Kako Postupati S Namirnicama, Ambalažom I Rukama Nakon Trgovine

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Kako rukujem namirnicama, ambalažom i rukama nakon povratka iz trgovine

Proučavajući izjave SZO-a na temu koronavirusa, saznao sam da trajanje virusa na površinama varira od nekoliko sati do nekoliko dana. Na papiru i plastici virus traje 4-5 dana, a na drvu i staklu do 4 sata. Infekcija se širi kad domaćin kihne, a kašalj i kapljice napunjene virusom uđu u zrak. Sada se bojim da se ne zarazim i svaki odlazak u trgovinu izgleda mi kao prava avantura.

Vraćajući se kući, ostavljam torbe u hodniku i ne idem u kuhinju. Istovarim torbe na ulazu. Neke predmete ostavljam na verandi 72 sata da se prozrače ili odmah obrišem izbjeljivačem.

Prije odlaska u trgovinu, a i poslije, obavezno operite ruke vodom i sapunom 40 sekundi. Tada koristim antiseptik koji sadrži 80% alkohola ili 2% klorheksidina. U potpunosti tretiram ruke antiseptikom i barem 30 sekundi ne zaboravite obratiti pažnju na nokte. Ni u kojem slučaju ne dodirujem oči, nos i usta prljavim rukama. Da bi ruke bile suhe i ne prekrivene pukotinama, upotrijebite sapun nižeg pH (obični sapun 9,5–11), operite ruke ne vrućom vodom.

Uz moj sapun, sve staklene, plastične i željezne posude. Pakiranje koje dodirnu stotine ruku najveća je prijetnja. Plastične i staklene posude operem tekućom vodom i obrišem izbjeljivačem. Ako se proizvodi naruče na kućnu adresu, rizik od zaraze i dalje ostaje. U ovom slučaju ostavljam poruku na vratima sa zahtjevom da pakete ostavim ispod vrata, nazovem i obiđem na sigurnu udaljenost.

Voće i povrće preporučuje se prati redovitim sapunom i tekućom vodom. Virolog Timothy News pruža izvrsne savjete o tome kako pravilno preraditi voće. Preporučuje pranje svakog voća ili povrća najmanje 20 sekundi, ne ograničavajući se na brzo ispiranje. Virusi ne podnose visoke temperature, pa kuhanje povrća može smanjiti rizik od infekcije.

Nakon istovara hrane bacam vrećice u zasebnu vreću za smeće koju čvrsto zavežem. Spremnik koji ću koristiti ponovno se obrađuje sredstvom za dezinfekciju. Što se tiče posuda u kojima je bila spremljena gotova hrana, njihov sadržaj odmah prebacim na tanjur, a posudu bacim u smeće i operem ruke.