Pita Od Lisnatog Tijesta S Kobasicama I Sirom: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Lisnate pite s kobasicama i sirom: originalni recepti za svaki dan

Pite od lisnatog tijesta spas su za radnu domaćicu. Jednostavno za pripremu, brzo za pečenje. A punjenje kobasica i sira klasika je domaćeg pečenja..

Pita od kobasica od lisnatog tijesta

Neobičan recept za tortiranu tortu proslavit će vas kao majstora pečenja. Izaberite kvalitetne kobasice za nadjev. Možete uzeti mlijeko ili vrhnje.

Okus pečenih proizvoda ovisi o kvaliteti kobasica.

Proizvodi:

• 6-7 kobasica;
• 150 g sira;
• 3 lista tijesta od lisnatog kvasca;
• 2 žlice. l. kečap.

Recept:

1. Naribajte kobasice.

   

   Da biste kobasice olakšali trljanje, možete ih držati u zamrzivaču 20 minuta

2. Sameljite sir.

   

   Prikladni su tvrdi sirevi s dobrim svojstvima topljenja.

3. Razvaljajte listove tijesta u okrugli oblik.

   

   Što je tijesto tanko razvaljano, kolač će biti mekši.

4. Podmažite prvi list kečapom.

   

   Bolje je uzeti gusti kečap

5. Prebacite na lim za pečenje, a odozgo rasporedite kobasice, a zatim sir.

   

   Nadjev rasporedite 2 cm od vanjskog ruba

6. Prekrijte drugim slojem tijesta i ponovite sve korake. Zatim zatvorite trećim listom i u središte stavite šalicu ili čašu. Pritisnite malo prema dolje i napravite proreze počevši od kruga.

   

   Za rezanje segmenata pita trebat će vam oštar nož.

7. Rezovi se izvode na udaljenosti od 2 cm duž vanjskog ruba. Zatim trebate zakrenuti svaki sektor oko svoje osi.

   

   Okrenite svaki sektor dva puta što je više moguće

8. Tortu pecite 20-25 minuta na 180 ° S.

   

   Gotova tordirana pita s kobasicama i sirom vrlo je hrskava

Puževa pita

Takva se peciva pripremaju lako kao i kruške za ljuštenje, pogotovo ako kupite gotovo lisnato tijesto. Puževa pita može se unaprijed oblikovati i zamrznuti za buduću upotrebu.

Proizvodi:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 250 g sira;
• 6 kobasica;
• provansalsko bilje po ukusu;
• 1 jaje;
• 1 žličica sezam.

Recept:

1. Odmrznite tijesto.

   

   Odmrznite tijesto bez uklanjanja filma

2. Naribajte kobasice.

   

   Bolje je uzimati kobasice bez dodataka u obliku sira itd.

3. Sameljite sir.

   

   Sir naribajte na gruboj ribež

4. Razvaljajte tijesto i izrežite na duge trake. U središte svake stavite nadjev, pospite začinskim biljem.

   

   Tijesto nemojte razvaljati pretanko

5. Uštipnite svaku traku, pretvarajući je u kobasicu.

   

   Kad stežete rubove tijesta, navlažite prste u vodi

6. Zatim smotajte jednu od traka.

   

   Prva smotana traka postat će središte pite.

7. Prebacite u lim za pečenje, a ostatak zamotajte da formira okrugli kolač.

   

   Formirana pita od puževa trebala bi stajati pola sata na sobnoj temperaturi

8. Zatim površinu premažite razmućenim jajetom.

   

   Četkom za kuhanje premažite jaje na torti

9. Pospite sjemenkama sezama i pecite 20-25 minuta na 180 ° C.

   

   Gotova puževa pita s kobasicama i sirom poprima sjaj i zlatnosmeđu koru

Video: grickalica od Nadežde

Pite originalnog oblika jako vole moje domaće. Pokušavam ih razmaziti i često ispečem nešto posebno za nedjeljni čaj. Najbrži dodaci su kobasice i sir. Ispada ukusno i jeftino. Ponekad umjesto kobasica koristim šunku ili kobasicu.

Ukusni i jednostavni recepti za pite od lisnatog tijesta s kobasicama i sirom dostupni su čak i za kuhare početnike. Izvorna prezentacija iznenadit će vaše ukućane i goste. Važno je da su svi proizvodi jeftini.