Pita Od Krizanteme S Mesom: Korak Po Korak Recept S Fotografijama I Videozapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:43

Pita od krizanteme s nadjevom od mesa: jednostavan recept za kulinarsko remek-djelo

Ako imate slobodnog vremena, a vaša duša zahtijeva nove kulinarske eksperimente, pripremite pitu od mesa od krizanteme. Unatoč činjenici da se morate petljati s ovim pecivom, rezultat će oduševiti i vas i one koji kušaju ovu poslasticu. Prekrasna, vrlo apetizirajuća, ukusna, hranjiva i aromatična torta lako može pretvoriti obični ručak u odmor, a na svečanoj gozbi savršeno će se uklopiti u ukupnu sliku ostalih jela.

Korak po korak recept za mesnu pitu od krizanteme

Do 20. godine moje znanje pečenja bilo je samo teoretsko. Pri odabiru recepta za prvu praksu na ovom području, pregledao sam mnoge mogućnosti. Ne znam zašto, ali nije mi palo na pamet započeti s nečim jednostavnim. Ali kad sam naišao na fotografiju mesne pite u obliku ogromnog cvijeta, shvatio sam da je izbor napravljen. Neću skrivati da poslastica prvi put nije bila baš uredna, ali njezin okus zbog toga nije patio.

Sastojci:

• 250 g brašna;
• 1 žličica suhi kvasac;
• 1 žličica Sahara;
• 125 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• 250 g mljevene piletine;
• 1 glava luka;
• 1 prstohvat kima;
• sol i crni papar.

Priprema:

1. Pripremite hranu za tijesto.

   

   Za tijesto se mogu koristiti i suhi i živi kvasac

2. Napravite tijesto. Pomiješajte kvasac, 100 ml toplog mlijeka i šećer, stavite tijesto na toplo mjesto četvrt sata.
3. U prosijano brašno ulijte tijesto, biljno ulje, preostalo mlijeko, dodajte jaje i par prstohvata soli.
4. Zamijesite tijesto, smotajte u kuglu i stavite na toplo mjesto na 1 sat.

5. Pripremite nadjev. Pomiješajte mljevenu piletinu s sitno nasjeckanim lukom, kimom, crnim paprom i soli.

   

   Izvrsna alternativa mljevenom piletini je puretina, svinjetina, govedina ili miješana

6. Lagano umijesite dignuto tijesto, stavite ga na radnu površinu.

   

   Pravilno pripremljeno tijesto je prozračno

7. Razvaljajte tijesto u sloj, čašom napravite okrugle praznine.

   

   Upotrijebite šalicu tankih stijenki ili prsten za oblikovanje malog promjera da biste izrezali krugove.

8. Mljevenu piletinu rasporedite po praznim mjestima.

   

   Za svaki komad položi se oko jedne žličice mljevenog mesa

9. Presavijte praznine na pola.

   

   Presavijte prazne prostore poput načina na koji se prave knedle

10. Tijesto i mljeveno meso ponovo preklopite na pola i uštipnite krajeve komada.

    

    Oblikujte latice što pažljivije kako tijesto ne bi pocepalo

11. Stavite latice u lagano nauljenu okruglu posudu za pečenje.

    

    Rasporedite izratke u krug, bez da ih prečvrsto pritiskate jedni prema drugima

12. Kalup napunite prazninama, prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom pola sata.

    

    Ostavite da se tijesto ponovo digne prije pečenja.

13. Premažite kolač žumanjkom, razmućenim sa žlicom mlijeka.

    

    Mješavina žumanjka i mlijeka kolaču će dati apetitnu zlatno smeđu koricu

14. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte 30-40 minuta.

    

    Ostavite da se torta malo ohladi, a zatim nježno izvadite iz kalupa

15. Gotovu tortu poslužite cijelu.

    

    Pita od krizanteme poslužuje se cijela na lijepom pladnju ili na velikom tanjuru

Video: pita od krizanteme

Recenzije s fotografijom o pripremi pite od mesa od krizanteme

Ako vam se svidio recept za tortu ili možete članak nadopuniti zanimljivim informacijama o ovoj temi, pišite nam u komentarima ispod. Uživajte u čaju s vama i vašim najmilijima!