrha

  9. Palačinke od krumpira pecite u pećnici 15 minuta na 200 ° C.

    Gotove palačinke na stolu
    Gotove palačinke na stolu

    Kiseli krastavci dobri su za gotove palačinke.

Video recept za palačinke od krumpira s mesom i gljivama

Svakako počastite svoje prijatelje ovim prekrasnim palačinkama od krumpira na svečanoj večeri. Nećete pronaći bolji zalogaj! Odlično se slažu i s kiselim krastavcima. Uživajte u jelu!

Preporučeni: