Kotleti Od Rakovih štapića Sa Sirom: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Kuhanje ukusnih kotleta od rakovih štapića i sira

Nježne pljeskavice u hrskavom kruhu mogu se napraviti ne samo od mesa, već i od štapića od rakova. Ovo će jelo biti izvrsno predjelo za svečanu poslasticu, kao i opcija za lagani ručak ili večeru. Svi proizvodi navedeni u receptu su pristupačni.

Klasični recept za kotlete od rakovih štapića

Brzo pripremljeni, zapanjujući i originalni - kotleti od rakova svidjet će se svim članovima kućanstva, bez iznimke. Proizvode za njih možete samljeti i mljeveno meso pomiješati unaprijed, to će značajno smanjiti utrošeno vrijeme.

Umjesto štapića od rakova, možete uzeti proizvod pod nazivom "Meso rakova"

Proizvodi:

• 200 g palica ili mesa od rakova;
• 180 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• 70 g brašna;
• 1 glava luka;
• 2 češnja češnjaka;
• sol po ukusu;
• 5 žlica. l. biljno ulje za prženje.

Recept:

1. Sameljite rakove štapiće ili meso.

   

   Izrežite štapiće rakova na srednje kockice

2. Luk sitno nasjeckajte.

   

   Izrežite luk oštrim nožem

3. Sir sitno naribati.

   

   Bolje je uzeti sir bogatog kremastog okusa, pa će kotleti biti ukusniji

4. Pomiješajte jaja s brašnom i solju i istucite pjenjačom.

   

   Postignite ujednačenu konzistenciju jaja i brašna

5. Provucite češnjak kroz prešu.

   

   Svježi češnjak kotletima će dati nevjerojatan okus

6. Kombinirajte sve sastojke i temeljito promiješajte. Pripremite mrvice kruha.

   

   Krušne mrvice mogu se napraviti od ostataka kruha osušenog u pećnici

7. Zagrijte ulje u tavi.

   

   Ulje u tavi treba početi lagano pušiti.

8. Oblikujte okrugle pljeskavice i pržite ih na kipućem ulju s obje strane.

   

   Pazite da kotleti ne izgore

9. Rakove štapiće i pljeskavice od sira poslužite s vrhnjem ili majonezom.

   

   Gotovi kotleti od rakovih štapića i sira ukusni su i topli i hladni

Video: štapići od rakova

Od rakovih štapića možete napraviti ne samo salatu ili nadjev za roladu, već i hrskave pljeskavice sa sirom. Kolega na poslu dao mi je ovaj recept upozorivši da će ih se morati kuhati vrlo često, jer su tako ukusni i originalni. Ponekad napravim prilagodbe klasičnom sastavu kotleta sa sirom: dodam sitno nasjeckani kopar i malo peršina, ili male kockice slatke paprike. Svaki put kad dobijete novi okus, ali rezultat je uvijek izvrstan.

Ovaj je recept spas za zaposlene domaćice koje svoju obitelj žele razmaziti ukusnim jelom. Rumeni kotleti pripremaju se doslovno za 15 minuta, ali ih nije sram biti posluženi na svečanom stolu. Kao drugo jelo, izvrsno se slažu s pireom od krumpira ili kuhanom rižom.