Brzi Doručak Pita Kruha Punjenog U Tavi: Detaljni Recepti S Fotografijama I Videozapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Kuhanje doručka brzo i ukusno: punjeni pita kruh u tavi

Doručak je važan obrok, koji ponekad utječe na raspoloženje i dobrobit. Predstavljeni recepti pomoći će zauzetoj domaćici i omogućiti vam da hranite sve članove kućanstva obilnom hranom. Pokušajte diverzificirati doručak i iznenaditi domaći hrskavi i ukusni pita kruh nadjevom, kuhani u tavi.

Youka sa začinskim biljem i sirom

Yoka je tradicionalno kavkasko predjelo od sira i tankog lavaša. Za njegovu pripremu uzmite kvalitetan sir koji se dobro topi.

Proizvodi za 2 porcije:

• 2 lista tankog pita kruha;
• 10 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• 2 svežnja svježeg bilja (zeleni luk, peršin, kopar);
• 20 g maslaca;
• sol i crni papar po ukusu.

Recept:

1. Naribajte sir i sitno nasjeckajte zelje.

   

   Zelje je definitivno potrebno svježe

2. Položite list pita kruha na dasku ili tanjur i premažite ga razmućenim jajetom. Po vrhu rasporedite sir i začinsko bilje. Dodajte sol i papar po ukusu.

   

   Po porciji se nalazi jedan list pita kruha i jedno jaje.

3. Zatim zamotajte list pita kruha punjenog trokutom i ispržite ga na tavi s komadom maslaca (10 g na 1 porciju).

   

   Pazite da youka ne zagori

4. Gotov joku poslužite vrući.

   

   Youka s začinskim biljem i sirom vrlo je izdašna i aromatična

Lavash trokuti sa šunkom i sirom

Takav će vas doručak probuditi i za spavanje, jer njegova primamljiva aroma izaziva ozbiljan apetit.

Proizvodi:

• 200 g tankog lavaša;
• 2 jaja;
• 1 rajčica;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 g nemasne šunke;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1/2 žličice senf;
• 30 g svježeg bilja (kruška, zeleni luk, kopar);
• 2 žlice. l. voda;
• sol i crni papar po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Recept:

1. Sir naribajte na sitno, začinsko bilje nasjeckajte, a šunku narežite na kockice. Nasjeckajte rajčicu na male trakice. Pomiješajte sastojke za punjenje i dodajte im kiselo vrhnje, senf, sol i papar.

   

   Svi sastojci za nadjev mogu se pripremiti navečer

2. Izrežite listove lavaša na pravokutnike ili kvadrate oko 30x40 ili 40x40 cm. Stavite punjenje u sredinu, a zatim svaki list preklopite u trokut.

   

   Umjesto trokuta možete izrađivati omotnice

3. Istucite jaja s vodom dok ne postanu pjenasta. Umočite svaki lavaš trokut u smjesu od jaja i pržite s obje strane u vrućoj tavi s biljnim uljem.

   

   Umjesto vode može se dodati ista količina mlijeka

4. Gotovi trokutići sa šunkom i sirom mogu se poslužiti posipani svježim začinskim biljem.

   

   Lavash trokuti sa šunkom i sirom sočni su i nježni

Hrskave rolice od lavaša s povrćem

Izvrsna opcija za one koji poste ili isključuju mesne proizvode iz prehrane.

Sastojci za 3 porcije:

• 3 lista tankog pita kruha;
• 200 g bijelog kupusa;
• 1 mrkva;
• 1 glava luka;
• 1 žlica. l. majoneza;
• 1/2 žličice suho provansalsko bilje;
• sol i crni papar po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Recept:

1. Bijeli kupus nasjeckajte vrlo sitno.

   

   Bolje je uzimati svježi kupus

2. Ogulite luk, nasjeckajte sitno i poparite kipućom vodom.

   

   Vrela voda oduzet će luku gorčinu

3. Mrkvu sitno naribati. Pomiješajte sve sastojke za nadjev i začinite solju. Po želji dodajte crni papar.

   

   Svježa mrkva će jelu dodati sočnost

4. Nadjev podijeliti na tri dijela. Proširite listove pita kruha i na njih stavite povrće. Smotajte u kolute i malo pritisnite rukama da postanu ravniji. Ova tehnika također će omogućiti da se pita kruh namoči u sok od povrća. Zatim u vrućoj tavi s maslacem popržite svaki kolut. Prilikom posluživanja prerežite na pola.

   

   Hrskave kolutiće pita s povrćem možete poslužiti uz domaće kisele krastavce

Video: doručak za lijene iz lavaša

Za doručak često radim punjeni pita kruh. Ovo jelo podsjeća članove moje obitelji na ljetni odmor i postavlja ih na pozitivan način. I imam manje problema, jer takvi doručci zahtijevaju vrlo malo vremena i truda. Kao nadjev koristim suluguni, rajčice s lukom i jajima, dimljeni pileći file s feta sirom i orasima.

Sva se jela kuhaju ne duže od 15 minuta i sastoje se od običnih jeftinih proizvoda. Ipak, rezultat je neobično ukusan doručak koji može iznenaditi i razveseliti cijelu obitelj. Takav jutarnji međuobrok ne samo da zasiti, već i stvara izvrsno raspoloženje!