Makaroni U Mornarskom Stilu S Mljevenim Mesom I Varivom: Korak Po Korak Recepti S Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:00

Povratak u SSSR: tjesteninu kuhamo u mornarici na pet načina

Jedno od najsovjetskijih jela je poznata pomorska tjestenina. Vrlo ih je jednostavno kuhati, jer po cijeni proizvoda nisu skupi, ali istodobno su vrlo ukusni i zdravi. Nije ni čudo što su ih usluživali u vrtićima, školama, tvornicama i vojnim menzama. Danas vam nudimo nekoliko jednostavnih, ali zanimljivih recepata za ovo jelo.

Klasični recept za mornarsku tjesteninu s mljevenim mesom

Proizvoda za takvu tjesteninu vjerojatno ima u svakom domu, a kuhanje vam neće oduzeti puno vremena.

Pomorska tjestenina s mljevenim mesom priprema se vrlo brzo

Trebat će vam:

• 400 g tjestenine;
• 300-400 g mljevene govedine;
• 1 velika glava luka;
• 50 g maslaca;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• 1 lovorov list;
• sol, papar - po ukusu.

Ako želite, možete uzeti mljeveno meso: svinjetinu, piletinu, miješano. To uopće neće utjecati na okus jela. Usput, ako volite začinjenu aromatičnu hranu, savjetujem vam da mljevenom mesu na kraju prženja dodate 2-3 češnja češnjaka.

1. Na smjesi ulja pržite sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. Na to stavite mljeveno meso, promiješajte, pržite na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

   

   Prvo popržite luk i mljeveno meso

2. Mljeveno meso treba pržiti 10-15 minuta, dok vlaga ne ispari. Zatim začinite solju i paprom, dodajte listove lovora. Pokrijte tavu poklopcem, isključite vatru i pustite da odstoji neko vrijeme.

   

   Kad je mljeveno meso gotovo, posolite ga i začinite

3. Skuhajte tjesteninu, lagano slanu vodu. Ocijedite kroz cjedilo, stavite u tavu s mljevenim mesom. Promiješajte, ponovno uključite grijanje, zagrijte oko minutu i poslužite.

   

   Posljednji dodir - mljeveno meso pomiješajte s kuhanom tjesteninom i malo dinstajte

Video recept za tjesteninu s mljevenim mesom

Kako kuhati mornarsku tjesteninu u slow štednjaku

Sretni vlasnici multivarke znaju kako ovaj pomoćnik u kuhinji olakšava kuhanje. Predlažemo da pokušate kuhati mornarsku tjesteninu u slow štednjaku.

Još je lakše kuhati tjesteninu u polaganom kuhalu

Ovo je vrlo jednostavno i trebat će vam iste namirnice kao u prethodnom receptu:

• 300 g mljevenog mesa;
• 250 g tjestenine;
• 1 glava luka;
• 1 žličica sol;
• 1 žlica. l. suncokretovo ulje;

• 200 ml vode.

  

  Jednostavan set sastojaka učinit će izvrsnu večeru za cijelu obitelj

Pripremite hranu i krenimo.

1. Luk sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu multivarka. Postavite način "Pečenje" i vrijeme na 5 minuta, pržite dok ne postane prozirno. Zatim dodajte mljeveno meso i nastavite pržiti još 10 minuta.

   

   Prvo popržite luk s mljevenim mesom u posudi multivarka

2. Stavite tjesteninu u posudu, dodajte vodu i sol. Odaberite način "Riža", kuhajte 20 minuta. Nakon tog vremena, tjestenina će biti spremna za posluživanje.

   

   A zatim dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne omekša.

Mornarska tjestenina s varivom

U sovjetska vremena varivo je bilo taktički proizvod - kvalitetan, ukusan i zadovoljavajući, "stvaran", kako sada kažu o proizvodima iz tog razdoblja. Naravno, često se koristio u pomorskoj tjestenini.

Gulaš se neprestano koristio u pomorskoj tjestenini

Trebat će vam:

• 1 konzerva variva;
• 1 pakiranje tjestenine;
• 1 mrkva;
• papar;
• sol;
• biljno ulje;
• 1 glava luka.

Postupak kuhanja:

1. Umočite tjesteninu u slanu kipuću vodu, kuhajte dok ne bude napola gotova. Bacite cjedilo.
2. Dok se tjestenina cijedi, nasjeckajte luk, a mrkvu nasjeckajte ili naribajte. Pržite na tavi s maslacem dok ne omekša 5-7 minuta.
3. Otvorite varivo, zgnječite ga vilicom i stavite u tavu s povrćem. Kuhajte 5 minuta. Zatim dodajte tjesteninu, dodajte malo vode, poklopite i dovedite jelo u pripravnost. Poslužite dok su tjestenina i varivo vruće.

Video recept za mornarsku tjesteninu s varivom

Mornarski makaroni sa sirom

Recept za tjesteninu u pomorskom stilu gotovo je isti: sama tjestenina i meso u bilo kojem obliku. No, svaka domaćica ima svoje posebne tajne, a jelo može zablistati novim bojama ako mu dodate još neki sastojak. Na primjer, sir.

Trebat će vam:

• 1 čaša tjestenine;
• 6 čaša vode;
• 1 čaša kuhanog mesa;
• ¼ veliki luk;
• 1 žličica sol;
• 1 prstohvat papra;
• 1 žlica. l. maslac;

• 50–80 g sira.

  

  Dodajte moru mornarske tjestenine za pikantni okus

Skuhajte tjesteninu unaprijed dok ne omekša i započnite.

1. Kuhano meso nasjeckajte nožem ili dodajte u mlin za meso.

   

   Kuhano meso treba usitniti u mljeveno meso

2. Maslac otopite u tavi i u njemu pržite nasjeckani luk ne duže od 3 minute dok ne porumeni.

   

   Pržite luk dok ne porumeni

3. U tavu dodajte meso, nastavite pržiti uz povremeno miješanje još 2 minute. Začinite solju i paprom.

   

   Pržite mljeveno meso s lukom dok ne omekša

4. Sir naribajte na gruboj ribež.

5. Kuhanu tjesteninu već treba ocijediti u cjedilo. Pomiješajte ih s vrućim mesom, pokrijte da se zagriju 2 minute. Zatim stavite u zdjele i pospite sirom svaku porciju.

   

   Mac i sir poslužite vruće

Video recept za mornarske makarone sa sirom

Mornarska tjestenina s pastom od rajčice

Rajčica će uobičajenom jelu dodati aromu i okus mediteranske kuhinje.

Trebat će vam:

• 300 g tjestenine;
• 600 g mljevene junetine;
• 2 žlice. l. tijesto od rajčice;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 1 glava luka;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 prstohvat soli.

Budući da govorimo o mediteranskoj kuhinji, obavezno dodajte začine, naime provansalsko ili talijansko bilje. Sada ih se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Osobno više volim talijansko bilje. I, usput, umjesto uobičajene paste od rajčice, možete koristiti svoj omiljeni umak od rajčice. Naš "Krasnodarskiy" savršeno odgovara.

Pomorska tjestenina s umakom od rajčice izvrstan je način za kušanje mediteranske kuhinje

1. Skuhajte tjesteninu kako stoji na pakiranju. Bolje je ako su to dugi špageti.

   

   Dugi špageti su najbolji za ovaj recept.

2. Na biljnom ulju pržite nasjeckani luk i protisnuti češnjak 5 minuta. Dodajte mljeveno meso i nastavite pržiti još 10 minuta, cijelo vrijeme miješajući kako bi grudice omekšale.

   

   Kad pržite mljeveno meso, dobro ga umijesite lopaticom

3. Dodajte pastu od rajčice i uz temeljito miješanje zagrijte 2 minute. Ulijte pola čaše vruće vode, sol. Trenutno možete dodati začine. Pirjajte još 5 minuta, stavite tjesteninu u tavu, promiješajte. Još 5 minuta, a tjestenina u mornarskom stilu može se poslužiti na stolu, posuta sjeckanim biljem ili ribanim sirom.

   

   Dodajte mediteranske začine u pastu od rajčice

Kao što vidite, tako jednostavno jelo može se pripremiti na različite načine i učiniti originalnim. Uvijek možete dodati nešto novo mornarskoj tjestenini kako biste je učinili posebnom. A onda podijelite svoj recept s našim čitateljima u komentarima. Uživajte u jelu!