Recepti Za Doručak S Fotografijama: Jednostavni, Ukusni, Brzi I Zdravi Načini U žurbi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

10 najukusnijih, brzih i zdravih doručaka

Nije tajna da je doručak najvažniji obrok u danu. Ukusna i zdrava hrana, pravilno kombinirana jedna s drugom, daje ton cijelom danu. Znajući osnovna pravila, možete si pripremiti puni doručak, koji će osigurati sve potrebne vitamine, mikroelemente i energizirati.

Sadržaj

• 1 Što bi trebao biti zdrav doručak

• 2 Najbolji brzi recepti za ukusne i zdrave doručke

  • 2.1 Omlet s visokim udjelom proteina i svježim sirom
  • 2.2 Lijene knedle
  • 2.3 Omlet od brokule
  • 2.4 Zobene palačinke s medom i kupinama
  • 2,5 Shakshuka
  • 2.6 Sendviči sa slanim lososom, avokadom i poširanim jajetom
  • 2.7 Smoothie posuda od višnje od banane
  • 2.8 Jabuka se mrvi
  • 2.9 Tepsija od lagane skute
  • 2.10 Kajgana u rajčici
• 3 Video: tri mogućnosti za izdašan, ukusan i zdrav doručak

Kakav bi zdrav doručak trebao biti

Da bi vaš jutarnji obrok bio ukusan i hranjiv, slijedite ove smjernice:

• doručkujte između 6:00 i 8:00 ujutro - u to je vrijeme želudac najspremniji za uzimanje i asimilaciju hrane prikladne za prvi obrok;
• jedite voće, povrće, žitarice, orašaste plodove, suho voće, svježe sokove, med, mliječne proizvode itd. Puni su vitamina i minerala i polako se probavljaju, tako da ćete do sita biti siti i puni energije
• U jelovnik za doručak nemojte uvrstiti sok od naranče i ostalih limuna (zbog visoke kiselosti), čajeva i kave, teške hrane (mahunarke, jaja, meso itd.), Štetnih slatkiša s brašnom i bijelim šećerom (ne sadrže hranjive sastojke i energetska vrijednost - nakon njih ćete odmah poželjeti spavati);
• pokušajte se odreći gotovih brzih doručaka: musli, žitarice, komercijalne žitarice itd. Oni neće donijeti nikakvu korist tijelu suprotno izjavama beskrupuloznih proizvođača.

Najbolji recepti brze hrane za ukusne i zdrave doručke

Budući da svaka osoba ujutro ima puno posla, važno je pokupiti recepte ne samo za ukusne i zdrave doručke, već i za brze.

Omlet s visokim udjelom proteina i svježim sirom

Takav omlet može se diverzificirati dodavanjem raznog povrća i začina:

• rajčica;
• patlidžan;
• tikvica;
• tikvica;
• slatka paprika;
• curry;
• sir.

Za omlet trebate najmanje sastojaka:

• svježi sir s minimalnim postotkom masti - 180 g;
• jaja - 3 kom.;
• sol i papar po ukusu;
• zelje.

Postupak kuhanja jednostavan je:

1. Jaja lagano istucite.
2. Dodajte im svježi sir i masu temeljito promiješajte.
3. Začinite paprom, začinskim biljem i ravnomjerno rasporedite.
4. Masu stavite u dobro zagrijanu tavu i pržite uz neprestano miješanje dok ne zagrabi.
5. Osim toga, omlet se može ukrasiti sjeckanim biljem.

Takav omlet može se pripremiti u obliku običnog brbljavca ili peći u pećnici.

Lijene knedle

Glavna razlika između ovog recepta za okruglice i običnih je nadjev koji se pomiješa s tijestom, što uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja.

Evo popisa sastojaka koji su vam potrebni:

• svježi sir - 200 g;
• jaje - 1 kom;
• zobeno ili rižino brašno - 130 g;
• stevija ili bilo koje drugo korisno zaslađivač;
• sol po ukusu.

Postupak izrade okruglica sastoji se od nekoliko koraka:

1. Istucite jaje sa soli i zaslađivačem, dodajte svježi sir, brašno i zamijesite tijesto - trebalo bi biti malo ljepljivo.
2. Od tijesta oblikujte kuglu i podijelite je na četiri dijela, a svaki od njih smotajte u flagelum.
3. Sve četiri bičeve narežite na male komadiće i ostavite kuhati u kipućoj vodi.
4. Čim knedle isplivaju, odmah ih izvadite - spremne su.

Lijene okruglice jako se dobro slažu s biljem, vrhnjem, medom, bobičastim voćem ili voćem

Omlet od brokule

Mnogi ljudi ne vole brokulu zbog specifične teksture i osebujnog okusa. Ali omlet će istaknuti svoje prednosti i zasjeniti nedostatke.

Sastojci za kuhanje:

• brokula - 180 g;
• češnjak - 2 češnja;
• maslinovo ulje - 2 žlice l.;
• crvena paprika - 1/4 žličice;
• sol i crni papar po ukusu;
• velika pileća jaja - 6 kom.

Kuhanje ovakvog omleta:

1. Zagrijte maslinovo ulje na tavi i u njemu popržite češnjak.
2. Dodajte brokulu, sol, crveni i crni papar, promiješajte i kuhajte 1-2 minute.
3. Zatim dodajte 2 žlice. žlice vode, poklopite i držite još 5-7 minuta.
4. Ostavite da se brokula ohladi otvaranjem poklopca, a za to vrijeme pjenjačom umutite jaja u posudi.
5. Brokulu napunite jajima i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 175 ° C.
6. Nakon 15 minuta probušite omlet drvenim štapićem: ako ostane čist, jelo je gotovo.

Za pikantniji okus pospite ribanim sirom na još vrući omlet od brokule

Zobene palačinke s medom i kupinama

Palačinke od zobi mogu se zasladiti ne samo medom - dobro će se slagati s bilo kojim sirupom, na primjer, javorom ili agavom.

Za palačinke trebat će vam:

• instant zobena kaša - 2 žlice. l.;
• jaja - 2 žlice. l.;
• kokosovo ulje za podmazivanje;
• sol i zaslađivač po ukusu.

Priprema ukusnog jutarnjeg deserta jednostavna je:

1. Pomiješajte sve sastojke.
2. Podmažite tavu kokosovim uljem i dobro zagrijte.
3. Tijesto ulijte u tavu u malim obrocima tako da dobijete okrugle palačinke.
4. Pržite svaku s obje strane.
5. Gotove palačinke stavite u hrpu na tanjur, prelijte medom i ukrasite kupinama.

Kupina se može zamijeniti bilo kojom bobicom s bogatim okusom, na primjer, ribizlom, borovnicama, malinama

Shakshuka

Ovo je vrlo ukusno i jednostavno za pripremu jelo, što objašnjava njegovu popularnost. Shakshuka se često može naći u jelovnicima restorana.

Sastojci za ovo jelo prilično su raznoliki:

• jaja srednje veličine - 3 kom.;
• tikvice - 1 kom.;
• luk - 1 kom;
• voda - 1/3 st.;
• rajčica - 400 g;
• paprika - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 1 žličica;
• kim - 1 žličica;
• sol i kurkuma - prstohvat;
• zelje, crna i crvena paprika po ukusu.

Cijeli postupak trajat će oko pola sata:

1. Sjeckajte povrće na sitno.
2. U tavu ulijte maslinovo ulje i dobro zagrijte.
3. Zatim dodajte luk i pirjajte 3-5 minuta.
4. Zatim dodajte preostalo povrće, vodu, sol, začine i dinstajte na umjerenoj vatri 30 minuta uz povremeno miješanje.
5. Dobivenu smjesu prelijte jajima, pospite začinskim biljem i pokrijte.
6. Kad je shakshuka spremna, stavite je na tanjur ili poslužite izravno u tavi.

Shakshuka ima vrlo svijetao i bogat okus, dok je vrlo koristan zbog jaja i velikog kompleta povrća

Sendviči sa slanim lososom, avokadom i poširanim jajetom

Ovi su sendviči vrlo jednostavni za pripremu, a izgledaju izvrsno i imaju svijetli i jedinstveni okus.

Sastojci potrebni za sendviče:

• jaje - 1 kom;
• ocat 1 žlica. l.;
• Kruh od cjelovitih žitarica - 1 kriška
• losos - 1 kriška;
• avokado - 1/4 dijela;
• limunov sok - 1-2 žličice;
• morska krupna sol;
• papar po ukusu;
• zelje.

Takve sendviče možete ukrasiti žutim i crvenim cherry rajčicama, grančicama bilja itd.

Za stvaranje ovog doručka trebat će vam samo četvrt sata:

1. Uzmite avokado, operite, prerežite na pola i izvadite košticu.
2. Izvadite pulpu u posudu i zgnječite vilicom, dodajte sol, papar, limunov sok i promiješajte.
3. Zakuhajte vodu u dubokoj posudi i dodajte ocat.

4. Razbijte jaje u zasebnoj posudi.

   

   Potrebno je lagano razbiti jaje u posudu kako se žumanjak i bijelac ne bi miješali.

5. Zatim ulijte u kipuću vodu, a nakon 3-4 minute izvadite i stavite tanjurić.

   

   Voda ne smije previše kipjeti kad je jaje uronjeno - trebate smanjiti vatru do te mjere da lagano zakipi

6. Prepecite krišku kruha u tosteru i preko toga rasporedite smjesu avokada.

   

   Umjesto tjestenine, avokado možete jednostavno narezati na kriške i staviti sendvič, a zatim također preliti limunovim sokom i solju

7. Na to stavite krišku lososa i poširano jaje.

   

   Uz to sendvič možete posoliti i popapriti, te posipati začinskim biljem

Zdjela za smoothie od višnje od banane

Posuda za smoothie vrsta je smoothieja, ali gušće konzistencije. Da biste to učinili, trebat će vam smoothieji:

• trešnja - 100 g;
• banana - 1 kom.;
• prirodni jogurt - 100 ml;
• metvice.

Slijedite ove korake za stvaranje smoothie mašne:

1. Stavite bananu i jogurt u zamrzivač na 20 minuta.
2. U međuvremenu operite višnje, osušite i izvadite sjemenke.
3. Višnje, bananu i jogurt kombinirajte miješalicom.
4. Ulijte u posudu, ukrasite metvicom, komadićima banane i bobicama trešnje.

Posuda za smoothie postala je popularna zahvaljujući Instagramu: ljubitelji fotografija hrane stavljaju smjesu na tanjur i ukrašavaju svim vrstama voća, bobica, bombona, pa čak i sladoledom kako bi napravili najljepše slike

Jabuka se mrvi

Razlika između drobljenih i običnih zobenih pahuljica je u tome što zobene pahuljice postaju hrskave kad se ispeku

Trebat će vam:

• jabuke - 2-3 kom.;
• zobene pahuljice - 150 g;
• med - 2 žlice. l.;
• Kokosovo ulje;
• orašasti plodovi;
• suho voće.

Kuhanje francuske delicije osvojit će svojom jednostavnošću:

1. Jabuke operite, izdubite ih u jezgri i narežite na tanke ploške.
2. Pomiješajte zobene pahuljice s medom.
3. Podmažite oblik maslacem, stavite jabuke na kriške, pospite cimetom, suhim voćem, orašastim plodovima i zobenim mrvicama.
4. Pecite u pećnici na 180 ° C oko 20-30 minuta.

Mrvljenje se može kuhati ne samo s jabukama, već i orašastim plodovima, komadićima tamne čokolade, suhim voćem, raznim bobičastim voćem - crnim ribizlom, malinama, jagodama

Tepsija od lagane skute

Takvu tepsiju lako je pripremiti, a zbog svježeg sira vrlo je korisna.

Evo popisa sastojaka:

• svježi sir - 600 g;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruzni škrob - 2 žlice l.;
• zaslađivač - 10 g;
• vanilin.

Ova tepsija je vrlo jednostavna za pripremu:

1. Operite i razbijte jaja, odvajajući bjelanjke od žumanjaka.
2. Umutite prvu u stabilnu pjenu, a drugu pomiješajte s svježim sirom, škrobom, zaslađivačem i vanilijom.
3. Lagano umiješajte bjelanjke u smjesu.
4. Smjesu ulijte u posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 ° C dok ne omekša, 40-50 minuta.

U takvu tepsiju možete dodati razno voće, bobičasto voće, orašaste plodove, suho voće itd.

Kajgana u rajčici

Ova opcija za posluživanje običnih prženih jaja može obični doručak pretvoriti u svečani.

Popis potrebnih sastojaka uključuje:

• rajčica - 2 kom.;
• jaje - 2 kom.;
• sol i papar po ukusu;
• zelje.

Dijete se može nositi s takvim jelom:

1. Operite rajčice, pažljivo odrežite kape i žlicom izdubite pulpu.
2. Prethodno oprana jaja razbijte u dobivene "lonce", pospite solju i paprom.
3. Rajčicu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 3 minute.

Po želji pospite sirom prije pečenja

Video: tri mogućnosti za izdašan, ukusan i zdrav doručak

Pojedite ukusan i zdrav doručak i budite zdravi!