Pileća Prsa Ispod Bunde U Pećnici: Recept Po Korak S Fotografijama I Videozapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Ukusno, zdravo i zanimljivo: pileća prsa ispod bunde, pečena u pećnici

Pileća prsa vrlo su ukusan i vrijedan proizvod za naše tijelo, hranjiva su i niskokalorična. Od nje se mogu pripremiti mnogi dijetalni obroci. Ali što je s onima koji nisu na dijeti? A i za njih postoje izvrsni recepti za izdašna, vrlo ukusna jela. Na primjer, pileća prsa ispod bunde, koja se mogu kuhati na nekoliko načina. A pećnica će nam pomoći da je pripremimo.

"Slomljena" piletina ispod bunde

Da bi pileća prsa bila još nježnija, dobro ćemo ih pobijediti. A za bundu trebat će vam vrlo malo proizvoda koji su sasvim dostupni bilo kojoj domaćici. Kao rezultat, dobit ćete nevjerojatno jelo koje će vam dobro doći ne samo na radnom danu, već i na svečanom stolu.

Pileća prsa ispod bunde - obilan ručak i spektakularno svečano jelo

Sastojci:

• 4 srednje pileća prsa;
• 4–6 krupnih krumpira;
• 4 rajčice;
• 200 g tvrdog sira;
• 2 glavice luka;
• majoneza, začini - po ukusu.

Napominjemo da će vam trebati oko sat vremena kuhanja.

1. Grudi nemojte rezati, već ih pravilno istucite tako da izgledaju poput palačinki debljine nešto više od 1 cm. Stavite ih na lim obložen folijom. Sirovi krumpir naribajte na grubom ribežu, rasporedite po grudima. Začinite lagano solju, pospite.

   

   Dobro istucite grudi bez rezanja kako bi postale vrlo mekane i sočne

2. Narežite rajčicu na kriške i stavite na krumpir. Po vrhu pospite polu kolutiće luka.

   

   Rajčica i luk dat će svoj sok piletini

3. Svaki dio dobro namažite majonezom i pospite ribanim sirom, što više to bolje. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na 40-50 minuta.

   

   Posljednji dodir za "bundu" - majoneza i debeli sloj ribanog sira

Vruće grudi poslužite ispod bunde.

Aroma gotovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Pileća prsa ispod kaputa sa gljivama sa sirom

Piletina se dobro slaže s gljivama. Ova dva proizvoda daju svoj okus jedni drugima tijekom pečenja.

Trebat će vam:

• 2 pileća prsa;
• 3 srednja krumpira;
• 2 velika šampinjona;
• 2 rajčice;
• 1 glava luka;
• 2-3 strelice zelenog luka;
• 2 češnja češnjaka;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 150 g tvrdog sira;
• 50 g biljnog ulja za prženje;
• sol i papar po ukusu.

1. Isperite grudi i osušite salvete. Velike grudi izrežite na duljine tako da komadići budu debeli 1,5–2 cm. Svaki dio istrljajte mješavinom soli i papra, malo tucite čekićem za meso.

   

   Prije kuhanja obavezno lagano istucite prsa

2. Dok se grudi natapaju solju i paprom, pripremite ostatak hrane. Šampinjone narežite na vrlo tanke ploške, a luk nasjeckajte na pola prstena. Lagano ih pržite na biljnom ulju.

   

   Pržite gljive s lukom dok nisu napola kuhane

3. Rajčice narežite na kriške. Ako izađu velike, podijelite ih na pola. Krumpir naribajte na gruboj ribežu. Do tada će se dojke zasoliti. Stavite ih na podmazani lim za pečenje ili posudu za pečenje. Pržene gljive i luk rasporedite žlicom na vrh, sljedeći sloj - rajčice. Dodajte sitno nasjeckani zeleni luk.

   

   Svježi zeleni luk izvrstan je dodatak biljnom sloju

4. Zatim dodajte sirovi ribani krumpir i lagano pospite mješavinom soli i papra. Pospite nasjeckanim češnjakom, premažite debelim slojem kiselog vrhnja.

   

   Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti jogurt ili majonezu.

5. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite lim za pečenje s grudima u njega ispod bunde na 20 minuta. Nakon toga izvadite ga, pospite naribanim sirom i pošaljite natrag još 10-15 minuta. Kad se sir dobro otopi, izvadite ga iz pećnice i poslužite.

   

   Kiselo vrhnje učinit će grudi ispod bunde nevjerojatno mekane i sočne

Pećnica začinjena pileća prsa

Ova je opcija lakša od prethodnih jer ne koristi krumpir. To grudi neće učiniti manje zadovoljavajućima, ali ljubitelji začinjenih jela sigurno će ih voljeti!

Ako volite ljuto, onda su ove grudi samo za vas!

Uzmite ove proizvode:

• 400 g pilećih prsa;
• 1 rajčica;
• ½ paprika
• 3-4 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. majoneza;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 glava luka;
• sol i crni papar po ukusu;
• crvena ljuta paprika, kajenski ili čili po ukusu.

Imajte na umu da su ove crvene paprike jako ljute. Ako dodate previše, njihova će ljutina jednostavno nadvladati okus jela, a grudi će se beznadno pokvariti. Uzimam dovoljno crvene paprike tako da, kad je zgnječena, njezin volumen ne bude veći od količine češnjaka. Mislim da je ovo savršen omjer. Stoga, ako se bojite pretjerane pikantnosti, upotrijebite manje češnjaka nego što je navedeno u receptu.

1. Pileća prsa narežite po dužini, nakon pranja i sušenja. Prekrijte plastičnom ili pamučnom krpom, lagano otkucajte s obje strane.

   

   Dojke je bolje pobijediti prekrivanjem filmom ili krpom

2. Meso posolite i popaprite, narežite na male komadiće. Pržite sa svake strane dok svijetlo zlatno smeđe, oko 3-5 minuta.

   

   Lagano pržite prsa dok ne porumene

3. Pripremite ostatak proizvoda: luk nasjeckajte na pola prstena i pržite dok ne omekša (možete koristiti isto ulje na kojem su se pržila prsa) i stavite u zaseban tanjur. Papriku i rajčicu narežite na kockice. Nasjeckajte crvenu papriku i češnjak. Stavite sve proizvode u posudu, dodajte majonezu i promiješajte. Po potrebi začinite s malo soli.

   

   Pripremite masu od povrća i začinite je majonezom

4. Uključite pećnicu tako da ima vremena da se zagrije na 180 ° C. Natrljajte lim za pečenje biljnim uljem, na njega rasporedite komade pilećih prsa. Odozgo rasporedite prženi luk, a zatim smjesu od povrća.

   

   Prekrijte grudi biljnim premazom

5. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite oko 20 minuta. U međuvremenu naribajte sir na finom ribežu, dodajte mu majonezu i promiješajte.

   

   Mješavina ribanog sira i majoneze bit će završni dodir vašeg krznenog kaputa

6. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, grudi premažite sirom i majonezom. Vratite se još 5-7 minuta. Ako je, prema vašem mišljenju, povrće na grudima već kuhano i malo smeđe, možete dodati temperaturu na 200 ° C i smanjiti vrijeme na 2–4 minute.

   

   Možete staviti još sira

Sada možete izvaditi grudi ispod bunde i poslužiti vruće.

Video: recept za pileća prsa ispod biljne bunde

Nadamo se da će se vama i vašoj obitelji svidjeti ovi recepti, zauzevši im pravo mjesto u posebnoj domaćinovoj kuhinji. Recite nam u komentarima kako volite kuhati pileća prsa, što im dodajete? Naše čitatelje to će zasigurno zanimati. Uživajte u jelu!