Koje Su Zablude Povezane S Vodom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Ne pijte sirovo: 5 zabluda u vodi u koje ne biste trebali vjerovati

Mnogi ljudi slijepo vjeruju apsolutno svim vjerovanjima povezanim s pitkom vodom i strogo ih slijede. No, oko ove teme lebdi velik broj mitova koji nemaju nikakvu znanstvenu potvrdu. Evo najčešćih.

Pijte 2 litre dnevno

Svaka je osoba individualna, pa je stoga potreba za tekućinom za svakoga različita. Jedne dvije litre dnevno neće biti dovoljne za nadoknađivanje gubitka tjelesne tekućine, dok u drugima ta količina može uzrokovati otežano disanje i pojavu edema.

Stopa unosa tekućine ovisi o brojnim čimbenicima:

• dob;
• tjelesna težina;
• način života;
• temperatura zraka.

Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema (poput bubrežne bolesti), količinu tekućine koja vam treba određuje liječnik. Treba imati na umu da u tijelo ulazi ne samo s pićima, već i s hranom, voćem i povrćem, pa treba izbjegavati pretjeranu konzumaciju. Najbolja opcija je usredotočiti se na vlastite osjećaje, odnosno osjećaj žeđi. Ako nema zdravstvenih problema, tijelo će vam samo dati do znanja da treba tekućinu.

Nemojte kuhati dva puta

Vjeruje se da voda nakon opetovanog ključanja postaje opasna po zdravlje zbog stvaranja u njoj deuterij oksida. Ta se voda naziva "teška" ili "teški vodik". Proces njegovog stvaranja znanstveno je dokazan i zapravo se deuterij stvara ponovljenim ključanjem.

Ali njegova je količina zanemariva da nekako našteti ljudskom tijelu. Opasnost će se pojaviti samo ako kuhalo za vodu koristite nekoliko desetljeća, zato se nemojte bojati ponovnog vrenja, to ni na koji način neće utjecati na vaše zdravlje.

Voda u boci je sigurna

U strahu od pijenja vode iz slavine, mnogi ljudi radije kupuju flaširanu vodu u supermarketu ili naručuju velike količine isporuke svojim kućama, ali ne postoji jamstvo za njezinu kvalitetu. Beskrupulozni proizvođači mogu u boce staviti najčešću vodu iz slavine, dok će na pakiranju biti zalijepljena etiketa poznate marke. Osim toga, u slučaju nepravilnog transporta ili skladištenja (visoka temperatura, izravna sunčeva svjetlost), otrovne tvari mogu u vodu dospjeti iz plastičnih posuda, što će sigurno štetiti zdravlju.

Ako kupujete flaširanu vodu, tada morate pažljivo proučiti njezino podrijetlo. Na ambalaži proizvođač mora naznačiti izvor (bušotinu) i njegovo mjesto. Mineralna voda ne može se konzumirati bez medicinskih dokaza, ona može samo naštetiti zdravlju.

Ne možete piti sirovu vodu

Voda prolazi kroz više faza pročišćavanja, gdje se njezina kvaliteta kontrolira fizikalno-kemijskim, mikrobiološkim i hidrobiološkim analizama. Prema rezultatima različitih ispitivanja, takvu pročišćenu vodu možemo konzumirati bez straha za zdravlje.

Samo stari sustav vodoopskrbe u gradovima može pogoršati njegovu kvalitetu. Slomljene cijevi glavni su uzrok onečišćenja, zbog čega se kloriranje ne može izbjeći. Da biste se riješili nekih nečistoća, dovoljno je koristiti kućanske filtere za čišćenje. Voda iz slavine koja prolazi kroz filter može se sigurno koristiti kao voda za piće bez ključanja.

Voda će ublažiti mamurluk

Kada pije alkohol, tijelo intenzivnije gubi tekućinu, ali taj proces ni na koji način nije povezan s mamurlukom. Da biste nadoknadili tekućinu, trebate piti više vode, ali to ne utječe na vašu dobrobit. Mamurluk nije uzrokovan nedostatkom tekućine u tijelu, već razgradnjom alkohola.

Najbolji pomagač u ovom slučaju je kiseli krastavac. Čaša proizvoda od krastavca ili kupusa pomaže nadoknaditi gubitak soli elektrolita. Vrijedno je uzeti u obzir da je prikladna samo salamura, a ne marinada koja sadrži ocat.